茄子大蔥素餃子的做法 - 茄子大蔥素餃子怎麼做

“茄子現在這個季節很多哦，可以蒸包子包餃子，茄子的味道超讚，本人很喜歡，吃起來肉肉的感覺”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子大蔥素餃子的做法步驟

• 1、紫色茄子去皮備用面提前和好，醒着

• 2、茄子切絲，然後切小丁

• 3、放入盆裏撒入鹽

• 4、然後用手攪勻（手要洗乾淨哦，哈哈）

• 5、大蔥切碎，爲是用繳陷器，要不大蔥太辣眼睛

• 6、把繳好的大蔥還有茄子陷（茄子陷要把手擠乾淨哦）姜調料粉適量醬油鹽，香油攪勻

• 7、面也醒差不多了，開始包

• 8、包的過程中

• 9、餃子包好嘍

小竅門

茄子陷不用方太多鹽嘍，因爲殺陷的時候裏面已經方鹽嘍