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食材明細主料鵝肝（一塊）輔料雞蛋（1個）菠菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊，焯燙2min。5、菠菜加適量水倒入輔...
15至25分鐘。白切肥鵝肝，入口清涼，風味獨特，蒸的時間不宜過久，否則鵝肝變老，影響其口感。製作白切肥鵝肝要選用新鮮的食材製作，這樣口感會更好。在製作美食之前，應該先把肥鵝肝清洗、浸泡後在蒸，這樣蒸出來的肥鵝肝吃起來滋味...
“簡單美味，健康又營養又好吃，醉了。”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（六個）輔料清水（適量）水澱粉（(水和玉米澱粉)少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉，洗淨，備用。2、菠菜淖...
“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬蛋炒飯...
食材明細主料鵝蛋（1只）輔料水（適量）鹽（1g）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽，1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的...
“宅在家裏的某人沒事就刷小視頻，看抖音上人家在吃菠菜，他也要菠菜吃。”食材明細主料菠菜（250克）海米（1把）食用油（小許）食鹽（2克）輔料清水（300克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米菠菜鵝蛋湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2、鍋燒...
“kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfre...
食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦...
20分鐘。鵝肝是動物鵝的肝臟，鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅等礦物質，在烹飪鵝肝時，一般建議煮20分鐘，這時的鵝肝兩面金黃，口感豐富。在蒸鵝肝的時候可以放入一些生薑片，青蔥絲，料酒去除腥味，熱水上蒸鍋蒸，不...
“小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！”食材明細主料鵝肝...
食材明細主料菠菜（100g）輔料雞蛋（3個）調料純淨水（適量）香油（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下，擠去水份，切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻，磨入胡椒鹽，加入...
食材明細主料娃娃菜（半顆）熟鵝肝（130克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜鵝肝羹的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、熟鵝肝。3、水澱粉。4、將娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、...
“買了長了長梗的菠菜，菜梗和菜葉分開來做，這會做個菠菜蛋餅，搭配點飲品就可以做一餐。”食材明細主料菠菜葉（1把）鵝蛋（2個）食用油（小許）培根（50克）輔料麪粉（80克）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜培根鵝蛋餅的做...
食材明細主料菠菜（2棵）鵝蛋（1個）花生油（小許）食鹽（0.5克）清水（適量）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版菠菜炒鵝蛋的做法步驟1、鍋燒水。2、水開放洗好的菠菜，焯水至變色即可。3、紅椒。4、切絲。5、放撈出菠菜...
“鵝蛋可是夏日裏的好東西，清熱又爽口”食材明細主料鵝蛋（一枚）輔料鹽（少量）韭菜（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋加入鹽打散2、加入和鵝蛋等量的溫水，打散3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，...
“提起鵝肝，第一印象是法國美味，但鵝肝其實並不是法國的專利。古埃及人早就發現，野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裏，以適應長途飛行的需要。而在這段時間捕獲的野鵝味道也最爲鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅...
“組織細膩，口感鬆軟，小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（90g）米糠油（30g）蛋清用白糖（35g）蛋黃用白糖（5g）菠菜汁（50g）輔料檸檬汁（幾滴）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後...
食材明細主料菠菜汁（50g）低粉（100g）雞蛋（5個）輔料玉米油（50g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃...
“以前很少吃鵝蛋，對這個大傢伙有點無從下手。鵝蛋的殼非常硬，個頭比較大，後來發現只要烹飪的方法得當，做出來的鵝蛋和雞蛋的味道差不多，甚至更好吃。菠菜尖椒炒鵝蛋，鵝蛋香，軟，嫩，感覺非常好吃，多吃對身體健康有益。”食材明細...
“也許用蒸鍋蒸比較美觀，可是微波爐省時呀，3分鐘即可，特別適合午休時間短的上班族。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（2片）食鹽（小許）蒸魚豉油（小許）清水（同鵝蛋體積）輔料香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蒸鵝蛋的做法步...
“雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑...
“外面買的麪條添加劑很多呢，自己做比較放心，小孩子喜歡吃，又很營養，有些小孩子不喜歡吃蔬菜，我們可以這樣給孩子吃，寶媽們不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明細主料麪粉（200）雞蛋（一個）菠菜（幾根）輔料水（適量）蝦（幾個）豬肝（25g）瘦肉（25g）鹽（少許）...
食材明細主料鵝蛋（125克）輔料溫水（適量）料酒（少許）油（少許）蔥花（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、大鵝蛋1只2、把鵝蛋打到碗中3、放料酒，胡椒粉攪均勻4、加適量的溫水再攪勻。放入鍋...
食材明細主料臺灣花菜（225克）青椒（1個）熟鵝肝（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鵝肝花菜的做法步驟1、材料：青椒、臺灣花菜、熟鵝肝2、將臺灣花菜掰成小朵清洗清洗。3、撈出待用。4、...
“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料菠菜（一把）鵝蛋（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許攪散。4、自家種的菠菜。5、菠菜擇...
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