有關外脆裏嫩—脆皮春捲的精選大全
“此款春捲吃起來口感外脆,裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春,是二十四節氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春爲春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春”。這個節令與衆多...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時烤脆皮鴨腿顧名思義,原材料就是鴨腿,烹飪方法就是烤。鴨肉中國含有大量的蛋白質,脂肪分佈均勻,能夠補腎養胃。此外鴨腿中含有的煙酸對心臟病患者有保護作...
“非常好吃的一個雞肉卷,外皮十分酥脆,內陷也很是鮮美,是先蒸了再炸的,所以餡料裏的湯汁完全被保留在裏面,在切片的時候,竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話,蒸好就可以吃了,我就是做了四條,在炸的時候剩下三條,因爲那一條被寶寶...
食材明細主料油皮(1張)肉餡(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、蔥花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙...
1、炸薯條如果想做的外脆裏嫩,在炸的過程中一定要用猛火炸,炸出來的纔會外脆裏嫩,切記不能用慢火,慢火炸的話油會被薯條吸收,就不會外脆裏嫩。2、土豆切成條之後可以冷凍一小時再炸,效果一樣。...
老爸買了超級多的小黃魚,爲了節省我做菜的時間,老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的,真的是太感動了,父母的愛總是那麼溫暖貼心。爲了報答爸媽的辛勞,我特地做了這個面拖黃魚,送了過去給他們,得到了一致好...
“脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋,其色澤金黃,外脆裏嫩,甘甜醇香,甜而不膩,營養非常豐富。菜品特色色澤金黃外脆裏嫩甘甜醇香非常地美味。”食材明細主料香蕉(2根)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(30...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦,將皮皮蝦油炸之後,不僅可以吃裏面嫩滑鬆軟的肉質,也可以吃外面爽脆的外皮,整個吃進去,椒鹽的口感在嘴中爆炸,配上蝦肉鬆軟的滋味,外脆裏嫩讓...
這是一道比較西方的菜式,裏面既有橙子的鮮甜,也有鴨肉的外酥裏嫩。做法簡單,可以當做一道宴請賓客的好菜。注意,在製作的時候,一定要將鴨肉的吸乾,橙子皮的話,也要輕輕的刨,白色的部分不需要留下,並且注意掌控煎的時間!主料鴨胸...
鹽酥雞,顧名思義,講究一個酥字。外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味,也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了,我選用的是雞腿肉,比較嫩滑好吃,雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成...
控制油溫再復炸。熱鍋倒入足量的食用油,這個油雜質要儘可能的少,待到油溫5、6分熱左右,下入臭豆腐邊炸邊攪動,炸的過程中要用高溫定型,炸至臭豆腐呈金黃色撈出,再復炸一次這樣就會外脆裏嫩。注意要將臭豆腐提前洗淨瀝乾水分...
“我首選巴沙魚,嫩,無刺,不腥,實惠。小孩不喜歡魚,這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚(500克)輔料鹽(1勺)黑椒(少量)料酒(2勺)蛋清(半個蛋的量)普通麪粉(適量)麪包糠(適量)五香炸雞粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)外脆...
“這盤春捲是我和我姐共同完成的哦,是馬年的上傳的第一個作品,這可是馬年的如意春捲哦!!!”食材明細主料春捲皮(適量)肉(適量)菠菜(適量)蒜苗(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香...
“懶人版炸春捲,不用自己操心準備餡料,直接買現成的豆沙餡春捲,入油鍋一炸就OK了。”食材明細主料春捲(8個)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炸春捲的做法步驟1、春捲是一道快手菜,非常適合臨時搭配上桌,待客也...
食材明細主料春捲皮(1張)雞蛋(1粒)漢堡肉(1片)芝士(1片)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。(留着蛋殼內的蛋白)2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。...
食材明細主料祖名豆腐皮(適量)香菜(適量)滷水豆腐(適量)花生粉(適量)沙拉醬(適量)肉鬆色拉油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外脆內嫩豆腐卷的做法步驟1、準備材料。2、將香菜切成末。3、豆腐切條。4、豆腐皮撕...
食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮香蕉的做法步驟1、所有食材準備好。2、香蕉剝掉外皮,切成小塊。3、雞蛋打發好,用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液裏,使香蕉均...
豆腐大家一定都吃過,是非常好吃的一種美食,它是豆制美食,真的是非常的美味,味道是非常的不錯的,營養價值是非常的高的,那麼外脆裏嫩的豆腐怎麼做?小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理。要了解的朋友就一起來看看吧...
“這個春捲皮做法真的很簡單,也可當新年餅呢!家人朋友吃了都說好吃又脆口!春捲皮本來就是稍微有鹹味。如果不喜歡撒糖粉,以也可直接炸好吃呢!一個做法兩個口味品賞何樂而不爲呢!”食材明細主料春捲皮(適量)輔料糖粉(適量)油(適量...
“春捲是一道比較受歡迎的佳餚,裏面包裹的餡料既可以是蔬菜,也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲,餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裏製作春捲,都要購買春捲皮,因爲製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單...
“春捲是一款小吃,在網上搜集得知是山東菜,外脆裏鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮(300克)菠菜(250克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、菠菜清...
裹上面包糠,土豆塊瀝乾水分,油溫不要太高。炸土豆塊最好炸兩次,第一次的油溫相較於第二次偏低,第一次保持在160度左右,第二次大約190度,炸兩三分鐘,直至表面變爲金黃色,即可撈出食用。在炸的時候一次性放入的土豆塊不能太多,太...
茴香菜原名是小懷香,又被稱爲香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香等,小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,茴香的乾燥成熟果實小茴香可作爲調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子,做好的茴香丸子外焦裏嫩香脆...
把臭豆腐炸制微黃撈出在復炸一邊。臭豆腐復炸後外脆裏嫩,在炸制臭豆腐之前,臭豆腐要放在清水裏漂洗乾淨,洗乾淨的臭豆腐瀝乾水分備用,熱鍋冷油把臭豆腐放入鍋裏炸制即可。炸好的臭豆腐可以搭配着酸蘿蔔丁,折耳根丁,辣椒油等...
“春捲好吃,簡單易操作,不用擀皮,輕輕鬆鬆做出來,一起來學起來吧。”食材明細主料豬前腿(200g)輔料餛飩皮(約25張)調料油(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆春捲的做法步驟1、新鮮豬...
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