甘脆的油潑辣子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹辣椒擦下灰

2.準備好花椒,原方子要麻椒的,我沒有

3.花椒放入料理機打碎

4.幹辣椒打碎

5.倒入香醋,原方子是陳醋哈

6.坐鍋熱油

7.放入兩片姜,炸至姜金黃

8.快速倒入碗中攪勻

9.香香的油潑辣子就做好了,可以放到小瓶子裏儲存

烹飪技巧

因爲材料的原因,她的方子被我改了,原方子如下:乾紅椒30克,油60克,麻椒2克,花椒4克,姜2片,老陳醋10克步驟是一樣的