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“其實好多菜並不是不好吃,只要做對了方法,最普通的食材也會變成美味。在這道菜裏,寶媽淋入了米醋來給豆芽增加脆的口感,同時還會揮發掉豆腥氣,再放入粉條來調劑它的清淡無味,加入些許肉絲,馬上這個就成了搶手菜。豆芽的脆,粉...
“自從買了撈汁之後,我就喜歡上了涼拌菜,加了所有調料拌好之後,只要用一點撈汁,就會讓菜的口味再升一級,味道真的很不錯。”食材明細主料豆芽(適量)龍口粉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)香菜(適量)香油(適量)辣椒油...
食材明細主料細紅薯粉(適量)五花肉(適量)豆芽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、紅薯粉泡到能用指甲輕易掐斷,小美是用開水泡的。熱鍋少油,放...
“一道很普通的家常菜,但它卻是非常的受歡迎,豆芽脆嫩,粉條爽滑,不僅好吃,常吃點綠豆芽還能敗火和減肥呢~”食材明細主料綠豆芽(250g)粉條(150g)豬肉(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)陳醋(1大匙)老抽(...
食材明細主料黃豆芽(250g)乾粉條(100g)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條黃豆芽的做法步驟1、粉條用溫水浸泡一小時,坐水將粉條煮熟。2、煮好的粉條過一下涼水,控幹水...
食材明細主料黃豆芽(100克)韭菜(60克)紅薯粉條(120克)藤椒火腿腸(2根)蔥薑蒜末和幹辣椒段(適量)粉條拌料:老抽(1勺)玉米油(1勺)調料食用油(2勺)食鹽(半勺)耗油(1勺)生抽(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆...
“這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的,意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽,幾顆蔥,兩瓣蒜頭,每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油,口感順滑,入味,入喂,真·一盤美味。”食材明細主料粉絲(泡好的,380g)豆芽(180g)輔...
“麻辣,鹹香下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)土豆粉(一袋)輔料玉米油(適量)蔥蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒土豆粉的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、...
食材明細主料粉條(適量)綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉條豆芽菜的做法步驟1、紅薯粉條一把。2、直接下冷水煮。煮到透亮爲止。3、然後過冷水。4、控幹水備用。5...
食材明細主料綠豆芽(300g)粉絲(1卷)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒粉的做法步驟1、綠豆芽掐頭去尾洗淨。2、粉絲用清水浸泡至軟。3、開大火,熱鍋冷油,下蔥姜炒出香味。4、倒入豆芽菜,炒...
“以前食堂最喜歡的一道菜,辣呼呼熱乎乎的拌飯吃。黃豆芽湯也好喝啊!後來不知道是豆芽漲價還是粉絲便宜賣了,總之就是變成了粉絲燉豆芽,唉!!”食材明細主料黃豆芽(適量)粉絲(適量)蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞...
食材明細主料笨生豆芽(適量)水晶粉(1袋)輔料蔥(適量)生抽(適量)老醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)笨豆芽炒粉的做法步驟1、水晶粉提前泡一下。2、買的笨生豆芽,特別好,那種長豆芽炒起來不太好...
“這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽(半斤)粉條(1把)輔料辣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用...
“一道最普通的涼菜,不過家人都愛吃”食材明細主料豆芽(400克)粉絲(一小捆)輔料胡蘿蔔(半根)蒜(兩瓣)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)麻椒(少許)原味(口味)未知(難度)豆芽拌粉絲的做法步驟1、備好食材2、粉絲放開水中泡軟3、豆芽和胡蘿...
“自己在家發的綠豆芽。炒菜別有風味。”食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)雞胸(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲綠豆芽的做法步驟1、主要原料。2、雞胸...
食材明細主料粉絲(100g)麪粉(400g)黃豆芽(100g)豆腐(100g)饊子(100g)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆芽粉絲豆腐包的做法步驟1、麪粉加溫水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。2、豆腐、豆芽、...
“豆芽燉粉條這道經典家常菜是絕對的下飯每次都是放點紅燒肉進去,吸滿了肉湯的粉條相當好吃就是沒有肉湯和肉,單單的紅燒一下也非常下飯”食材明細主料豆芽(適量)粉條(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量(和...
食材明細主料黃豆芽(350克)粉絲(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燒粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、粉絲提前用冷水泡發,準備好其...
食材明細主料黃豆芽(1000克)紅薯粉條(300克)五花肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽粉條的做法步驟1、準備食材:紅薯粉條,五花肉,黃豆芽。2、準備蔥薑蒜...
“買了綠豆芽決定做一個六七十年代的小吃,那個時候的物質比較匱乏這應該屬於一個美味了。小時候經常吃所以對於這個味道,還是比較喜歡的。豆芽的鮮嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有點焦香實在太好吃,成本不用太高但是確實很不...
“吃貨!有次發了一個做菜的帖子,一位網友做出如此回覆。初見這個詞,覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來,這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的,準備材料的時候發現昨天剩下的一點豆芽,結果改成...
食材明細主料豆芽(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒豆芽的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入豆芽。3、加鹽繼續煸炒。4、粉絲提前泡好。5、倒入豆芽中。6、加蒸魚豉油加青椒。7...
食材明細主料豬肉(200g)黃豆芽(500g)輔料粉條(適量)醬油(適量)醋(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽粉條肉的做法步驟1、豆芽洗淨控幹。2、切蔥姜紅辣椒。3...
食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2...
“脆爽微酸微辣,適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽(300克)胡蘿蔔絲(20克)粉絲(50克)豬肉絲(50克)木耳(3朵)輔料幹辣椒(3根)醬油(2匙)陳醋(半匙)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(1克)澱粉(半匙)料酒(半匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒粉的做...
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