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“香辣美味。”食材明細主料米粉(500g)牛肉絲(100g)青椒(50g)輔料生菜葉(200g)調料辣椒醬(2個)鹽(適量)醋(1勺)豬油(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)牛肉青椒米粉的做法步驟1、米粉洗淨備用。2、生菜洗淨備用。3、水開以...
“家常牛肉小炒。”食材明細主料青椒(200g)輔料過油牛肉絲(150g)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、提前滑過油的牛肉絲(牛肉切成細絲,放鹽、生抽、生粉、熟油,醃5分鐘,放5...
“新廚娘第一波啊!老公病了,我得好好表現一下……”食材明細主料牛肉(340克)青椒(100克)輔料油(3勺)鹽(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油2、倒入青椒,加鹽,用鍋鏟用力把青椒貼進鍋壁,青椒嗤嗤作...
食材明細主料牛肉餡(500g)青椒(2個)輔料蠔油(1勺)生抽(適量)老抽(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蔥(2顆)薑末(少許)花椒油(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉餃的做法步驟1、牛肉用調料拌勻放花椒油攪打上勁2、剁碎的青椒,用鹽醃...
“鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(100g)輔料蒜片(1勺)蔥段(1勺)薑片(2片)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段,放在鍋裏幹炒一下,可以讓秋辣椒的肉厚,不會成爲一層...
“香辣好吃。”食材明細主料青紅椒(適量)熟牛肉(適量)二米飯(適量)調料蒜(一瓣)鹽(適量)生抽(適量)低芥酸菜籽油(適量)花椒(幾粒)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒牛肉炒二米飯的做法步驟1、熟原味牛肉切小粒。2、青紅椒適量。...
“節日家常快手菜/青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉(200g)皺皮青椒(3只)輔料生薑切(3片)調料橄欖油(35ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮8克輕鹽原味醬油(2勺)白糖(2g)澱粉(2g)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“香辣美味。”食材明細主料青椒(200g)牛肉(200g)輔料胡蘿蔔絲(50g)調料香菜(50g)菜籽油(3勺)薑絲(1勺)鹽(適量)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、青椒切成絲。3、放入鍋...
食材明細主料青椒(6個)牛肉(180g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉切片,放醬油、老抽、澱粉、胡椒粉、油,拌勻。2、...
“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉(100g)牛肉(100g)青椒(100g)輔料小米辣(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉放入溫水中泡軟。2、煮五分鐘。3、煮到紅薯粉透...
“牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來說,辣椒在餐桌上只是一味調味或者說配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來說...
“香辣美味,營養加倍。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料胡蘿蔔(100g)紅小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)橄欖油(1勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒洗淨,切成條。2、把青椒...
食材明細主料雪花牛肉(適量)尖椒(適量)大蒜(4瓣)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲(要用這種不帶筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切絲,大蒜切碎3、所有的材料...
“要說土豆可是好東西,價格不貴還吃法多樣,估計一百人能做出一百道土豆菜也不會重樣。以往我也多是醋溜土豆絲、尖椒土豆絲、紅燒肉燉土豆,今天我看看家裏的菜不多了,每樣都不夠炒一盤的,就決定來個大雜燴,這幾樣顏色搭配着...
食材明細主料青椒(幾個)牛肉(400克)紅椒(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)孜然粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒燒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽,孜然粉醃製10分鐘備用。...
“牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉(一份)青椒(1/2顆)輔料胡蘿蔔(一截)白芝麻(適量)姜(適量)調料冰糖老抽醬油(1勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒炒牛肉絲的做法步驟1、主要食材如圖所示...
“一份簡單卻色彩斑斕的意粉,是否能夠滿足一下您的“小資”情懷呢?”食材明細主料意粉(100g)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一條)番茄(一個)青椒(一個)輔料蒜蓉(適量)番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)羅勒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒...
“這個不知道算不算川菜哈,反正裏面有辣椒,吃起來有辣味,湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做...
“選取優質牛肉在這裏就不必要添加太多調味輔料食材本身的純正就在這一盤~”食材明細主料牛肉(150克)青椒(200克(一個))輔料生抽(一勺)黃酒(一勺)黑胡椒粉(適量)鹽(一勺)糖(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒牛肉粒...
“我小的時候是在湖北長大的,在湖北人們的早餐全都是在外面吃的,用當地的話就叫“過早”,所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北,北方的早餐品種很單一,包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我...
“這幾天因爲心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:爲別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因爲任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)玉米筍(適量)青椒(適量)輔料澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒玉米筍炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽水澱粉拌勻後加一...
“美味爽滑的牛肉...”食材明細主料牛肉(適量)青辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉.青辣椒備用。2、牛肉切片。3、青椒切塊,蔥姜切塊...
“自己買牛肉,因爲牛肉的品種肉質等原因,肉質發柴,做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作,這種現成的牛排因爲是事先加工好的,牛排是有滋味的,所以製作起來超級方便,製作時間短,肉質...
食材明細主料牛肉(400g)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)土豆澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)牛肉青椒肉段的做法步驟1、準備牛肉切小塊兒澱粉適...
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