有關白貝魚頭豆腐湯的最正宗做法的精選大全
“白貝是常見的貝類的一種,白貝肉肉質細緻嬌嫩,適合做很多菜餚,白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素,常食白貝能起到清熱利尿,去火除溼的功效。白貝蛋白質含量高而脂肪含量低,多吃不怕肥胖。白貝魚頭豆腐湯是我和家人...
“這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭(一隻)輔料薑片(適量)香菜(適量)豆腐(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜魚...
食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加...
“海鮮貝類一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更爲優越。用來煲湯特別鮮!豆腐軟軟、滑滑、入口即化蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“昨天買了一條魚,吃了中間的部分,剩下魚頭和魚尾今天做個湯”食材明細主料魚頭(1個)魚尾(1個)豆腐(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、魚頭和魚尾,魚頭從...
“川芎是家鄉特色特產,用它來燉湯,滋補養顏。川芎季節的時候,把新鮮的拿來涼拌那是都江堰人家家戶戶的桌上餐。”食材明細主料幹川芎片(兩片)草魚頭(一個)輔料薑片(兩片)老豆腐(一塊)豬油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川...
“高蛋白、高鈣的魚頭湯,湯色奶白,入口鮮美。”食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料蔥(2根)姜(1塊)雞蛋(2個)蒜(1個)小白菜葉(3片)調料鹽(適量)豬油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魚頭豆腐煎蛋奶白湯的做法步驟1、把各種菜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘老人常說“常食魚頭豆腐,老翁不再骨質疏鬆,小孩腦袋更聰明”。魚頭豆腐,作爲杭州傳統名菜之一,可謂家喻戶曉,其油潤、滑嫩的口感、鮮美,味厚的純湯,去其獨有...
“就是好吃的魚頭豆腐湯!”食材明細主料老相食沸騰豆腐(350g/盒)花鮮魚頭(1個)輔料豬油(5g)調料鹽(6g)雞精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭刮乾淨魚鱗,魚腹內黑膜清洗...
“魚頭豆腐湯其實也是每家的家常湯了只是今天這款豆腐因爲比其它豆腐好吃加上又是砂鍋煲的味道就更鮮美了哦!這個點都吃飯去了吧”食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料花鰱魚頭(半個)輔料油(適量)黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚頭湯的做法步驟1、所有食材,花鰱魚頭洗淨。2、起油鍋加熱,放入魚頭煎。3、煎好後放入適量的水,倒入黃...
“魚頭豆腐湯是家常菜,營養豐富美味。補充維生素蛋白質。”食材明細主料魚頭(1個)輔料豆腐(1塊)玉米(1個)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、魚頭薑片水放入砂鍋。3、加入玉...
“2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、...
“魚頭豆腐湯是道營養豐富且味道鮮美的家常菜,豆腐含鈣量較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。魚和豆腐搭在一起很利於營養吸收,而且湯色鮮美,香而不膩。鮮香的魚頭加上...
“一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯纔不腥,而且湯白如乳。另外爲了去腥,還要將魚頭處理一下,將裏面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既...
“超愛金不換,爲了方便都會在陽臺種幾棵,炒花甲、魷魚、小鮑魚,螺、煎蠔烙,煮茄子、魚……很多都可以放。”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料金不換(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、...
“最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒...
食材明細主料石九公(1條)輔料嫩豆腐(適量)蔥(適量)調料花椒(5粒)鹽(適量)玉米油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸,頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱,...
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉爲基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細...
夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味,爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘白貝魚頭豆腐湯這個湯是很有營養的,不管是魚頭還是豆腐用來燉湯都是很棒的選擇因爲他們會讓湯的味道變得很鮮美,現在兩種食材聚集在一起了那麼味道就更...
“乾貝豆腐白菜湯、是一道美味的菜餚、營養非常豐富、冬天來這麼一鍋暖心又暖胃、非常不錯!”食材明細主料乾貝(10顆)白菜(適量)豆腐(一塊)輔料薑片(適量)蔥段(2段)鹽(一小勺)胡椒粉(一小勺)雞汁(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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