豆芽粉絲的做法 - 豆芽粉絲怎麼做
來源:飄香吧 2.46W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆芽粉絲的做法步驟
1、紅薯粉泡到能用指甲輕易掐斷,小美是用開水泡的。熱鍋少油,放入五花肉片煸到焦香。
2、下蔥薑蒜、蠔油、生抽混合炒香。
3、放入豆芽炒到半熟。
4、下粉絲、鹽
5、混合均勻即可出鍋,可用筷子混合,粉絲建議剪短一些,翻炒比較方面。
小竅門
用各種粉都是可以這麼翻炒,只是粉絲的泡發時間不同,親們自己掌握好即可。
甜甜的爽脆的豆芽與糯軟的粉條結合,一個乾脆一個柔軟。