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食材明細主料前腿肉（350g）輔料香蔥（5顆）姜（1塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜蔥切末放入肉末中，放入適量生粉，1勺生抽，攪打均勻。3、取一塊餃子皮放...
“洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，包了洋蔥餡的餃子，做了彩色餃子皮，漂亮又好吃。”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（350克）洋蔥（1.5個）輔料油（3勺）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一...
食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料澱粉（適量）雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮，豬肉，香蔥。2、把豬肉剁碎，蔥切蔥花。3、加入澱粉，鹽，...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料蔥（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）十三香（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮蔥油餅的做法步驟1、剩下的餃子皮。2、蔥清洗乾淨。3、蔥切段加入鹽胡椒粉十三香，淋入香油。4、餃...
“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子（幾個）輔料蔥（少量）大蒜（一瓣）調料醬油（少量）陳醋（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大蔥餃子的做法步驟1、鍋裏燒水。2、調好調料。3、水燒開後放入餃子。4、...
食材明細主料麪粉（400克）清水（適量）香菇（十來朵）大蔥（半根）輔料蠔油（一大勺）醬油（兩勺）花椒油（幾滴）香油（一勺）食用油（適量）鹽（兩匙）雞精（半匙）十三香（少許）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清...
“新疆的春天，少不了沙蔥的身影，今天突然很想吃餃子，來個牛肉沙蔥的。”食材明細主料牛肉（500g）麪粉（400g）水（180-200ml）沙蔥（250g）生薑（1塊）輔料鹽（4匙）蠔油（1匙）香油（1匙）花椒粉（2匙）胡椒粉（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）花椒水（少量）甜味（口味）煮（工藝）一...
“茄子現在這個季節很多哦，可以蒸包子包餃子，茄子的味道超讚，本人很喜歡，吃起來肉肉的感覺”食材明細主料茄子（500）大蔥（3根）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）葵花子油（適量）醬油（少許）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料豬前夾瘦肉（750克）小香蔥（150克）高筋麪粉（300克）純淨水（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小香蔥豬肉餃子的做法步驟1、小香蔥洗後晾乾表面水份，2、豬肉切末，小香蔥切碎，加入鹽、生抽拌勻備...
“東北過年時餃子必不可少，一般從年三十晚上一直吃到初五，每天早晨都要吃煮餃子，初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃，願新一年蒸蒸日上，好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人...
“因爲餡是純肉的所以用菠菜汁和麪”食材明細主料豬肉（600克）大蔥（半棵）麪粉（1000克）菠菜汁（適量）輔料基本調料（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大蔥豬肉餃子的做法步驟1、菠菜一小把切碎用料理機打碎去渣留汁和麪，如果打...
“食材：瘦肉半斤，蔥末少許，鹽，麪粉，瘦肉剁成肉泥加進蔥末，鹽拌勻備用。取適量的麪粉，加清水及小量的鹽和成麪糰，再搓成長條，切成段，用擀麪棍擀成薄片，如圖，再把肉泥包進麪皮裏，捏成餃子形，如圖。即成，放進電冰箱冰凍，隨吃隨取。”食材...
食材明細主料麪粉（500g）豬肉（800g）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）八角粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥餃子的做法步驟1、蔥和芹菜洗淨備用。2、前腿肉洗淨切片後剁成肉沫。3、剁好後的肉沫加入...
食材明細主料豬肉（適量）香蔥（適量）油渣（適量）麪粉（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥油渣餃子的做法步驟1、香蔥，豬肉，油渣。2、香蔥切末，油渣切碎，肉剁成泥。3、加鹽，生抽，香油...
食材明細主料肉末（適量）餃子皮（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽，攪拌得越久，肉吃起來會更嫩，醃製一兩個鍾。洋蔥切粒。跟醃...
食材明細主料餃子皮（6張）輔料蛋液（一個）香蔥（適量）黑芝麻（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香餃子皮的做法步驟1、餃子皮擺放在烤盤的油紙上。2、每片都刷上食用油。3、香蔥切碎放入碗裏。...
“感覺餃子皮絕對是萬能的，今天來一個餃子皮蔥香餅。”食材明細主料餃子皮（30個）香蔥（1把）輔料鹽（少許）五香粉（少許）芝麻（少許）油（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子皮蔥香餅的做法步驟1、餃子皮，香蔥。2、香蔥洗淨，切碎備...
“每次買羊排都帶一塊裏脊，米媽常常把這塊肉單獨取下，或是炒或者燉變個樣子吃，這次這塊較大，米媽包餃子了。以前吃豬肉的時候通常都是豬肉隨便佐個什麼菜做餃子吃，現在不吃豬肉了，餃子也不怎麼吃了，其實羊肉水餃也比較經典，那...
食材明細主料餃子皮（515克）肉末（255克）香蔥（255克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、香蔥。2、將香蔥去根洗淨，撈出、控幹水分。3、放在案板...
“簡單美味，健康營養，味道鮮美，老少皆宜，比肉還好吃，滿口留香的香蔥雞蛋餡餃子，真是人間美味。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（三個）香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮蔥花餅的做法步驟1、小蔥洗淨切碎。2、放入少許的鹽。3、放入少許的雞精。4、放...
“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不添加激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測，去除了雞蛋表面的沙...
“喜歡吃餃子,但是餃子的拌餡和活面卻都是個技術活兒,總是掌握不好,經過不停的包,不停的學習各家的做法,終於我包的餃子,能吃亦能看了.開心呀,呵呵.”食材明細主料肉餡（1斤）輔料香菇（4朵）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）花椒粉（適...
“2022年11月7日，立冬這天包了餃子。”食材明細主料羊肉（半斤）輔料大蔥（半斤）調料鹽（適量）油（適量）五香面（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉大蔥餃子的做法步驟1、羊肉剁碎，加入調料拌勻。2、大蔥切碎。3、將上...
食材明細主料餃子皮（10張）輔料蔥花（適量）鹽（1匙）十三香（1匙）麻椒粉（0.5匙）食用油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香餃子皮餅的做法步驟1、香蔥切小段，加鹽，十三香，麻椒粉，食用油攪拌均勻2、一張餃子皮上放適量蔥花3、依次往...
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