有關長茄的精選大全
“最近天氣有點忽冷忽熱,穿衣服不注意,老公感覺有點感冒症狀,多吃蔥薑蒜防感冒,那就簡單的做個蒜拌菜吧,預防一下感冒”食材明細主料長茄子(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜泥椒圈拌長茄是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。略帶辛辣的蒜泥和青椒圈作爲輔料調味,蒸好的長茄放入調好的醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作爲一個茄子控,認爲茄子怎麼做都是好吃噠!!!蒜泥椒圈拌長茄子是一道比較家常的涼拌菜,通常都是採用蒸的方式烹製,就算是廚房的小白或者手殘黨都可以操作的...
“茄子中維生素P的含量很高,能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,防止微血管破裂出血。而且,茄子纖維中所含的維生素C和皁草甙,具有降低膽固醇的功效。加上茄子本身沒有什麼怪味兒,很容易讓人接受,所以到了茄子大量...
“茄子是吸油的蔬菜,和五花肉一起炒,既滿足了茄子吸油的特點,菜品也不覺得油膩,搭配在一起是剛剛好噢。”食材明細主料五花肉(80克)長茄(80克)輔料芹菜(15克)紅椒(15克)蔥(1段)蒜(1瓣)姜(1克)生抽(6克)料酒(5克)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)鹹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜泥椒圈拌長茄是一道地道的家常涼拌菜,茄子需要削皮,否則蒸出來,茄皮發苦影響口感。蒜泥線椒主要調味,尤其是蒜泥,澆汁燒成的茄子上,入味,開胃下飯。所以喜...
“我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6...
“這道菜品連着兩天都端上了餐桌,看着不起眼,味道卻出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起卻是如此味美,滿足了家裏人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興,做菜的人才會快樂,給家人創造可口安全的飲食,呵護家人的身體健康...
“參考了開心每和的菜譜,感謝分享。我在減肥,所以相對清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上鍋蒸,口味沒有過油的香軟,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明細主料長茄子(一個)豬肉沫(適量)輔料蔥薑蒜(適量)辣椒醬(2勺)花椒粉(少許)蠔油(1...
茄子其實也是夏季上市的一種蔬菜,雖然平時都有賣的,但是還是按照其生長季節來食用比較好。說起茄子,大家就可以聯想到紅燒茄子、肉末茄子以及涼拌茄子等幾道家常菜。茄子作爲一種比較吸油的蔬菜,其實比較難烹飪,那麼長茄子...
做成家常燒茄子、醬香茄子、魚香茄子煲、蒜香茄子、涼拌茄子以及手撕茄子等等。在挑選長茄子的時候需要看茄子的顏色。烏黑髮亮的茄子是比較好的,而那些顏色很暗並且是褐色的茄子已經老了。好的茄子看起來很均勻並且沒...
夏天是個吃茄子的好季節,因爲在夏天大部分茄子都成熟了,下面爲大家整理了有關茄子的兩個問題:圓茄子和長茄子哪個好吃?圓茄子和長茄子的區別?感興趣的話就一起來看看吧。一、圓茄子和長茄子哪個好吃在日常生活中其實我們...
大家知道長茄子怎麼做嗎。看看這篇文章是怎麼介紹的,茄子是一款非常好吃的美食,多吃茄子可以調理我們的身體,補充大量的維生素和膳食纖維素,所以可以調理我們的腸胃系統,能夠很好的改善便祕的煩惱,茄子可以和很多食物搭配起...
長茄子做法有很多,可以葷素隨便搭配,也可以炒也可以蒸也可以炸,無論是哪種做法,做出來都是一道佳餚。茄子最主要的營養成分就是它的皮,所以吃茄子是不建議去皮的。好了,既然茄子有這麼多種烹調的方法,今天我們就來學習集中簡...
食材明細主料長豆(240g)輔料長茄子(180g)小米椒(5只)蒜子(5個)姜(一小塊)生抽(2勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆燒茄子的做法步驟1、準備好食材,自家種的,純綠色食品。2、茄子洗淨,切成條,加入半勺的鹽,醃製10分鐘,讓其出...
“這道菜的問世,豆豉鯪魚絕對應該倍感欣慰,因爲它再也不油麥菜做搭配,這次配上了茄子!茄子和大蒜是完美組合,這個大家都知道,這一次豆豉鯪魚跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的驚喜,真的可以讓人偷笑,自己在家嘗試一下嘍。這道菜...
食材明細主料長豆角(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁長豆角的做法步驟1、豆角切段,番茄切塊,蔥切小段。2、鍋中放油燒熱,爆香蔥,放入豆角和番茄。3、炒至番茄軟爛放鹽。4、放入...
食材明細主料長茄子(適量)輔料食用油(適量)大蒜(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒長茄子的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂,切成滾刀塊;2、將切成滾刀塊的長茄子裝入小盆中備用;3、將蒜瓣切碎;4...
“這種長條茄子據說是南方的品種,我還是第一次買這種茄子呢。茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,其次還具有良好的降低高血脂,高血壓功效。”食材明細主料長條茄子(4個)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“清淡的涼拌菜,適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)小米椒(適量)調料芝麻醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌長茄子的做法步驟1、主要原料...
“這道菜比較家常,按個人口味做就好”食材明細主料長茄子(800克)裏脊肉(200克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長茄子炒肉的做法...
“很喜歡這兩種食材的撞色效果,不僅顏色好看,吃起來的口感也是美妙,茄子自然是糯糯的,長豆我行我素的有些小嚼頭,兩者搭配完全沒有素菜那種單調口感,相得益彰吧,軟硬搭檔的很合拍。寶寶喜歡茄子,我三者都喜歡,老公呢他是筷子籠...
食材明細主料茄子(適量)花生仁(適量)輔料蔥姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)糖(少許)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長生茄子的做法步驟1、準備材料2、茄子去皮切條備用3、花生米用開水稍燙,輕鬆剝去紅衣4、處...
看茄子的顏色,外觀。新鮮的茄子顏色是黑紫色的,表面光滑明亮,顏色較淡就是比較老的茄子,好的茄子表面光滑沒有黑色斑點和裂口,大小不一還有一點焉的茄子就是不新鮮的茄子,茄子還能製作吃很多的美味菜餚,比如,涼拌茄子,醋溜茄子...
“不知不覺到了2014年的年終了,各種忙啊,忙裏偷閒跑到市場採購長茄,跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就着買了2根長茄打算做肉末的燒茄子,這樣做的茄子很軟很入味,加了一點醋有種魚香茄子...
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