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“在北方，年夜飯裏總會有條魚，寓意年年有餘。在南方，年夜飯也會有魚，但是據說與北方不同的是，這魚要一直供奉不吃。不管怎樣，反正，魚這道菜是必不可少的了。今年除了整條魚外，再多做一個魚塊吧，寓意愉快。以醃和煎爲主，做好的魚...
魚的種類是比較多的，而且不同種類的魚所適合的烹飪手法都是不同的。有一些魚因爲一次性無法吃完，那人們便會採用冰凍的形式進行冷藏。一般冰凍的魚怎麼做好吃?首先還是需要進行解凍的，其次便是烹飪。以下小編會爲大家介...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香煎白魚塊是白魚做成的一款美食，魚的營養成分比較高，所以一般人都愛吃魚，但是魚比較適合小孩子，正在長身體的時候吃，所以家裏有寶貝的人可以多吃這款魚，營...
“簡單而美味的小餅乾，配上一杯咖啡，享受美好的時光。”食材明細主料黑巧克力（23克）普通麪粉（335克）核桃仁（115克）白砂糖（222克）鹽（半茶匙）輔料榛子巧克力（23克）雞蛋（2個）香草精（1茶匙）無鹽黃油（室溫軟化）（225克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...
許多小夥伴都十分喜愛吃肉，市場上也有各種各樣的肉類，例如未加工的紅肉、白肉，牛羊肉，還有加工過的熟食等等，但是吃一些魚也是日常生活中很好的選擇哦。青魚營養也十分豐富，簡單又清淡的青魚也可以很美味，下面我們具體看看青...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：200雞蛋：2個輔料黑胡椒：適量麪包糠：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將雞胸肉剁碎，最好別成泥或者蓉，保留一點小塊，這樣吃起來有層次感2.將一個雞蛋...
“年年有魚是"年年有餘"的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，每年都有多餘的財富及食糧!魚，餘也，中國人講究彩頭，寓意日子過得有頭有尾，紅紅火火。”食材明細主料新良日式麪粉（300g）湯種（15g）中種（30g）白砂糖（30g）食用...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉泥（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃的做...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：適量圓蔥：適量青椒：適量鮮魚籽：適量鴨蛋或鵝蛋：適量米飯：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量油：適量具體步驟1.魚籽入沸水煮熟撈出控水2.蛋打散入油鍋內翻炒，劃成...
食材明細主料冰鮮魷魚（2條）輔料COOK100金牌BBQ烤肉料（23克）配料水（18克）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金牌BBQ歡喜魷魚圈的做法步驟1、清洗魷魚。2、去掉內臟和薄膜，再次沖洗乾淨，控幹水分。3、切成圈圈。4、23克的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孜然饃塊是孜然和辣椒還有饅頭做成的美食，這款美食的營養比較豐富，所以好多人都愛吃，雞蛋含有豐富的蛋白質，蔥的口感比較好，所以結合起來也是比較不錯的美...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣雞塊是一款比較好吃的雞肉，這款麻辣雞塊的口感比較好，吃起來比較辣，所以好多人都是比較喜歡吃的美食，雞塊的營養比較豐富，蛋白質含量比較高，很多人都愛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚或草魚1條：適量輔料白糖：適量具體步驟1.1-2圖，買的鮮魚，讓賣家幫助收拾乾淨，回家後自己再好好洗洗。將魚身切成小塊，放入大碗中，頭尾可以另做魚湯。3-4...
我們經常會吃到魚，隨着現在的生活越來越好，人們也可以吃到自己喜歡的魚類，所有的魚類，而且人們可以吃的魚類也會很多，很多魚類也有很好的營養價值，所以有一些高中生的家長會給孩子製作魚，就是爲了給孩子更好的營養，魚有哪些做...
“之前好朋友來的時候我有做過一次炸雞塊,只是雞肉沒有剁碎整形,直接切成雞條炸的,感覺肉質比較柴!這個方法是結合豬豬的方子學的！呵呵...感覺好看多了，味道也貌似好很多！說是炸雞塊，呵呵...其實基本上是半炸半煎！兒子一次...
“首先是香味，其次是酥。自己家做的零食不會很硬，但是吃起來很酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（五個）牛奶（100ml）輔料白糖（兩勺半）食用油（三勺）調料泡打粉（五克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孩子喜歡的小零食的做法步驟1、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條雞蛋：1枚輔料料酒：適量八角：少許胡椒粉：適量老抽：少許姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.原料。2.鯉魚洗淨切塊，放入料酒，鹽，胡椒粉醃製1小時。3.醃好...
日常生活當中很多朋友是喜歡吃魚的。除了魚肉非常的鮮美細嫩之外，還有一個原因就是魚這類食材本身含有很高的營養價值，對我們身體有很多好處。魚也有分類的，海里的魚，河裏的魚，湖裏的魚，在海邊長大的，我平時就比較喜歡吃海里...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚或草魚：1條花椒：2大勺輔料大蔥絲：一小把蒜末：2大勺薑末：2大勺鹽：1小勺乾紅辣椒：10根料酒：1大勺油：適量醬油：1大勺醋：1大勺白糖：1小勺具體步驟1.買的鮮魚，讓賣...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小火鍋又稱爲臺火鍋，快餐火鍋，說白了就是一人一個鍋，自己吃自己的，這樣做呢比較乾淨衛生，而且你可以吃啥燙啥，一般就不會剩太多的食物，也算是節約食材吧。小...
食材明細主料糯米飯（適量）炸好的豬瘦肉丸（適量）黑芝麻醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）歡天喜地的做法步驟1、黑芝麻醬按圖在平底碗中做八卦圖。瘦肉丸按圖中八個方位排放。2、碗中填入糯米飯。3、蒸二十分鐘後倒...
在平時的日常生活中，喜歡吃肉類食材的人們還是比較多的。肉除了單獨食用之外，也可以當成餡料做包餅類，就如肉鬆。肉鬆餅的味道都是很不錯的，帶有着一股肉味的氣息，而且可供選擇的味道還是比較多的。以下小編會爲大家介紹到...
說到魚，大家最熟悉不過了，隨着生活水平的提高，魚也變成了人們餐桌上最常見的一道菜，魚的種類有很多種，比如我們經常常見的有草魚、墨魚、武昌魚、桂魚、鱘魚等等。當然還有我們今天要研究的鯽魚，也是常見的一種類型，但是大家...
“兒童節給娃做一款足球蛋糕，好看好吃又好玩，不過，娃說有點像烏龜😜麪粉用的是王后軟白低筋粉，成品宣軟好吃；模具當然是一直用的烘焙工具主流學廚家的12連不粘足球模，造型新穎可愛；解放雙手，繼續用ACA廚師機幫我打發全蛋，不用...
“歡喜坨，武漢的特色早點之一。有點像北方的麻團，吃起來更像是裹了芝麻的白糖餡兒的油炸湯圓。剛炸好時圓鼓鼓的，表皮酥脆；咬開裏面卻是半空着的，內軟外酥；因爲有糖餡，吃的時候要小心哦，很燙嘴滴。在那個年代，能吃到香歡喜坨這...
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