誘人的巧克力慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

我們之前就說過芝士蛋糕是已經吃膩了，所以呢現在就想嘗試一下巧克力蛋糕，但是不同於其他的巧克力蛋糕，因爲我們現在是加入了一些慕斯的這樣呢，就更能吸引小朋友的注意，而且小朋友吃的是蠻多的，因爲它在長身體，所以吃多一點也是沒有關係的

主料

輔料

具體步驟

1.吉利丁放水裏泡軟

2.牛奶放入糖，隔水加熱

3.放入巧克力，攪拌至巧克力融化

4.放入軟化的吉利丁，攪拌均勻，使吉利丁完全融化

5.倒入一半打發7成的鮮奶油，拌勻

6.再倒入剩下的奶油，攪拌均勻

7.慕斯圈底部包上保鮮膜

8.底部放入一片巧克力戚風蛋糕

9.倒入一半巧克力慕斯餡

10.再放上一片蛋糕，倒入剩下的慕斯餡，放入冰箱冷凍兩小時

11.揭下保鮮膜，用吹風機加熱慕斯圈，輕輕的取下慕斯圈，表面擠滿巧克力奶油球，篩滿可可粉，四周貼上巧克力片，繫上紅絲帶，表面擺上水果和生日快樂牌

烹飪技巧

做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷凍2小時