有關烤麪包的做法的精選大全
“ACA麪包機買了好幾年了，剛開始試了幾次，但烤出的麪包很硬，像饅頭。去專櫃問了好幾次，也沒什麼辦法。看了美食天下其他朋友的配方後，又試了好幾次，終於成功了！”食材明細酵頭高筋粉（150克）酵母（3克）溫水（120克）主麪糰高筋粉（180克）...
“早餐的重要不言而喻，但是北京的早餐市場確實不樂觀，有關食品安全的問題屢屢見諸報端。身邊的很多同事或是買杯豆漿，來跟油條，或者一杯牛奶，買個麪包，湊合湊合完事。自己動手，豐衣足食，貴州媳婦在家自己做早餐。麪包＋酸奶，配上...
食材明細主料小麥粉（150克）水（適量）輔料糖（10克）配料酵母（5克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麪包的做法步驟1、先把麪粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的麪包同一個步驟.但做這個麪包並沒用什麼模具.所以要水分少一...
“在網上看到“Yukifood”的一個“30秒發酵打破傳統做【奶香麪包】”的配方，號稱半個小時可以做成烤麪包，不用麪包機，不用和麪起膜，於是決定試一下。居然一槍成功了，以後可以擺脫和麪和不起膜的痛苦了。在這與大家分享。”...
食材明細主料麪粉（適量）輔料奶（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）糖（適量）果脯（適量）配料鹽（適量）酵母（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤麪包的做法步驟1、把準備的面和調料加入麪包機2、加料3、啓動麪包機4、果脯5、牛奶6...
“買了烤箱，忍不住想做最普通的烘培——麪包，雖然是第一次做，看到金黃、喧軟的麪包熱騰騰出現在你面前，還是心懷喜悅，忍不住吃了倆！”食材明細主料高筯麪粉（500g）牛奶（半盒）雞蛋（1個）輔料酵母粉（10g）花生油（60g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（...
“在家閒着無聊，就來做點甜品”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）豆奶粉（一小包）輔料發酵粉（5克）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）烤麪包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我說的那些材料一一放入麪粉中拌勻。3、...
食材明細主料麪包片（四片）雞蛋（一個）輔料蜂蜜（兩勺）白糖（兩勺）黃油（20g）原味（口味）未知（難度）烤麪包片的做法步驟1、軟化好的黃油和蜂蜜，白糖拌勻。2、麪包片切成四塊放到蛋液中佔滿即可拿出鋪在烤盤中。3、烤箱預熱上下火180℃烤十...
食材明細主料法棍（適量）輔料橄欖油（適量）蒜茸（適量）黃油（適量）混合香草（適量）鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香烤麪包的做法步驟1、黃油隔水溶化，麪包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用。2、在溶化的黃油里加入蒜泥（越細膩越...
“米糊好喝又好消化，用到的米是9種穀物的組合，味道豐富，顏色好看，對人體的好處就不用多說了，從加入穀物到一杯米糊煮好大約25分鐘，正好洗漱時間完成，很快啊。”食材明細主料雜糧米（1杯）清水（適量）調料吐司（1片）雞蛋（1個）玉米油（少許）果...
“這應該是我能想到吃不完的土司最好的歸宿吧，溼軟嫩口的麪包散着蛋奶和肉桂的香氣，撒上一把薄脆的杏仁片，趁熱吃配上冰爽的檸檬氣泡水，如果再來點水果的話拿來作週末的早午餐就讚了呀！”食材明細主料土司（適量）黃油（適量）肉桂...
“烤麪包沙拉，食材豐富美味。”食材明細主料麪包（兩片）牛油果（1個）番茄（1個）黃瓜（0.5個）雞蛋（2個）輔料葡萄醋（兩勺）糖（1勺）鹽（1匙）芥末醬（1匙）黑胡椒碎（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麪包沙拉的做法步驟1、麪包切小丁烤箱150度...
“自己做的土司，還剩一些，就做了土司麪包條。”食材明細主料土司（適量）輔料橄欖油（適量）砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤麪包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6...
“天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊！烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚！”食材明細主料牛奶（75g）高...
食材明細主料麪包（適量）蒜末（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤麪包的做法步驟1、麪包是前天做牛奶餐包時順便做的，隨意整成長形的。2、將麪包斜切片，抹上蒜末（加過鹽）、...
“烤腸包在麪包中，麪包又裹着蛋液，香氣四溢”食材明細主料麪包（適量）烤腸（適量）輔料蛋液（適量）配料黑胡椒（適量）椒鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸麪包卷的做法步驟1、準備食材：麪包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2...
食材明細主料麪包（適量）輔料葡萄乾（適量）橙汁（適量）果醬（適量）牛奶（125毫升）動物性鮮奶油（125克）全蛋（2個）配料糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤麪包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟，撈出，瀝乾水分備用；將牛奶和奶油倒...
食材明細主料小麥粉（500g（T65））溫水（300g（20度揉麪用））金瓜（1/3個）輔料精鹽（10g）白糖（18～20g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））肉桂粉（少量）歐芹碎（少量）芝士碎（約50g）清水（50g（水浴法））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤金瓜麪包的做法步驟1、稱取T...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）水（適量）輔料香腸（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）糖（適量）香蕉（適量）核桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤小麪包的做法步驟1、和麪將麪粉倒入大盆中（我用的是不鏽鋼的）加發酵粉（大半勺）鹽、糖（糖...
食材明細主料麪包片（適量）輔料黑白芝麻（適量）配料色拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單烤麪包的做法步驟1、麪包片上抹勻色拉醬。2、打斜條交叉撒上黑白芝麻，500W烤8分。小竅門簡單，口感不錯！今天着急，做的有點不...
“上次在網上好幾次看見別人做的這個麪包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了，腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯，又要續養所以就做了真的好吃，超級柔軟，這個腸的口感也不...
“早餐最愛簡單又美味的脆皮腸麪包在你煩着不知道早餐應該吃哪些好的時候試試做這款脆皮腸麪包吧再在表面擠上沙拉番茄醬真的是早餐的最好搭配”食材明細主料高筋麪粉（225克）鹽（2.3克）細砂糖（23克）新鮮酵母（7克）全蛋液（23克）奶...
食材明細主料牛肉醬罐頭（100g）長條法國麪包（1條）輔料意大利香料（適量）起司絲（50g）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焗烤法式麪包的做法步驟1、將法國麪包對剖備用。2、取作法1下層的法國麪包均勻塗上義大利肉醬，再撒上起司絲...
食材明細主料麪粉（200克）肉桂粉（1茶匙）豆蔻粉（1/2茶匙）去籽南瓜（255克）紅糖（200克）雞蛋（1個）輔料黃油（2湯匙）小蘇打（1茶匙多點）鹽（1茶匙）酪乳（110毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤南瓜麪包的做法步驟1、烤箱預熱到攝氏180度。2...
食材明細主麪糰高筋麪粉（180g）低筋麪粉（40g）牛奶（100g）雞蛋（40g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）輔料小烤腸（適量）番茄醬（適量）刷麪包用蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤腸小麪包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序放入除...
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