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食材明細主料車仔麪(1包)魚蛋(適量)輔料咖喱(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱魚蛋車仔麪的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖喱塊2、將魚蛋和咖喱塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃...
食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1只)墨魚丸(80克)輔料香蔥(適量)咖喱塊(1克)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋墨魚丸咖喱湯麪的做法步驟1、食材:麪條、雞蛋、墨魚丸、香蔥2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,...
食材明細主料馬鈴薯(2個)魚蛋(適量)輔料紅蘿蔔(一個)豌豆(適量)配料咖喱膏(一盒)椰漿(一罐)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨,切小塊,放電飯煲中煮至8成熟,將水倒掉。2、電飯煲中加少量...
食材明細主料車仔麪(200克)榨菜絲(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨蛋車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入車仔麪...
“以前吃咖喱都是配米飯的,今天吃泡麪的時候,沒有加料包,做了這個咖喱魚丸。拌着麪條吃,也很香的,吼吼。”食材明細主料魚丸(100克)輔料咖喱(20克)洋蔥(20克)豌豆(20克)玉米(20克)豆油(10克)方便麪(85克)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“一般我們吃意麪都是番茄肉醬的比較多,今天我來個混搭,意麪配上咖喱,結果是——太好吃了!”食材明細主料巴沙魚片(4塊)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)雞蛋(5個)咖喱塊(6塊)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱魚排...
食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)香蔥(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋咖喱面的做法步驟1、備雞蛋一個,麪條和咖喱少許。2、先煎蛋,。3、將雞蛋煎熟煎香。4、放清水燒開,放進一小塊咖喱。...
一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪開啟包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪...
“湯汁濃郁😋好吃到舔盤的咖喱魚丸面。成本不到5元,小白快速上手。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)魚丸(10個)掛麪(250g)輔料小白菜(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚丸面的做法步驟1、準備材料。2、蒜末暴香。3...
食材明細主料麪條(適量)黃金魚蛋(適量)咖喱醬(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚蛋面的做法步驟1、食材。2、咖喱醬倒入鍋中、加一點點水燒開後關火備用。3、湯鍋中加水燒開放入魚旦、燒至魚旦浮起...
“最近在看美食節目,從節目看到了這道菜自己很喜歡,就做來試試,因第一次做,拍照拍的不是太好,所以用了美圖軟件處理了一下,還請見諒!!ps.(因原圖被不小心全刪,所以借用一張在美食節目上的截屏)”食材明細主料蛤蜊(300g)輔料胡蘿蔔(1...
食材明細主料車仔麪(200克)雞毛菜(75克)鴨蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜鴨蛋車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、雞毛菜(已清洗)、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入雞...
“平時很少做咖喱食品,家裏的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏着一定要吃咖喱,只好看看冰箱裏有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋蔥一個,哈哈,基本夠用了...
“車仔麪是中國香港的一種美食,價格便宜,食材豐富,味道鮮美。車仔麪裏可以放的食材很多,可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麪(200克)雞蛋(1個)洋蔥(1塊)香腸(1段)油菜(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料車仔麪(200克)花菜(150克)魚籽包(6個)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽包花菜車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、花菜(已掰成小朵清洗)、魚籽包。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜和魚籽包翻炒翻炒...
食材明細主料車仔麪(200克)洋蔥(180克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋蔥車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、洋蔥(已清洗切絲)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
“小盆友愛看的麥兜,裏面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的,作爲小吃,這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓,做法簡單,口味大衆,在家即能做的很地道的咖喱魚蛋,快快行動吧。”食材明細主料炸魚蛋(1袋)咖喱(1/6塊)輔料清水(少許...
因爲最初的車仔麪就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭,流動的攤販推車販賣一種麪食,逐漸形成了車仔麪這一種食物,車仔麪是由不同的格子組成,顧客可以自由選擇麪條、湯汁、配料,現在已經成爲了茶餐廳和食堂飯店的一...
“小時候,經常能看到簡寫選單的街邊小店,將“魚蛋”寫作“魚旦”,本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得,要生出這麼大顆的丸子,還真是苦了魚了……稍大點後,在TVB港劇盛行的年代,咖喱魚蛋隨着茶餐廳一起,出鏡率可以說是...
“今天我來推薦一款禦寒美食“咖喱土豆魚蛋”,這是小孩最喜歡的餸飯菜,而且吃得特別快,不用你叫,她就會說:“媽媽,添飯。”由於有咖喱,吃完之後全身都曖曖的。”食材明細主料土豆(400克)魚蛋(250克)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱(2塊)生薑(適量...
“鮮辣十足的一碗麪,吃了讓人一天精神抖擻。今天這碗麪,也讓我家的小吃貨,邊看邊流口水O(∩_∩)O,做好拍照片的時候,小傢伙不停的催促,媽咪快點拍,我好餓!好有殺傷力的話呀!匆忙拍了兩張照片,整盆給端走了~~足足一大碗,肯定吃吃...
“金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選...
“莜麪富含膳食纖維,含有多種人體需要的營養元素,莜麪的吸水性極強,燙麪後的莜麪,只需簡單的一搓,就成了莜麪魚魚;做一碗咖喱牛肉土豆的滷子,莜麪本身就帶有絲絲甜味,這兩種味道真是非常搭。”食材明細主料莜麪(250克)沸水(270克...
咖喱粉。製作咖喱魚蛋,可以用咖喱塊,也可以用咖喱粉。二者相比較,更推薦用咖喱粉。咖喱塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖喱粉可以節省烹調的時間。用咖喱粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖喱魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋...
食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖喱汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖喱汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火...
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