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“家庭宴請的好涼菜---荷塘香拌菜很喜歡吃西蘭花,也很喜歡吃蓮藕,今天就做個色澤好看,營養豐富的什錦拌菜,由於和荷塘小炒材料相仿,就叫它【荷塘香拌菜】吧,這款怡汝版的荷塘拌菜不但色澤美觀,而且味道鮮美,營養豐富,是一款適...
“粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的,素菜也不例外。例如這道“荷塘小炒”,無論是在色澤、營養還是口味上,都可堪稱是素菜中的經典,尤其適合減肥中的女孩子吃。這道菜的食材可以更多樣化一些,總之保持食材整體配搭...
“很適合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的蓮藕,爽口的荷蘭豆,排毒很有效的黑木耳……五顏六色的,會不會爲夏日飯桌增添些許情趣呢?”食材明細主料蓮藕(1段)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(適量)便當腸(8根)輔料薑絲(適量)清淡(口味)炒(...
“蓮藕的維生素C含量豐富,還含膳食纖維,蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質等等,多吃能清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效,具有較高的營養價值和藥用價值。民間有:“荷蓮一身寶,...
食材明細主料西蘭花(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)水髮香菇(適量)銀耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘大炒的做法步驟1、蔥姜切絲2、胡蘿蔔隨意...
食材明細主料泡發木耳(適量)彎豆(適量)鮮百合(2個)輔料澱粉(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘月色的做法步驟1、彎豆焯水撈出放入冷水浸泡後備用。2、木耳泡發後焯水撈出瀝乾備用。3、百合掰成片,去掉雜質...
“親,還記得兒時的美食嗎?雖然可選擇性很少,但是我們的父母花着心思爲我們的成長烹飪着。很多年來,吃來吃去,唯有媽媽做的味道最可口,最貼心。親愛的媽媽,我們愛您,深深地愛着。。。喲,爸爸不要吃醋,我們愛您,深深地愛着。。。”...
食材明細主料藕(適量)輔料西蘭花(適量)木耳(適量)花生米(適量)火腿(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘月色的做法步驟1、將木耳、花生米水發2、西蘭花淨掰成小朵3、藕洗淨...
“六、七月份是蓮藕上市的季節,炒一盤清爽的荷塘小炒。”食材明細主料蓮藕(1個)黑木耳(適量)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(半個)調料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒的做法步驟1、先把蓮藕和胡蘿...
“個人覺得這道菜非常適合人少,菜做得少的家庭,人少,菜少,營養可不能少哈,特別有小孩子的,幾種蔬菜營養搭配很齊全,顏色也很漂亮,小朋友一定會喜歡,我女兒就很愛吃。荷塘小炒有很多版本,有的加蓮子、百合等清涼食材,有的加黑木耳...
“用冰箱裏剩餘的菜,也可以做道美味可口的開胃菜。”食材明細主料皮蛋(1個)黃瓜(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(2顆)辣辣(2顆)調料豆瓣醬(1勺)花椒油(1勺)紅椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘的做法步驟1、備好食材。2、黃...
“江南可採蓮,蓮葉何田田。魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。”食材明細主料蔥頭(1個)黃瓜(1根)南國梨(1個)輔料葡萄(1粒)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘戲水的做法步驟1、葡萄洗淨從當中切開,把...
食材明細主料蓮藕(2小節)木耳(4朵)蓮子(1小把)胡蘿蔔(1小塊)輔料青椒(半個)紅椒(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘四寶的做法步驟1、原料圖2、蓮藕切片、木耳泡發撕小塊、胡蘿蔔切成多邊形、...
“荷塘小炒是廣東的傳統名菜,荷塘小炒在顏色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉,將荷葉焯水後整體鋪在盤子底部,一定會荷香四溢,與荷塘小炒的名字更貼切,更有詩情畫意了!”食材明細主料蓮藕(200克)黑木耳(20克,水發)胡...
“荷塘小炒是經典的粵菜,老廣街坊不但喜歡吃,還很詩情畫意,菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的,再加經典的廣式祕製叉燒,荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美,葷素搭配,低熱低脂肪,防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...
食材明細主料蓮藕(170克)青椒(70克)胡蘿蔔(45克)黑木耳(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷塘素炒的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡...
“藕的營養價值大家都知道,有降血壓的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食療效果。”食材明細主料藕(1根)木耳(10克)荷蘭豆(300克)輔料鹽(1克)姜(2片)蒜(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒荷塘的做法步驟1、備好食材藕去皮荷蘭...
食材明細主料藕(一小節)荷蘭豆(一把)黑木耳(10克)胡蘿蔔(半根)紅椒(少許)香芹(少許)輔料鹽(6克)油(適量)白糖(一小勺)澱粉(一小勺)雞精(3克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發,藕切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,紅...
“這段時間忙着開淘寶店,好多天沒有自己做飯了,今天炒了藕,蠻好吃的,自己之前炒的藕都變黑了,這次的有了小竅門沒有變黑,蠻開心的”食材明細主料藕(一個)輔料青紅椒(各一個)小米椒(7個)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)中...
“清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)雞腿菇(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿...
“1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料山藥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝...
“剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬戶的家常菜!聽着悠揚的歌曲,品着爽口的菜餚...
“脆、嫩、清新,色彩搭配非常美麗有食慾的一道素菜。烹製過程也非常快手。”食材明細主料藕(100克)黑木耳(50克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒荷塘的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青...
“大魚大肉如果稍感油膩,那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌,誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)幹百合(適量)蒜片(適...
“荷塘小炒是經典的粵菜,老廣街坊不但喜歡吃,還很詩情畫意,菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的,再加經典的廣式祕製叉燒,荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美,葷素搭配,低熱低脂肪,防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...
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