自己做的菠菜面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨,用開水稍燙

2.放入攪拌機榨成汁

3.準備麪粉和雞蛋,榨好的菠菜過濾殘渣（渣子不要扔掉可以做炸丸子）

4.揉成麪糰（面要和的稍微硬一些）裹保鮮膜醒半小時左右

5.取醒好的麪糰,擀成大張麪皮

6.疊起來撒些麪粉,切4釐米左右的段（切面條的刀一定要乾的,可以在刀上拍些麪粉）

7.從中間挑起,抖落多餘的散粉