有關家常版滷菜怎麼做好吃的精選大全

2024-01-11 “滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。現在我就來，做一做既簡單又方便的--家常滷菜。”食材明細主料雞蛋（6個）雞爪（半斤左右）豆乾絲（100g）海帶（100g）滷料包（2小包）輔料生薑（50g）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗...

家常版臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-12-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500香菇：3朵紫皮洋蔥：半個雞蛋：2個輔料姜：3大片生抽：3大勺八角：1個食用油：1大勺老抽：1大勺具體步驟1.雞蛋放到涼水裏一同放到火上煮開，煮開後關火蓋上鍋...

家常滷菜的做法 - 家常滷菜怎麼做

2024-01-03 “前幾天嘗試了茶葉蛋，不是特別成功，滷湯留了下來，繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（若干）油豆腐（3塊）豆腐泡（一把）海帶扣（6個）輔料茶葉蛋滷水（一碗）啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷菜的做法步驟1、補...

家常版幹鍋花菜的做法 - 家常版幹鍋花菜怎麼做

2023-12-31 “這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋蔥（半個）黃蔥（半個）小蔥（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切...

家常滷菜怎麼做美味好吃

2019-10-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅：8只鴨腳：8只牛腱子肉：500輔料生抽：4勺老抽：3勺冰糖：10鹽：10香葉：3片桂皮：3塊蔻仁：2個草果：2個小茴：15顆花椒：15顆幹辣椒：20大蔥：2根姜：2塊具體步驟1.將所有需滷...

酸菜魚家常版的做法酸菜魚（家常版）酸菜魚家常版怎麼做

2024-01-13 “好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點着急，沒那麼細緻。倒出碗裏的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍好，嗚嗚。好了，趕緊把酸菜魚步驟分...

家常版重慶味滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-10-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：300輔料自己打製滷水：1鍋白靈菇：1個青椒：3個具體步驟1.把五花肉整塊用滷水滷至軟糯2.青椒、白靈菇切斷備用，也可以根據自己喜好搭配一種素菜3....

家庭版家常滷味拼盤怎麼做美味好吃

2020-02-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6顆豆乾：6塊海帶：3塊油豆腐：6塊蔥花：20公克辣椒圈：15公克香菜：適量肉臊滷汁：1鍋醬油膏：1大匙糖：1/2小匙香油：少許輔料具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中，加入足夠...

家常版滷鴨頭的做法 - 家常版滷鴨頭怎麼做

2023-12-26 “愛美食，愛滷味，歡迎相互交流。”食材明細主料鴨頭（20只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）調料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）八角（適量）辣椒（適量）花椒（適量）丁香（適量）麻辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常版滷鴨頭...

家常版滷水點豆腐怎麼做美味好吃

2019-10-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：500水：適量輔料滷水：10具體步驟1.洗黃豆泡黃豆夏天5個小時左右2.用石磨或者豆漿機（不是加熱的機型）磨成豆漿帶渣一起熬煮邊煮變攪拌豆漿很容易噗鍋開...

家庭版好滷味的做法 - 家庭版好滷味怎麼做

2023-12-26 “香香的特別入味！”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（8個）雞中翅（8個）輔料牛肉（500g）紅薯寬粉（200g）調料幹辣椒（50g）滷料袋（100g）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版好滷味的做法步驟1、把滷料袋放入清水中燒開，加入剪成小節的幹辣椒...

家庭版滷肉的做法 - 家庭版滷肉怎麼做

2023-12-26 “安全衛生，隨吃隨取！”食材明細主料雞腿（6個）牛腱子肉（500g）豬肝（500g）輔料雞蛋（4個）幹辣椒（100g）調料滷料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷肉的做法步驟1、滷料包和油放入鍋中煮開，小火煮20分鐘，讓滷料包...

家常版糟滷雞爪怎麼做美味好吃

2019-10-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：16個糟滷：1瓶輔料姜：5片具體步驟1.就靠它了2.雞爪清洗剪甲，燒水放薑片雞爪大火煮開，撇沫，中小火煮10-15分鐘，撈出晾涼，放到容器中，倒入糟滷，蓋蓋放冰箱浸...

家常白菜滷怎麼做美味好吃

2020-02-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：900公克紅蘿蔔：30公克黑木耳：30公克蝦皮：15公克豆皮：50公克蒜頭：6個蔥段：15公克水：500㏄鹽：1小匙糖：1/4小匙雞粉：1/4小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.大白菜...

家庭版滷味的做法 - 家庭版滷味怎麼做

2023-12-29 “居家制作滷味，沒有那麼多條條框框，家裏有什麼就放什麼，隨心所欲，味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋（8個）豆皮（1張）豆腐（700g）滷料包花椒（10餘顆）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2個）茴香（1勺）陳皮（1塊）調料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（...