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食材明細主料牛肉(1磅)輔料生菜(適量)配料蒜頭末(1大匙)韓式燒烤醬(2大匙)醬油(1茶匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜牛肉卷的做法步驟1、牛肉切薄片,加所有調味料醃15分鐘。下鍋煎前撒些生粉混勻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子肉:1000輔料八角:一朵桂皮:適量甘草:少許生菜:適量青花椒:適量幹辣椒:一根丁香:適量冰糖:適量蠔油:適量黃酒:適量蔥:適量草果:一個白芷:適量豆蔻:適量鹽:適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300生菜:400大蒜:30洋蔥:100輔料鹽:適量雞精:適量孜然:適量醬油:適量花椒粉:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.將牛肉切成小片備用。2.向牛肉中放入適...
食材明細主料白粥(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉粥的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片2、牛肉加入花生油,玉米澱粉抓勻備用3、小黃姜切絲,生菜葉洗...
“小時候我們時時去小食店吃早餐,很多生滾粥,如艇仔粥、及弟粥、生滾豬肝粥、生滾肉片粥和生滾牛肉粥等,很多店家都是用小銅鍋一碗一碗地加料生滾的,現在小銅鍋倒是少見了,店家也改用其它鍋來煮,都不能求太正宗了,生滾粥是廣...
“滑肉,顧名思義:肉吃起來很滑,很嫩。這是四川特色佳餚,不是肉片,而是在肉片外面裹了一層厚厚的紅薯粉,咬一口,外面裹的紅薯粉團滑滑的,裏面的肉嫩嫩的,加上牛肉的營養豐富,做成滑肉湯更鮮美。”食材明細主料牛肉(50g)生菜(5片)輔料...
“都知道牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,味道也非常鮮美,素有“肉中驕子”的美稱。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,對提高人體抗病能力非常有益,所以這個美稱也可以說是名副其實了。如果百度一下,我們還會發現它許多的...
“生菜牛肉粥,廣東人茶樓少不了的粥品,也是早餐的好選擇,每次回鄉,經常到粉面店光顧,牛肉粥搭兩根油條,就很滿足了。”食材明細主料醃漬牛肉片(100克)白粥(2湯碗)生菜葉(5片)輔料香蔥(1棵)薑絲(1撮)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(1茶匙)鹹鮮...
食材明細主料牛肉卷(一盒)白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉卷焗白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、牛肉卷準備就緒。3、蔥...
“社區買菜便宜倒是便宜,但是經常有碎掉的,品相不好的。比如我這次買的生菜,除了菜心,幾乎每個葉片都有碎掉的地方。我終於把生菜吃完了。”食材明細主料生菜(4片)豬肉卷(約100g)調料食鹽(半克)生抽(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)...
“沒有買到鮮的西冷牛肉,只有做牛扒的肉,也不錯,師傅幫我切好三片帶回家。牛肉需要醃40分鐘,做薯蓉土豆也需要蒸40分鐘,那就先醃上蒸上再去幹其它。結果牛肉醃了一個多鐘頭還沒幹完呢。不過,人家說牛肉醃製的時候越長越好。...
食材明細主料米飯(適量)牛肉(適量)輔料蔬菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫菜牛肉卷的做法步驟1、熟米飯2、菜3、熟牛肉4、把牛肉,菜,放到米飯上,用保鮮膜包住5、攥一下,弄成一個團6、成品了7、成盤子...
食材明細主料麪粉(200克)開水(100克)冷水(20—30克)雞胸肉(1塊)生菜(適量)輔料胡椒粒(適量)鹽(適量)沙拉醬(少許)奶酪粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜雞肉卷的做法步驟1、先做餅皮:200克麪粉放入容器中,先倒入100克開水,將面...
“家有青菜寶寶。又是牛肉粉。所以幫他搭配一道菜”食材明細主料牛肉(適量)生菜(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒生菜的做法步驟1、牛肉切片。加入生粉生抽。...
食材明細主料牛肉卷(幾片)包包菜(幾片)草莓(2個)輔料鹽(1克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉包包菜卷的做法步驟1、鍋裏調入少許鹽,放入包包菜煮熟待用。2、牛肉片放入鹽煎至兩面熟待用。3、依次捲起來即可。4、簡單好吃...
“第一次看到【秋葵】這種植物,是來到日本以後。開始,不太喜歡這種黏黏的口感,就像從前不愛吃山藥泥一樣,受不了還沒咀嚼就滑入喉嚨的那種感覺,總怕被嗆到^_^後來,事實證明,是我杞人憂天了。人家日本人吃了那麼多年,從來沒聽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.回家牛肉大片切好,用鹽,醬油,雞精,孜然粉,生粉,植物油放一旁醃好.生菜洗乾淨摸幹水分放一旁.洋蔥切圈圈;2.沾料碗裏放上蒜泥,幹辣椒粉...
食材明細主料牛肉卷(適量)泡菜(適量)米飯(一碗)調料生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉卷泡菜飯的做法步驟1、準備。2、大火燒開水,加入少許生抽,入牛肉卷煮熟。3、將牛肉卷蓋在米飯上。4、泡菜切斷。5、將泡菜蓋...
“油炸的小吃很吸引人。做零食,夜宵追劇很不錯的。包上生菜葉子,沾甜味沙拉醬、口感立馬不油膩了。營養也均衡了。簡單好吃自家做。喜歡的夥伴一起做起來。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料裹炸粉(150g)料酒(一勺)植物油(適量)蔬...
“簡單方便,生菜脆嫩,卷着牛排一起吃,好吃😋。”食材明細主料黑椒牛排(一塊)輔料玉米油(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜卷牛肉的做法步驟1、黑椒牛排一塊。2、不粘鍋內刷適量玉米油,牛排放上。3、煎至...
“前幾天做了花生漿,還剩一些花生漿和渣,就想到用這個來做這個花生牛奶捲”食材明細主料花生漿(適量)麪粉(適量)花生渣(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生牛奶捲的做法步驟1、在麪粉里加入花生漿調成糊糊...
“煎得香香嫩滑的牛肉搭配包菜用餅皮卷好吃非常美味。早餐或宵夜都可以。”食材明細主料餅皮(一張)牛肉(少許)輔料生菜(少許)調料油(少許)黑椒汁(少許)生粉(少許)甜麪醬(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉生菜卷...
食材明細主料牛肉卷(適量)茼蒿(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)木耳(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)土豆粉(適量)土豆(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)藤椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉...
食材明細主料芹菜(一根)牛肉卷(一盒)姜(適量)輔料洋蔥(半塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷一盒備用。2、芹菜和洋蔥洗淨備用。3、牛肉...
“陽光明媚的早晨,吃上這樣一頓雞肉生菜卷,配上濃濃的土豆湯,想不精力充沛、活力滿滿都不行哦!”食材明細主料雞胸肉(200g)聖女果(7個)乾花生(250g)五香粉(3g)油(15ml)葡萄醋(40ml)水(100ml)輔料生菜(半顆)洋蔥(半個)咖喱粉(8g)鹽(3g)醬油(20ml)麥...
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