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“一大早想着吃什麼呢？也不想太油，就試着做回發麪餅吧~”食材明細主料麪粉（200克）糖（50克）酵母（1小勺）水（適量）油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小甜餅的做法步驟1、上述基本原料2、將酵母用溫水化開，和入面（大約...
“一本口袋書中的餅乾，看起來就是手指餅乾的一種做法。圖文並茂，看起來很詳細。然而進入關鍵步驟，着實看得人稀裏糊塗。第三步，“蛋黃加入細砂糖、香草粉打發，加入1/2過篩的低筋粉，將低筋粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。”什麼時...
“用去年屯的紅薯做的小甜餅顏色金黃，口感鬆軟，做早餐，或作晚餐後的小點心都不錯。”食材明細主料麪粉（100克）紅薯泥（100克）輔料酵母（3克）溫水（200克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯蔬菜小...
“秋天的早晚涼氣重，胃部最容易受寒氣的入侵，所以，要注意保護脾胃，不要受涼，仔防護的同時，適當多吃點麪食是極好的。麪食的種類很多，我們自己在家做更是可以隨心所欲。我習慣把蔬菜和麪粉結合在一起，比如做過的山藥饅頭，南瓜餅...
“今天用純天然的藍莓果乾做的一款小甜品，正在的零添加，綠色餅乾。藍莓果乾，來至美國密西根州水果農場的A級藍莓，用先進技術保留藍莓的自然風味和營養價值。無酵母、泡打粉，正在的健康餅乾。”食材明細主料低筋粉（100克）藍莓...
食材明細主料餃子皮（適量）紅糖（適量）炒黑芝麻粉（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可愛的麻香小甜餅的做法步驟1、餃子皮擀薄。2、黑芝麻粉和紅糖。3、碼上黑芝麻粉。4、碼上紅糖。5、鋪上一層餃子皮，邊收緊...
“這款餅乾，黃油和蛋白的含量大，所以擠得時候很容易，害怕擠不動的朋友可以放心嘗試了！而且因爲蛋白本身的特質，烤出的餅乾花紋會很清晰，又因爲加入的杏仁粉，所以細細的品嚐還有淡淡的杏仁香味！”食材明細主料低粉（100克）杏仁粉（7...
“椰香飄滿屋。真是一款美味的小甜點。操作簡單，口感酥香，老少咸宜。是非常值得推薦的一款美味甜點。”食材明細主料低粉（175g）黃油（150g）砂糖（90g）蛋黃（2個）輔料椰絲（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃椰絲小甜餅的做...
“造合卷選單吃也香”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩...
食材明細主料茴香（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）甜茴香芝麻小煎餅的做法步驟1、茴香洗乾淨切成碎。2、白糖用開水溶化待用。3、芝麻也可以炒香或不炒隨意。4、把切好的茴香倒...
“芝麻巧克力小甜餅是一款非常簡單的餅，連餅乾模具都可以省略，但是非常好吃。零添加劑，純天然健康的餅乾。小朋友的最愛。”食材明細主料低筋粉（150克）糖粉（40克）雞蛋（25克）黃油（50克）輔料泡打粉（2克）巧克力醬（10克）芝麻（15克）鹽（1克）甜...
“國以來還從沒自己做過早餐呢。每次去超市的時候會買一大袋子麪包片回來，每天早上就果醬吃。這陣子天氣不好，天天下雨，麪包都發黴了。幸好上次去超市買了一袋子地瓜回來，今天就早起做一下早餐吧。”食材明細主料紅薯（一個...
“甜味燒餅，外焦香，內香甜”食材明細主料麪糰（適量）紅糖（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜燒餅的做法步驟1、用冷水活的麪糰，蓋上保鮮膜餳1小時，已餳好的麪糰分成小劑子2、捏成窩3、放入紅糖，團成球4、...
食材明細主料鬆餅粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（150ml）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻小甜餅的做法步驟1、將鬆餅粉，雞蛋，酸奶攪拌均勻。2、在蛋糕紙內加入芝麻，再加入鬆餅糊。3、再在糊上加入適量芝麻。4、放入...
食材明細主料低筋麪粉（100g）泡打粉（1/2小勺）黃油（90g）雞蛋（1個）輔料糖（25g）香草精（適量）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加入糖打至發白2、分三次加入雞蛋3、滴兩滴香草精，篩入...
“🍒🍒🍒🍒🍒🍒”食材明細主料鬆餅粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）白砂糖（適量）泡打粉（適量）小蘇打（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）甜蜜小餅的做法步驟1、首先把鬆餅粉,還有小蘇打白砂糖,還有一些泡打粉混合在一起攪拌2...
“過年了，你家還在爲籌備年貨而發愁嗎？教你做一一款小甜餅，蓬鬆香軟，一口一個，好吃的停不下來，這款餅乾我叫藍莓果醬小甜餅。採用的是金龍魚低筋粉面粉，黃油、雞蛋等攪拌均勻，做成小餅乾，然後夾層用藍莓果醬，不僅營養美味，外表漂...
“兒子喜歡吃餅乾，我就發揮我的創造力，這是我獨家的發明。很好吃的。”食材明細主料千層酥皮（一張）輔料雞蛋液（適量）大顆粒白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、千層酥一張2、把千層酥皮用擀麪杖擀...
食材明細主料麻署粉（300克）奶粉（40克）輔料鹽（3克）抹茶粉（3克）瓜子仁（50克）黃奶油（50克）油（30克）牛奶（150克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻署小甜餅的做法步驟1、將粉類混合拌勻。2、加入油，牛奶，鹽，黃奶油搓勻。3、加入瓜子仁拌...
食材明細主料黃油（50g）糖粉（70g）低筋麪粉（430g）雞蛋（1個）輔料淡奶油（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香甜奶油小餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉，用打蛋器打至順滑2、往步驟1中中加入雞蛋拌均勻後，加淡奶油拌均勻3、將低筋...
“沒啥好說的。下午茶的小點心，一口一個，酥脆的不得了。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（50克）白砂糖（50克）雞蛋（半個）紅茶水（15毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅茶酥脆小甜餅的做法步驟1、準備好所有材料，稱重。2、...
“製作很簡單，而且很好吃的一款點心，老少皆宜，香香脆脆，滿口留香！”食材明細主料低筋粉（50g）白砂糖（60g）雞蛋清（105g）輔料白芝麻（60g）葵花子油（42g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆餅小甜點的做法步驟1、蛋清里加入白糖，攪拌均勻，...
食材明細主料麪粉（適量）輔料黑芝麻（適量）奶粉（適量）煉奶（適量）配料糠（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香黑芝麻小甜餅的做法步驟1、麪粉中加入奶粉，煉奶，糖2、溫水和成麪糰3、熟黑芝麻攪拌機磨成末，加白糖4、面餳半小時後...
“我覺得烘焙的樂趣在於享受過程，比如在安靜閒適的午後，和小朋友一起動手製作餅乾，一起看着食材經過一番折騰之後變成誘人的點心，會讓你感覺特有成就感。趁着兒童節的到來，陪他度過一個特別的六一吧。”食材明細主料低粉（12...
食材明細主料麪粉，白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪小甜餅的做法步驟1、麪粉加入開水，用筷子攪拌成小團，放放涼。2、把白糖里加入少量麪粉。3、等到麪糰稍涼後和成光滑的麪糰。4、把大面團分成均勻的小麪糰...
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