新手友好、拌飯絕配的甜椒肉絲圖解
來源：飄香吧 2.37W
甜椒肉絲，很家常的一道下飯菜，製作方式也有很多樣，有加泡椒炒的，有加豆瓣醬炒的，我做的這個甜椒肉絲應該小朋友也會喜歡吃，酸酸甜甜，哪個小可愛能抗拒的了呢，甜椒不辣，且富含維他命C，小朋友也可以放心大膽的吃。
主料
豬腰柳 ：150克甜椒 ：2個
輔料
澱粉 ：少許老抽 ：少許
白糖 ：少許
鹽 ：少許
醋 ：少許
詳細步驟：
第一步
甜椒切絲備用。
第二步
豬肉切條，加入澱粉，少許老抽，抓勻。
第三步
起鍋熱油，倒入豬肉翻炒。
第四步
肉絲變色盛出備用。
第五步
炒甜椒。
第六步
再倒入肉絲，加糖，鹽，醋，味精，翻炒均勻。
第七步
出鍋裝盤。
烹飪技巧：
甜椒喜歡吃硬的的話，炒甜椒的時間可以短一點。
