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2024-01-31 “油炸豆腐泡是燉菜的作料，它的加入，會讓燉菜變得口味更佳，還增加菜品的成色和顏值，最能激發小孩的食慾，豆腐泡在燉制之後，酥香軟嫩，也適合老年人食用。”食材明細主料豆腐（1000g）花生油（1000g）輔料食鹽（20g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（...

油炸臭豆腐的做法【湘菜】油炸臭豆腐油炸臭豆腐怎麼做

2024-02-29 “臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

油菜豆腐泡的做法 - 油菜豆腐泡怎麼做

2024-02-10 “自制的豆腐泡，和嫩綠的油菜，花朵般的胡蘿蔔，宛如春天的顏色，賞心悅目。”食材明細主料油菜（250克）豆腐泡（100克）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜...

油炸油豆腐的做法 - 油炸油豆腐怎麼做

2024-02-29 “油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜，又可爲各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽...

油豆腐泡的做法 - 油豆腐泡怎麼做

2024-02-10 “香脆”食材明細主料豆腐（適量）輔料壓榨菜籽油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐泡的做法步驟1、撈出完成2、看豆腐發泡3、翻動4、定型5、加溫6、下鍋...

炸油泡的做法【台州】炸油泡炸油泡怎麼做

2024-01-11 “過年前炸泡鯗、炸油泡是我們當地的風俗。用特製的方法做好豆腐，壓出水分做成油泡胚，按需切成小塊，冷油下鍋中小火炸，當一塊塊豆腐在油鍋裏慢慢地膨脹成一個個圓球時，心底裏的喜悅也滿滿地洋溢開。炸好的油豆腐色澤金黃，內...

油炸豆腐角的做法 - 油炸豆腐角怎麼做

2024-01-28 食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）冷開水（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好的豆腐角剩盤子5、沾點白醋蒜蓉...

油炸豆腐乾的做法 - 油炸豆腐乾怎麼做

2024-01-27 “我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因爲它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐（500g）輔料菜籽油（適量）食鹽（適量）原味...

油炸豆腐丸的做法 - 油炸豆腐丸怎麼做

2024-01-05 食材明細主料豆腐（適量）肉糜（少許）胡蘿蔔（半根）輔料澱粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）蔥末（少許）生抽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐丸的做法步驟1、肉糜加姜蔥末生抽攪拌均勻。2、豆腐用刀壓成泥...

番茄油豆腐泡的做法 - 番茄油豆腐泡怎麼做

2023-12-29 “這是一道酸爽開胃的、非常下飯的素菜。”食材明細主料油豆腐泡（16個）番茄（1個）番茄沙司（適量）小蔥（2顆）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）水澱粉（適量）白熟芝麻（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄油豆腐泡的做法步驟1、...

油炸臭豆腐怎麼炸起泡

2018-11-23 把表面水分弄乾。豆腐炸到起泡之前要將豆腐瀝乾，其次是油溫要控制好，在油鍋足夠熱了之後，看到油開始冒煙，再將臭豆腐放下去，油稍微多點，這樣下去炸是非常容易炸泡起來的，可以將臭豆腐外面先裹上澱粉，然後再來炸時間稍微久一點...

油溜豆腐泡的做法 - 油溜豆腐泡怎麼做

2024-01-11 “溜豆腐泡在東北，人人都喜歡，可卻很少自己動手做適量”食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油溜豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊，淋幹水2...

自制油炸豆腐泡的做法 - 自制油炸豆腐泡怎麼做

2024-01-04 “豆腐是最常見的豆製品，是我國素食菜餚的主要原料。豆腐品種衆多，今做一款自制油炸豆腐泡，顏色金黃、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明細主料硬豆腐（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制油炸豆腐泡...

麻油泡豆腐皮的做法 - 麻油泡豆腐皮怎麼做

2023-12-29 “在我們四川遂寧，有非常出名的肖老五豆腐乾兒。裏面有一款經典的嘛，麻油泡豆腐皮兒。過年吶。平時不會做菜的家人們也想給大家露上一手。這道用半成品的豆腐皮做出來的菜非常的簡單美味。零失敗新手也可以學喲。關鍵就...

油炸米豆腐的做法 - 油炸米豆腐怎麼做

2024-01-28 “這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面說說做法”食材明細主料米豆腐（一塊）火腿腸（三根）輔料油（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸米豆腐的做法步驟1、米豆腐切成整齊的薄片，我切的有點醜...

炸油豆腐的做法 - 炸油豆腐怎麼做

2023-12-31 食材明細主料豆腐（適量）輔料菜籽油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸油豆腐的做法步驟1、油豆腐胚若干。2、油溫微熱時把油豆腐胚下鍋（熱鍋冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已經炸發時火力稍大。...

釀油炸豆腐的做法 - 釀油炸豆腐怎麼做

2024-01-31 “在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀油炸豆腐的...

香辣油泡豆腐的做法 - 香辣油泡豆腐怎麼做

2024-01-01 “今的這款“香辣油泡豆腐”顏值很贊哦！家宴款待一定倍有面，簡單易操作，美味零失敗！”食材明細主料油泡豆腐（適量）青蒜（適量）肉末（適量）自制辣醬（適量）自制剁椒醬（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）料酒（適量）五香粉（適量...

油菜炒豆腐泡的做法 - 油菜炒豆腐泡怎麼做

2023-12-28 “今天分享一道家常小炒，這雖然是一道素菜，但除了黃綠相間的小清新顏值外，其清腸效果也不錯，尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香，越吃越濃的豆香，根本不用擔心它會遭人嫌棄。”食材明細主料油菜（1盤）豆腐泡（1...

泡菜油豆腐的做法 - 泡菜油豆腐怎麼做

2024-02-26 食材明細主料小油豆腐（適量）輔料韓國泡菜（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）糖（適量）韓國辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲，蔥白切末，蔥綠切段...

無油炸豆腐泡的做法 - 無油炸豆腐泡怎麼做

2023-12-30 “豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品，口味比較清淡，適用於各種烹調，煎炒烹炸無所不能，嫩滑的口感，老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡，口感筋道，越嚼越香，比肉都好吃，隔三差五做給孩子吃，健腦長個子。”食材明細主料豆...

油炸臭豆腐的做法 - 油炸臭豆腐怎麼做

2023-12-28 食材明細主料臭豆腐（2盒）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出。5、裝入盤中，可以吃吃了。...

油炸豆腐的做法媲美臭豆腐油炸豆腐加自制醬料油炸豆腐怎麼做

2024-02-10 “之前在網上看到過人做過這道菜，自己也做過很多次了。爲了不讓它失傳，我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐（適量）花椒油（一勺）海天生抽（2~3勺）花椒粉（適量）輔料雞蛋（1個）大...

炸豆腐泡的做法 - 炸豆腐泡怎麼做

2024-01-04 食材明細主料豆腐（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐泡的做法步驟1、準備兩塊豆腐。2、切成大塊。3、豆腐沾一層澱粉。4、油溫六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色即可。6、炸好的豆腐泡出鍋...

油炸豆腐的做法 - 油炸豆腐怎麼做

2023-12-29 食材明細主料豆腐（3斤）輔料植物油（1千克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、直至豆腐浮起來，通體金黃撈出控油...

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