有關蒸脘的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉是非常的嫩的,所以我很喜歡吃,魚的做法那麼多,但是每種我都很喜歡,尤其是蒸的魚,最好吃了,保留了魚肉的鮮美,吃起來就一個字,鮮!讓人讚不絕口,我的拿手菜就...
20分鐘左右。皖魚是草魚的一種,卻又跟草魚不同,脘魚皮堅硬,魚肉久煮不爛,且製作方法不當,魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於清蒸,切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用,味道鮮美,香氣四溢。...
30-40分鐘。在做粉蒸肉之前需要將買回來的肉醃製一段時間,這樣做出來的粉蒸肉吃起來的口感和味道會更好。做粉蒸肉的時候需要選用米粉,家中沒有米粉的可以選擇用澱粉,但是做出來的口感沒有米粉好,因爲澱粉做出來的粉蒸肉...
食材明細主料白麪(1000g)全麥面(500g)奶粉(100g)酵母(10g)輔料植物油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒸蒸日上的做法步驟1、準備麪粉,奶粉,加入適量白糖,我放了20g左右2、酵母用30度溫水化開3、揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難,家裏窮,想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的清蒸脘魚肉特別的好吃,味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做法,今天休假在家閒來沒事,就給家裏...
10分鐘左右。時間取決於魚的品種,武昌魚或鱸魚就控制在10分鐘左右,不要超過15分鐘,再放入蒸箱之前,先進行調味和花刀,這樣既保持了魚的鮮味和熟度,再蒸魚盤上可以墊一些薑絲蒜,便於除腥,就可以放入蒸箱中。蒸熟之後拿出可澆一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚類對我們來說都是挺重要的,因爲魚肉是很有營養的哦。清蒸脘魚肉是我最喜歡的一款菜餚了哦,味道是非常的香的哦,聞着都要流口水了哦。用來佐飯可是一級...
五到十分鐘。平時煮豆漿普遍是用豆漿機煮的,需要的時間久一點,蒸爐的溫度比較高,火候好控制,所以不用蒸那麼久,建議不要用電磁爐煮,水開了的話容易沸出來,可能會出現漏電的情況。...
四十五分鐘左右。米飯和水的比例要嚴格控制在1:3,這樣做出來的米飯既不太硬,也不會太軟糯,水分太多,影響口感。蒸米飯時可以在其中加入適量的醋,可以使做出來的米飯更加香甜,顏色更加雪白;也可以放入食鹽,動物油等,會使米飯更加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:100脆肉脘魚肉:500輔料料酒:適量蔥:適量肥豬肉:適量雞精:適量姜:適量韭黃:適量蛋清:適量鹽:適量具體步驟1.將魚肉切蝶片,用蛋清、韭黃、蔥花醃製半小時。2....
40分鐘。一般來說,牛肉的蒸煮時間要比豬肉和羊肉的時間長一些。蒸好的肉要用米酒、醋、糖、胡椒粉、食用油、鹽、醬油、蒸肉粉等醃製1-2小時再在鍋裏進行蒸才入味。其中蒸煮時間是決定蒸肉好吃與不好吃的關鍵,所以蒸的...
“蒸了西葫蘆和青蘿蔔的兩種肉卷。”食材明細主料西葫蘆(適量)青蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)雞蛋(適量)輔料豬油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒸日上的做法步驟1、肉糜2、切西葫蘆...
中國的菜系可以說是各種各樣,各有各的特色和地位。其中,蒸蒸菜就是一種很好的菜品。蒸蒸菜怎麼蒸好吃,這是大家都想了解的問題。蒸蒸菜其實做起來並不難,最主要的就是掌握好時間和溫度,加上一定的材料搭配,就可以做出美味的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘據說愛吃魚的人都比較聰明哦。但是不少人也因爲魚肉有很大的腥味,所以不太愛吃魚。蒜苗燜脘魚是一款香氣襲人的家庭住家菜。要是覺得蒜苗還掩蓋不了魚...
15分鐘左右。蒸飯櫃是一種比較大的蒸箱,功率比較高所以溫度上升的也會比較快,蒸制包子的時間就比較短。無論是任何餡料的包子都只需要十幾分鍾就可以將其完全蒸熟,食用起來口感比較彈蓬鬆。包子的口味有很多,如粉絲包、豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘說起蒜苗燜脘魚就會想到之前去過的地方的一些美好回憶,幾個小夥伴一起吃的感覺真的是很開心啊,而且這道菜也是特別的香哦,出鍋的時候就聞到濃烈的蒜苗味...
“此萊簡單易做,脆脘爽口彈牙,加入魚露奄制更顯鮮味!”食材明細主料脆肉鯇(適量)西蘭花(適量)姜(5片)蔥(適量)醃製脆肉鯇調料油(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆肉鯇爆炒西蘭花的做法步驟1、準備材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸脘魚肉是一道清淡美味的家常菜,脘魚肉裏邊含有的蛋白質特別的豐富,多吃魚肉既可以增強體質,還可以給體內補充一定的營養,把姜與蔥製作成調料,澆在魚肉...
“脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚,俺們這邊的特產,有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏,魚飛速遊動,使肌肉經常運動,減少脂肪積累,增加肌肉韌度。日復一日,年復一年,脆肉鯇成爲游泳健將。而...
40分鐘。家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕,蒸前先蓋好蓋子發酵30分鐘左右,涼水入鍋蒸40分鐘,期間要保證鍋裏有水,不要燒乾了鍋。關火後3分鐘揭蓋就可以開吃,選擇蒸鍋做的鬆糕,蒸出來的糕鬆軟又香,蒸鍋不上火,味道軟糯香甜,營養健康,非常合適...
食材明細主料脆肉脘魚片(250g)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、蔥切段。4、油鍋爆香薑片...
食材明細主料脘魚(適量)香芹(適量)蒜片(適量)指天椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(大半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋,下蒜片爆香,下脘魚半煎,下調料,下香芹斷,倒入大半碗清...
30-40分鐘。粉蒸肉發源於江西,屬於家常菜,贛菜,製作的主要食材爲帶皮五花肉,輔料包括香菇、藕片、南瓜、紅薯等,成品後口感軟爛,入口肥而不膩。製作粉蒸肉使用的肉,可以選擇帶皮五花肉,也可以使用牛肉、羊肉等。做好的粉蒸肉...
食材明細主料脆肉脘魚(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香芹(適量)蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料,脆肉脘魚切片,下調料奄製備用。2、開...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚肉切蝶片,用蛋清、韭黃、蔥花醃製半小時。2.芹菜切段。3.魚片汆水待用。4.起油鍋,如肥豬肉炸出油,爆香薑絲,下魚肉煸炒。5.加入料酒,加...
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