有關炒牛肉河粉的家常做法的精選大全
食材明細主料河粉(3包)牛腩(300可)料酒(1勺)食鹽(半勺)輔料食用油(2勺)蔥(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(半勺)雞精(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)炒牛肉河粉的做法步驟1、準備食材:紅彩椒,河粉,牛腩。2、牛...
““河粉”也叫“沙河粉”,最早還叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。這種粉最早產於廣州的“沙河鎮”,是由客家人所發明,大約相傳有近兩百年的歷史。“沙河粉”的原料主要以大米爲主,先用石磨把大米加水磨成米漿,水用的是...
“幹炒牛肉河粉,其實做法一點也不難,準備一個不粘鍋,先將牛肉片下鍋煎好,再將河粉炒熟就可以,比炒麪還方便。口感也比炒麪好,吃起來很過癮。”食材明細主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)輔料香蔥(2根)調料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)老抽...
食材明細主料河粉(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適量)蔥(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒河粉的做法步驟1、把河粉切成小條備用。2、把瘦肉切成片加入生粉,雞粉,醬油,鹽,胡椒粉抓均勻備用。...
食材明細主料犛牛肉(適量)河粉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)犛牛肉青菜炒河粉的做法步驟1、把犛牛肉切絲,放入盤中,加入味極鮮和澱粉抓勻,再放半勺食用油拌...
“來廣州,除了精緻的茶點、靚湯,各類粥品,還少不了大排檔的幹炒牛河。幹炒牛河其實就是牛肉炒河粉,大排擋一般會寫個簡單菜牌,流傳至今的叫法就是幹炒牛河了!用這種炒法,適用於任何米粉類,非常簡單。炒粉的祕方就是,粉後放,快速...
“家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成...
食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、備好所需材料。2、將河粉用清水衝...
“一提到越南美食,先讓人想到越南河粉。沒錯,越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑藉其獨到而特別的味道不但在越南大名鼎鼎,還隨着越南移民被傳到了世界各地。有記載說,越南河粉最早是由廣東移民在20...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)河粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、放入澱粉和味極鮮抓勻...
食材明細主料河粉(300g)肉末(50g)輔料蘿蔔乾(適量)蝦米(適量)蔥花(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒河粉的做法步驟1、河粉一人量。2、配菜:肉末、蘿蔔乾、蝦米...
“炒牛河被認爲是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試,手藝好壞一試便知,炒牛河講究“鑊氣”,必須猛火快炒。要炒勻之餘,手勢不能太快,不然粉會碎掉,今天就試試我做的牛河,看看合不合格。”食材明細主料鮮河粉(500克)牛肉(適量)輔料...
“經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)...
食材明細主料河粉(適量)牛肉丸(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)香菜(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉,少許花生油將牛肉抓...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河...
“好久沒有吃炒河粉了、今來一款:牛肉炒河粉,美味爽口,營養均衡哦!家常做法,請您指教。”食材明細主料牛肉(適量)河粉(適量)韭菜(適量)小豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋蔥(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲,豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨...
“河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,原味,加入各種食材和調料烹調,可作一天食用的主食。也是廣東的早餐店最常見的一種加工食品。”食材明細主料河粉...
“食在廣州,牛肉河粉,簡稱:河牛。是粵菜地道傳統小吃,歷史悠久,Q彈勁道,香味獨特。在海外只要有廣東、香港人在的地方,就能找到河粉吃,可見受歡迎的程度河粉採用廣東的優質大米磨成米漿,做成長條的粉。純天然,無添加,米的選擇很...
“河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來...
“炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“河粉是南方特有的一種米粉,其實就是用普通大米浸泡十幾個小時後磨漿蒸成粉皮切成新鮮粉條。”食材明細主料河粉(200克)扣肉(1塊)輔料蒜瓣(1片)生菜(半棵)花生油(2湯匙)配料生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉炒河...
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