烘焙 芝士草莓派的做法 - 芝士草莓派怎麼做 來源:飄香吧 3.08W “很想做一款關於草莓的甜品,爲了這個想法先製作了草莓醬,後慢慢構思進行實踐這款甜品。吃上一口大大的滿足感。” 食材明細麪餅低筋粉 (100克)鹽 (2分之一勺)黃油 (50克)水 (30克)輔料草莓醬 (5勺)草莓少許 (適量)餡料奶油奶酪 (160克)雞蛋 (1個)糖 (30克)草莓醬 (30克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)芝士草莓派的做法步驟1、草莓醬,先把草莓切小塊。2、1斤半草莓放150克糖,攪拌醃製1晚上,上大火開鍋,轉小火熬製粘稠加半個檸檬汁即可。3、餡料的做法:奶油奶酪隔水加熱軟化,攪拌順滑後加入糖,水和草莓醬混合均勻順滑後,待冷卻加入雞蛋攪拌順滑即可。4、麪餅料混合後成麪糰,冰箱冷藏醒1小時,取出擀成圓片。5、把餅皮蓋在披薩盤上。6、戳出小洞後蓋錫紙190度15分鐘烘烤,看10分鐘蓋錫紙壓上石頭烘烤,後5分鐘把這些東西取下烘烤。7、餅皮好後把餡料倒上160度烤35分鐘。8、鮮草莓切片擺盤,表面淋草莓醬,進行200度3分鐘烘烤即可。9、晾涼後。10、完美開吃。 草莓 芝士草莓派的家常做法 芝士草莓派怎麼做好吃 芝士草莓派怎麼做 芝士草莓派的最正宗做法 芝士草莓派的做法步驟 芝士草莓派 芝士 芝士草莓派的做法