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食材明細主料蘇州青(適量)剩飯(一碗)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘇州青泡飯的做法步驟1、小青菜(蘇州青),清洗乾淨。2、準備好剩飯一碗。3、青菜切碎。4、起鍋燒油(豬油)。5、待豬油化開後,倒...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原...
食材明細主料米飯(3人份)輔料胡蘿蔔(1根中等粗的)黃瓜(1根)洋蔥(半個)火腿(適量)雞蛋(3~4個)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼,隔夜的也很好,煮飯時少放些水2、所有...
蘇州滷肉飯加盟店排行榜滷肉飯,是將滷肉和米飯有效的結合在一起的一種食物,因爲它既有滷肉的味道也有飯的清香,所以深受大衆喜愛。在蘇州,如果你想開一家屬於自己的飯館,那麼可以考慮開一家滷肉飯店。現在總部基本上都有比...
“老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,爲了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料...
食材明細主料小青菜葉(適量)輔料隔夜飯(1碗)小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)青菜泡飯的做法步驟1、起鍋熱油然後加入水煮開2、水開後放入米飯3、放入米飯開了就加入切好的青菜煮4-5分鐘4、最後加入蔥和少許鹽就可以了5、清淡的...
食材明細主料香芋(395克)青菜(180克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜香芋泡飯的做法步驟1、食材:香芋(已洗淨)、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、將已洗淨的香芋放...
食材明細主料脆皮腸(2根)青菜(105克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜泡飯的做法步驟1、食材:脆皮腸、青菜(已洗淨)、米飯2、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原...
“我的簡單早餐。。。”食材明細主料香菇(30克)青菜(80克)剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜泡飯的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)青菜(已清洗)、剩米飯2、將已清洗好的青菜和新鮮香菇放在案...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝,後經歷代廚師逐步創新,結合淮揚菜特點,發展而成。廣義的揚州炒飯,品種多,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。其中,什錦蛋炒飯是最典型的品種,既有...
食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘇州青葉的做法步驟1、準備好蘇州青。2、清洗乾淨,去掉菜梗,留葉子。3、蘇州青葉子和大蒜頭都切碎。4、起鍋燒油,油八成...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。揚州炒飯不同於家常蛋炒飯,配料衆多,工藝精湛,按文索驥,可登大雅之堂。揚州蛋炒飯的特色:如碎金閃爍,光潤油亮,鮮美爽口。”食材明細主料...
食材明細主料青菜(115克)蟹味菇(90克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇青菜泡飯的做法步驟1、材料:青菜、蟹味菇(已清洗)、米飯2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下...
現代年輕人生活節奏快,午飯通常都是買快餐,但是快餐幾乎都是一些高熱量食物,對身體很不健康,那麼午飯還可以選擇什麼呢?這裏小編給您推薦炒飯。炒飯不僅可以放各種各樣的配菜,做到營養均衡,而且製作起來也非常的方便,真的非...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原...
“揚州蛋炒飯是享譽全國的一道揚州美食。雖然只是蛋炒飯可是因其食材豐富,口感鮮美,而成爲一道名吃。炒好的蛋炒飯入爍金閃爍,光潤油亮鮮美爽口。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料雞胸肉(50克)火腿(50克)大蝦(6個)香菇(6個)海...
煲仔飯現在已經普及全國,基本上在全國各地都可以吃到這樣一道美食。煲仔飯在廣東這邊是一點都不陌生的一道菜,基本上家家戶戶都愛吃。特別是臘味煲仔飯真的是特別特別的好吃。味道口感可以說是老少皆宜,廣東人都喜歡吃吃...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)米飯(適量)青菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)調料食用油(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘青菜泡飯的做法步驟1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成...
“龍蝦二吃,主菜蒜蓉粉絲蒸龍蝦,剩下的龍蝦頭尾可以用來泡飯粥,我們這裏的泡飯粥其實就是用剩飯加水煮成粥!”食材明細主料龍蝦頭(1個)青菜(200克)米飯(1碗)龍蝦尾(1個)輔料料酒(10ML)濃湯寶(1小盒)鹽(5克)胡椒粉(2克)豬油(10克)水量(1500ML)...
食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(3個)蒜苗(2根)幹辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘇州青的做法步驟1、準備好食材2、青菜、幹辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜頭切成片3、起鍋燒油4、油五成...
“幾個月前製作了滿滿一大盒韓式辣白菜,由於冷藏儲存,冰箱又很大里面的東西太多想不起吃它還剩了不少。辣白菜只要製作得法醃製的透徹擰乾水分,器皿再經過嚴格消毒,就是儲存半年都沒事,吃起來口味會更濃郁。辣白菜的具體做...
“泡飯--是江蘇地區百姓人家最家常也是最主要的主食。對於不怎麼吃麪食的他們,泡飯就是他們早晚的主打餐。簡單又方便,最家常的就是白開水泡飯。想要增加些口感就加些青菜。”食材明細主料米飯(一碗)輔料青菜(兩顆)配料鹽(少...
食材明細主料米飯(1碗)土豆(120克)青菜(160克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆青菜泡飯的做法步驟1、食材:米飯、土豆(已洗淨去皮切片)、青菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入土豆片翻炒翻炒。3、隨後,加...
是的。小白菜是蘇州地區的一種叫法,它也叫上海青,比起一般的菜,存放時間可以更長些。蘇州青可以配的菜很多:燜好的香菇雞胸肉配炒好的蘇州青,口感味美;炒好的蝦仁配焯水的蘇州青,既可口擺盤顏值又高;燒好的豆腐配猛火爆炒蘇州...
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