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“酸蘿蔔燉的羊肉，用它來做湯麪，酸酸辣辣味道好。”食材明細主料酸蘿蔔燉羊肉（適量）麪條（50g）清水（若干）輔料苦菊（1棵）調料食鹽（小許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔羊肉面的做法步驟1、泡椒酸蘿蔔燉的羊肉。2、鍋燒開水...
食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2...
“天冷吃燉菜。酸蘿蔔燉羊肉，放了幾個鮑魚提鮮。”食材明細主料羊肉（約1000g）酸蘿蔔（幾塊）輔料鮑魚（幾個）泡椒（幾個）食用油（半匙）純淨水（適量）香菜（1棵）調料蔥（半棵）滷肉料（小許）冰糖（2塊）醬油（15g）味精（1g）酒菠蘿（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...
食材明細麪糰麪粉（250g）清水（125g）鹽（2g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1/3個）洋蔥（1/2個）羊肉（150g）薑末（少許）蒜末（少許）菠菜（1棵）西紅柿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（1/2小勺）辣椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常羊肉面片的做...
“我受不了大肉，但是卻喜歡骨頭燉出來的湯。用羊蠍子骨頭，加上酸蘿蔔燉出來的湯，味道真的好。”食材明細主料新鮮南瓜面（100克）羊蠍子骨頭湯（適量）輔料蔥白（小許）香菜（小許）紅椒（小許）調料酸蘿蔔（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
“特別提示哦：做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油，下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲，（巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡（300g）白蘿蔔（700g）精鹽（適量）香油（適量）大蔥（一顆）輔料麪粉（500g）花椒（數粒）味精（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）...
“羊肉不但可以御風寒，還可補血補氣，對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用，故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1個）枸杞（20g）當歸...
“昨晚羊排燉的白蘿蔔剩了大部分羊排，加熱來做熱湯麪。”食材明細主料白蘿蔔燉羊排（適量）掛麪（120g）輔料清水（200g）調料小蔥（1棵）香菜（1棵）食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊排面的做法步驟1、白蘿蔔燉的羊排，蘿...
“煮的羊腿，把最小的一塊拿出來跟蘿蔔絲一起煮個湯。”食材明細主料羊腿（適量）羊湯（適量）水蘿蔔（半個）輔料無（適量）調料酸豆角（1根）香菜（小許）芽蔥（小許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角水蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、水蘿蔔打絲...
食材明細主料蘿蔔（170克）熟羊肉（110克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、熟羊肉（已切片）、大蒜（已洗淨切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒一下...
食材明細主料羊肉（適量）蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和蔥姜備用。...
食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（半個）八角（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）蔥段（適量）冰糖（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣...
食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉，翻炒...
“冬天這個很暖胃哦”食材明細主料羊肉（適量）白蘿蔔（一個）輔料辣椒（適量）小蔥（適量）配料醋（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣刷羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔一根到半個，刷羊肉一盒，辣椒幾個，小蔥一根2、...
“第一次嘗試做羊肉，以前覺得羊肉是羶味很難處理，但是今天第一次就處理的非常好，做出來也很美味”食材明細主料羊肉（一斤左右）白蘿蔔（1根）羊肚（半個）輔料幹辣椒（小半碗）小米椒（6個）花椒（適量）八角（5顆）桂皮（1塊）生薑（2塊）沙姜（1塊）大蔥（1根）生...
“最快捷家常版的羊肉面，做法簡單，味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪（100g）輔料羊肉湯（500g）羊排（2塊）菠菜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火，加...
“羊肉面片是西北最常見的一種麪食，不同的季節配不同的蔬菜，多以土豆、蘿蔔爲主，也有配以黃花、木耳。有炒、燴之分，冬季多以燴爲主，可以禦寒保暖。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料羊肉湯（適量）熟羊肉（適量）紅蘿蔔（適量）黃花（適量）蒜...
“天寒地凍，你需要羊肉。羊肉非常溫補，天氣寒冷的時候食用羊肉，可抵禦風寒，也可滋補身體，可謂冬令補品。也因此每到立冬，滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子，可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻，鮮紅，富有光澤，手感細緻緊密，肥...
食材明細主料酸蘿蔔（1塊）豬肉（1塊）掛麪（100g）輔料酸姜（1塊）泡椒（3個）小蔥（2根）蒜（2顆）青菜（1把）植物油（1勺）調料油辣子（2勺）醬油（1勺）陳醋（1匙）生抽（1勺）花椒粉（1/2匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、酸蘿蔔和酸姜切絲...
“一鍋羊肉湯，一柱好麪條，讓身體從裏到外都那麼滋潤。羊肉有溫補的作用，現在可以大塊朵頤地開吃啦！幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因爲不能買到新鮮的羊肉，所以凍羊肉也就將就了，但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的...
食材明細主料細掛麪（100克）羊肉片（200克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉片胡蘿蔔細面的做法步驟1、細掛麪100克、胡蘿蔔切絲，羊肉片切段，蔥切少許。2、大約500-600毫升水，大火，放入胡蘿...
“大家好，我是肉肉廚！今天繼續暖冬主題：蘿蔔羊肉湯！食材介紹：羊肉500克，白蘿蔔1個，當歸20克，枸杞10克，鹽10克。”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1個）當歸（20克）枸杞（10克）輔料鹽（10克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘿蔔羊肉湯的做法...
“湯汁鮮美，羊肉軟嫩，蘿蔔入口即化。”食材明細主料羊脖子肉（500g）輔料白蘿蔔（1根）調料姜塊（2塊）料酒（1勺）鹽（適量）蔥花（2勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切成塊，水中放入料酒，讓羊肉過水後撈出。2、...
“最近比較忙，常常接了孩子纔回家做飯，要吃那種快手飯，能快速做好快速吃到嘴裏，才能保證準時準點從從容容去上學，那就麪條吧。這種飯，小時候想吃都很難吃上，後來條件好了偶爾會吃一次肉絲熗鍋面，好久不吃還挺想它的。開始做吧...
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