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食材明細主料牛蛙（350）紅椒（2個）生薑（幾片）胡蘿蔔（各適量）青椒（一顆）洋蔥（適量）輔料玉米油（10毫升）生抽（各2克）料酒（2克）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅椒煸炒牛蛙的做法步驟1、取小碗，加入適量水，食鹽，辣椒醬，生抽攪拌均勻。2、...
“今天中午在媽媽指導下做的菜，第一次做，一家人都吃光啦！立刻發上來！”食材明細主料牛蛙（2只）輔料洋蔥（1/2個）青椒（一個）配料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）澱粉（適量）醋（適量）生薑（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料牛蛙（250g）輔料青椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（適量）油（適量）酒泡枸杞子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛蛙青椒的做法步驟1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。2、上油...
食材明細主料蛙腿（400g）輔料油（適量）幹辣椒（適量）蒜片（適量）蛋黃（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）生薑片（適量）大蔥（適量）紅薯粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乾煸蛙腿的做法步驟1、蛙腿洗淨後瀝乾水分2、準備調料（大蔥片，生薑片，蒜片，幹...
“很簡單的菜，喜歡吃辣的可以嘗試一下！”食材明細主料牛蛙（2只）輔料爆椒（適量）西蘭花（適量）配料大蒜（適量）味精（適量）生薑（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨2、...
“我，妖妖，是一個愛旅行愛冒險同時愛美食的女漢子。自從傷了腿，就像是折翼的黑天使落在了人間，去不了遠方，只能在自己的小天地裏，尋求美食。不同地域的美食入口那一瞬間，就像是身臨其境到了那個地方，有一種難以言語的情懷。所...
食材明細主料牛蛙（4只）輔料剁椒（150克）薑片（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（1小勺半）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片、蒜（已拍）2、將已洗淨的牛蛙剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
“雖然天氣很熱，但是還是抵擋不了我吃辣的熱情，牛蛙的肉質很有彈性，我比較愛吃野味，牛蛙就是其中比較愛吃的，所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質，一碗白米飯，一份三椒牛蛙，米飯不夠吃，吃完一碗在來一碗，好好吃...
“麻辣鮮香，滑潤細嫩。”食材明細主料牛蛙（2只）小蔥（4根）泡海椒（4根）泡姜（1塊）輔料菜籽油（3茶匙）澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）椒蔥...
“曾經看過一篇有趣的帖子，細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運，最終得出一個結論：凡是能吃的，都被我們消滅。不論你來自哪裏，不論你是誰，天賦異稟的國人都會讓你成爲盤中美味，譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於...
“牛蛙是一種高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的食品，具有滋補清血的功效，可以使人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽。。。”食材明細主料燈椒（150克）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“午餐來份簡單的菜冬季來份營養餐記錄2018.12.21”食材明細主料秋葵（適量）紅椒（一個）大蒜苗（適量）大蒜（適量）青椒（一個）馬蹄（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒煸炒秋葵的做法...
“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...
食材明細主料牛肉（250克）青椒（一顆）胡蘿蔔（半個）生薑（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔煸炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，加入玉米澱粉，生抽，生薑片醃製一會備用，2...
食材明細主料牛蛙（適量）輔料泡椒（適量）泡野山椒（適量）木耳（適量）姜（適量）蒜（適量）泡姜（適量）蔥段（適量）花椒（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切好用料酒醃製一下。2、木耳煮...
“今天早上這盤素炒蓮藕配一碗粥，味道不錯，特別開胃，素食也能滿足我的味蕾，不油膩。操作起來非常簡單，10分鐘搞定。18年12月17日早餐”食材明細主料蓮藕（適量）紅椒（一顆）西蘭花（適量）聖女果（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）玉米油（少許）微辣...
食材明細主料牛蛙（600克）青椒（適量）大蒜頭（適量）水煮魚佐料（一勺）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）輔料米酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒牛蛙的做法步驟1、市場上買來的牛蛙，攤主已經殺好了，拿回...
“上週滷的牛肉正好派上用場，家裏買了好多紅椒組合，組合在一起完美組合，一道快手菜，操作簡單，大家一起分享吧！記錄18年12月15日午餐。”食材明細主料牛肉片（適量）紅椒（一個）大蒜苗（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料鹽（少許）玉米...
食材明細主料牛蛙（2只）輔料辣椒（適量）花椒（2勺（醃製））料酒（2勺）醬油（2勺）胡椒粉（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）乾煸牛蛙的做法步驟1、牛蛙提前解凍2、剁塊3、放入花椒，胡椒粉，五香粉，料酒，生抽，醃製兩小時後以六成油溫中火進行炸制，炸熟後...
食材明細主料牛蛙（3只）大雞腿（340克）紅椒（1只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒牛蛙雞的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、大雞腿（已洗淨剁成塊焯水）、紅椒（已去蒂去...
“酸爽可口，辣味棒棒的！”食材明細主料牛蛙（2斤）輔料泡青小米辣（50克）小米辣（8個）花椒（10克）大蔥段（30克）尖椒段（20克）紅油（20克）食用油（60克）雞精（5克）小蔥（5克）蒜瓣（15克）嫩姜（10克）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油泡椒牛蛙的做法步驟1...
食材明細主料牛蛙（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）椒鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜蔥切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油...
食材明細主料牛蛙（1個）輔料薑末（適量）剁椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸牛蛙的做法步驟1、材料：牛蛙（已洗淨切塊）、薑末、剁椒2、在牛蛙中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量...
食材明細主料牛蛙（2只）青椒（1個）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、青椒（已去蒂去籽清洗）、薑片、蒜（已拍）。2、將青...
“雙椒牛蛙”食材明細主料鮮牛蛙（2斤）輔料藕丁（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙過油，2、加入提前製作好的雙椒料大火煮牛蛙5分鐘3、關火放雞精，孜然粉少許...
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