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食材明細主料青筍（一根）肉絲（100克）輔料小米辣（五個）蒜瓣（五瓣）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）生粉（半茶匙）姜（八片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青筍肉絲的做法步驟1、青筍切絲，肉絲加入少許鹽，半茶匙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：一根胡蘿蔔：一節瘦肉：二兩輔料鹽：半勺糖：小半勺雞精：適量澱粉：兩勺油：適量具體步驟1.青筍，胡蘿蔔切絲2.瘦肉切絲3.肉絲加入適量水，鹽，澱粉拌勻4.鍋裏放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：2根肉絲：100輔料生抽：適量小米辣：適量澱粉：適量雞精：適量油：適量鹽：適量蔥段：適量料酒：適量薑片：適量蒜瓣：適量具體步驟1.青筍去皮，洗淨，切成絲，豬肉提前切...
“青筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主...
“萵筍又稱青筍。據說有利尿通乳，清熱解毒、寬腸道便、降低血壓的功效。它顏色碧綠，口感青脆，年夜菜品魚蝦、肉類較多，上一盤碧綠青筍絲清爽可口去油膩。”食材明細主料青筍（1根）胡蘿蔔（少許）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）橄欖油（...
說到竹筍青椒炒肉絲這道菜想必不少朋友們一定都知道吧，因爲這道菜是我們日常生活中十分常見的家常菜，對我們的身體健康十分有好處，而且味道也是爽口鮮美，那麼，竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢？不妨就讓我們一起去了解看看它的做法吧...
“青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐（適量）青筍（適量）蔥（少許）輔料鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸，青筍、蔥切絲2、熱鍋涼油，爆香蔥絲3、放入油...
“非常鮮美的青筍鮮肉餃”食材明細主料青筍（一根）雞蛋（2個）豬肉餡（半斤）麪糰（一個）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（少許）蔥末（適量）香油（適量）色拉油（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青筍鮮肉餃的做法步驟1、青筍洗...
“春餅，適合和各種蔬菜搭配”食材明細主料青筍（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅之青筍絲餅的做法步驟1、準備原料2、青筍切絲，麪粉加火打面稀麪糊，加少許鹽調味3、青筍絲和麪糊攪...
“青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、面板的發育，有助於人的生長。…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍...
食材明細主料雷筍（2根）肉絲（205克）青椒（80克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、肉絲、青椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成...
“在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了，但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的鉢子菜，就是將菜餚炒好，微留湯底，再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的，再放在酒精爐上，一邊吃一邊加熱。這是常德一帶的特色吃法...
“青筍肉片”食材明細主料青筍（1根）豬瘦肉（0.5kg）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片，加鹽、油、生抽、蔥薑蒜拌勻，碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒...
“每逢過年過節，餐桌上都離不開大魚大肉，這樣就很容易造成節後飲食失調，魚類，肉類這些食物都是偏酸性的，所以要想清腸，還得注意食物結構的酸鹼平衡，蔬菜水果大都偏鹼性，可以適當多吃。青筍也叫萵筍，南北都有，其營養成分很多，包括...
“青椒切絲、萵筍切絲，萵筍葉與根做一下處理也可以加入此道菜品。”食材明細主料青椒（6至7個）萵筍（適量）輔料菜籽油（適量）醬油（一匙）辣椒醬（一匙）水（適量）調料鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒萵筍絲的做法步驟1、萵筍...
“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
“青筍絲雞蛋卷，配上南瓜大米粥，營養很全面的一餐早餐搭配”食材明細主料雞蛋（一個）青筍（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青筍絲蛋卷的做法步驟1、準備原料，青筍剝去老皮2、青筍切絲備用，雞蛋打散...
食材明細主料青椒（適量）乾子（適量）筍子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、翻炒均勻至變色。5...
食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓勻醃製15...
食材明細主料青筍（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青筍絲的做法步驟1、青筍洗淨去皮備用。2、紅辣椒，蔥和蒜準備就緒。3、青筍切細絲裝盤。4、...
食材明細主料萵筍（1根）輔料紅辣椒（適量）蒜子（適量）小蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣...
“青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、面板的發育，有助於人的生長。”食材明細主料瘦肉（100克）青筍（一...
“中醫認爲，山藥性味甘平偏溫，入脾、肺、腎三經，有補中益肺、固腎止瀉之功效，溫補而不驟，微香而不燥，非常適宜冬天食用。”食材明細主料山藥（一根）青筍（一根）胡蘿蔔（適量）雞肉絲（一根）輔料澱粉（一勺）蔥絲（少許）薑絲（適量）蛋清（少許）配料生抽...
食材明細主料青筍（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青筍滑肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青筍切片3、蔥肉改刀4、肉片加料酒，生抽，鹽，油，澱粉...
“筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(...
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