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準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔥白段:50雞蛋:1個雞腿根:400芹菜:50火腿腸:100輔料麪粉:少許生粉:少許姜:少許鋁箔紙:2張胡椒粉:少許鹽:少許麪包糠:少許具體步驟1.雞腿跟四塊,去除雞骨。2.在...
“這款麪包口感鬆軟.結合了土司的配方和麪包的整形.”食材明細主料湯種:高粉(25克)水(125克)輔料麪糰:高粉(270克)糖(43克)雞蛋(45克)鹽(2克)酵母(5克)黃油(30克)湯種(92克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿卷和肉鬆卷的做法步驟1...
“第一次嘗試着做,竟然做的很是像模像樣呢,成品表面光滑,白白胖胖的,做的很是成功哩,得到LG、女兒的一致好評,看來偶確實有做美食的天分的啊,繼續努力,呵”食材明細主料鮮牛奶(100克)麪粉(200克)酵母(2克)火腿腸(適量)輔料糖(2克)原味(口...
“朋友家人聚餐,涼菜是必不可少的,這道蒸雞腿卷,操作簡單,味道鮮美...絕對的菜鳥秒變大廚的節奏。”食材明細主料雞腿(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雞腿卷的做法步驟1、食材:雞腿。2...
“捲餅幾乎可以算是大衆美食了,美味又很簡單,最重要的是,可以任意發揮創意。今天做的是雞腿捲餅,當然,選用雞身上其它部位的肉也可以的,只是我覺得雞腿肉特別嫩,所以就選用雞腿了。用雞腿捲餅配上銀耳黃豆豆漿,是不是感覺這是...
“在網上視頻看到的方法,於是自己試試,很像一個辮子。早上吃一個就很飽了。”食材明細主料火腿腸(9個)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)輔料溫水(240g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大火腿卷的做法步驟1、9個火腿腸剝去外包裝,備...
“餐桌上的詩和遠方,驚豔了時光~~富有詩意的紅絲絨鳳尾蛋糕卷,隨意、漂亮,顏值爆表哦,早!”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)油(40克)牛奶(50克)輔料馬卡龍食用色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨鳳尾蛋糕卷的做法...
食材明細主料剩米飯(一碗)輔料鳳梨(一小塊)火腿(一小塊)豌豆(若干)胡蘿蔔丁(若干)雞蛋(1個)蔥花(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨火腿炒飯的做法步驟1、準備食材,我用的火腿是黃小廚做廣告那隻,肉含量多一些。2、水開了小...
“以前去滿意早餐買早點的時候,橙子特別喜歡吃那裏的火腿捲包,關鍵是裏面的火腿腸吸引了她,其實那個捲包非常難吃,面沒有一點嚼頭和彈性。上次去超市買了火腿來做披薩,剩下一截,剛好給她做點火腿捲包。自家出品,味道一流。”...
“我家原味麪包基本上都沒人吃,除了我。但是隻要加上點餡,那就受歡迎嘍,仔仔總是非常的給力,雖說火腿不是很健康,但是爲了讓仔仔能夠高興地吃早餐,我常常喜歡用麪包搭配火腿的方式。有時候爲了速度,簡單的捲上根火腿就非常好...
“蛋卷好久沒吃啦~搞個蛋卷吃一吃~”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(4片)胡蘿蔔(3片)蔥(1/5)火腿(2片)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿蛋卷的做法步驟1、材料準備黃瓜,胡蘿蔔,切片。2、...
“早上用雞蛋杯做火腿雞蛋卷,又簡單又營養。這個雞蛋杯看着好玩,買來就用了一次就放在櫥櫃裏,從今天開始不再吃單調的水煮蛋,換個花樣吃雞蛋。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(2根)輔料番茄醬(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十...
“雞腿是取自雞類大腿的肉,屬於禽肉類食物,其氨基酸比例構成與人體需要接近,是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩,易於消化吸收,脂肪熔點低,不飽和脂肪酸含量較畜肉高,且含氮浸出物較多,故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食...
食材明細主料麪粉(200g)雞腿(4只)輔料胡椒粉(1g)生菜(5片)黃瓜(一根)鹽(2g)澱粉(20g)生抽(4ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿捲餅的做法步驟1、雞腿剔骨,再花上幾刀2、放入生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製一會3、鍋內抹油,放入雞腿...
“第一次發帖,請輕拍哦”食材明細主料雞腿(適量)吐司(適量)火腿腸(適量)土豆(適量)輔料荸薺(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)辣椒粉(適量)花雕酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞...
““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。此...
“在北京,大年初二是回孃家的日子。今年在孃家住了兩天,每頓飯的主食都沒離開我最愛的麪食。媽媽知道我愛吃麪食,早就備好了等我回家。之前參加電臺直播時,主持人曾問我我的做飯本領是天生的還是後天學習的,我毫不猶豫地回...
“做爲北方人,每天的麪食大都是饅頭,偏偏兒子不愛吃,所以我就得花點心思,花捲、包子換着做,今天蒸的火腿腸卷,用的兒子愛吃的玉米腸,味道香甜,他一口氣吃了三個,哈哈,總算不辜負我的用心。”食材明細主料麪粉(300克)輔料玉米腸(5根...
食材明細主料蘿蔔(適量)火腿(適量)鳳爪(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿鳳爪蘿蔔湯的做法步驟1、材料飛水。2、洗淨備用。3、放入鍋裏。4、加少許醋大火煮半小時。...
食材明細主料麪粉(500g)輔料發酵粉(3g)火腿腸(數根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿卷的做法步驟1、麪粉,發酵粉3g,加適量溫水揉成麪糰,靜止40分鐘左右。2、火腿腸對半切開,麪糰發好揉好,切成小劑子,搓成長條,大約2.5倍火腿...
“這個金錢鳳卷是在網上學回來的,特喜歡它的名字,“金錢”多誘人,並且賣相和味道也挺不錯,做過幾次,全都是一搶而光,呵呵。”食材明細主料雞腿(兩個)鹹蛋黃(6個)芫茜(2根(香菜))輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
食材明細主料雞蛋(2個)荸薺(4個)鮮蝦(500克)輔料海苔(兩張)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油,倒入蛋液,煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去...
“最近老看到培根秋葵卷,剛好冰箱有火腿和秋葵,偶今天就來幾根火腿秋葵卷吧。”食材明細主料火腿(8片)秋葵(8根)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿秋葵卷的做法步驟1、秋葵焯水2分鐘。2、準備好秋葵,火腿片和牙籤。3、用...
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿(1個)大蔥(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)火腿花捲的做法步驟1、加入麪粉酵母白糖和好的面。2、醒發蜂窩狀就行了。3、擀成大片。4、刷少許油加入提前切好的火腿丁...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎魚漿:適量豬背油:適量紅蘿蔔:適量高麗菜:適量太白粉:適量中筋麪粉:適量在來米粉:適量腐皮:適量竹籤:適量水:適量鹽:適量細砂糖:適量酒:適量輔料具體步驟1.豬背...
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吉勝克