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“這也是江南家常菜,清香原味,有肉香,酒香,芋香,還有蔥的清香.入口,叫人消魂.呵呵...”食材明細主料毛芋頭（500克）豬肉排（300克）薑（適量）花雕酒（4湯匙）輔料食鹽（適量）蔥（小許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭仔排湯的做法步...
“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高，並含有類黃酮化合物等。民間認為...
“今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!大家不妨試試呢希望大家...
“滋潤養顏”食材明細主料蘋果（1個）雪梨（1個）鮑魚（適量）響螺（適量）豬骨（500克）輔料南北杏（適量）無花果（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼，回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：七寸黃豆：半碗輔料生薑：五片枸杞：二十粒老酒：小半碗鹽：少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好，備用2.豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖...
“日本風味！”食材明細主料蜆（500克）菠菜（4棵）豆腐（1個）輔料味噌粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水，水滾...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨頭：一根粉葛：一斤蘿蔔：一根矛根：一小扎馬蹄：六七個輔料具體步驟1.新鮮大骨頭一根洗淨……（我沒有綽水）因爲太新鮮了……呵呵，孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...
“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；此老火湯材料搭配恰到好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：適量胡蘿蔔：一小根美好火腿：1小根輔料牛奶：半小盒黑胡椒粉：少許澱粉：適量糖：少許鹽：少許味精：少許橄欖油：少許具體步驟1.以上東西備齊了。2.先開始煮玉米...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：一隻人蔘：適量乾香菇：適量輔料雞肉濃湯寶：一塊大蒜：適量老薑：適量鹽：少量具體步驟1.烏雞切塊，滾水川燙至無血水，撈起備用。2.老薑切片大蒜備用。3.乾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛尾：500馬鈴薯：2個紅蘿蔔：1個蕃茄：2個洋蔥：1個輔料青蔥：適量印尼牛尾湯調味包：1包奶油：1小塊黑胡椒：適量具體步驟1.把所有蔬菜洗乾淨切塊，牛尾洗乾淨；2.洋...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魷魚：3片新鮮蝦：400花甲：適量玉米：一條紅、黃圓椒：各一個冬陰功醬料：一包輔料魚露：一小匙椰漿鮮奶：一湯勺南姜：適量香茅：適量檸檬葉：適量青檸：一個鹽：適量米酒：...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量牛奶：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裏煮，當然，這是我簡陋的做法，高級的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機裏碎了再煮。2.煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：多一點雞蛋：兩粒水：適量輔料鹽：一小湯匙麻油：一湯匙有機麪皮：適量具體步驟1.首先，將紫菜和水倒入鍋中，待滾。2.水滾了加入麪皮、鹽和雞蛋，攪攪一下。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：適量輔料油，鹽，蒜：適量具體步驟1.將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗乾淨。2.皮展切丁，大蒜拍碎。3.鍋燒油八分熱，下蒜火暴香，放入青菜，放入適量鹽...
“這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨（1根）苦瓜（1個）輔料芥菜（1棵）黃豆（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小...
“營養十足”食材明細主料南瓜（1個）雞腳（6個）雞腎（4個）花生（100克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...
“湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促進血液活力，治療糖尿病”食材明細...
“冬瓜夏天美物，加上山楂，酸酸的，添了不少胃口。”食材明細主料排骨（250g）冬瓜（250g）山楂（適量）陳皮（1塊）輔料蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山楂冬瓜排骨湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，陳皮山楂事前...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小排骨：200黃玉米：300玉米筍：100薑片：1大匙蔥段：1大匙輔料米酒：1匙鹽：1/2匙香油：適量具體步驟1.小排骨走水至變白。玉米切2公分片狀放置冷凍庫。2.取滾水鍋，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：一顆中型雞：半隻薑：2片蛤蠣：半斤輔料米酒：一大匙鹽：一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中，以中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：一公斤洋蔥（切薄片）：一顆蒜瓣：四粒輔料奶油：六十公克雞湯：一公升鮮奶油（singlecream）：兩百五十西西巴西利（parsley。裝飾用，有跟沒有其實沒差）：一把鹽巴胡椒：適...
“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...
![酸湯魚的做法 [寶寶最愛] - 酸湯魚 酸湯魚怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a1/81a0/81a580193f369b502a0424dcc9cd019c5ca0cf68c3de6d-s.jpg "酸湯魚的做法 [寶寶最愛] - 酸湯魚 酸湯魚怎麼做"){kind=small}
“酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味，寶寶則不吃辣味！怎麼辦哪？？那就來品...
“海帶,具有較高的食療價值,是一種含碘量很高的海藻,保健長壽的食品,可以防始脫髮,富含蛋白質,脂肪,膳食纖維等.冬瓜,產於夏季,可以清熱解暑,利尿化痰,養胃降火.冬瓜海帶搭配做菜,是夏季很好的桌上蔬菜,價廉味美,再加...
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