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自制川味幹鍋牛肉的做法怎麼做美味好吃

2020-03-17 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制川味幹鍋牛肉的做法非常簡單，主要是以牛肉爲主要食材搭配鹽火鍋料等配料烹製而成。牛肉中含有豐富的蛋白質，經常食用能增強體質是運動員的主要食品...

香噴噴川味幹鍋牛肉的做法怎麼做美味好吃

2020-03-17 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香噴噴川味幹鍋牛肉的做法是無辣不歡的食客最喜歡的，平時我們在家中吃牛肉總是一些陳舊的方法，不是燉就是煮後者是燒，沒有什麼長信，家裏人也沒有太大的熱...

美味的川味幹鍋牛肉的做法怎麼做美味好吃

2020-03-17 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在川渝除了鼎鼎有名的火鍋其實還有一道十分有特色的菜品。幹鍋，與火鍋不同的是幹鍋裏的食物就是用油煎炒而成。爲了保持鍋裏食物的溫度用蠟燭在鍋的下...

幹鍋牛肉怎麼做美味好吃

2020-01-08 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒：適量大蒜：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量鹽：適量花椒粉：適量雞精：適量辣椒粉：適量孜然：適量芝麻：適量具體步驟1.牛肉切片用料酒、1/4小匙鹽、生抽醃...

五香牛肉乾的做法【四川】五香牛肉乾五香牛肉乾怎麼做

2024-01-11 “牛肉的營養豐富，自己做的牛肉乾也是超級好吃，這次做得有點幹，但是超級香，做了一小碗，一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉（500g）輔料植物油（15g）姜（3g）蔥（3g）料酒（5g）鹽（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1...

牛肉乾 - 自制美味牛肉乾

2024-02-01 “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，...

牛肉乾鍋的做法 - 牛肉乾鍋怎麼做

2024-01-01 食材明細肉類牛肉（半斤）牛肉丸（11顆）菜菜花（半斤）小芹菜（適量）辣椒（3~5個）洋蔥（半個）輔料大蒜（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）牛肉乾鍋的做法步驟1、準備材料。2、起鍋熱油。3、將牛肉丸放入鍋內。4、炒至金黃撈出控油。5、...

川味紅燒牛肉的做法 - 川味紅燒牛肉怎麼做

2024-01-09 “土豆紅燒牛肉”食材明細主料牛肉（500g）土豆（2個）輔料洋蔥（四分之一個）蔥（1顆）香菜（適量）香米酒（適量（廚房用））油（適量）白糖（少許）豆瓣醬（一勺半）八角（兩顆）桂皮（少量）小茴香（少量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）老抽（少量）大蒜（兩個）老薑（四塊）花椒（適量）麻辣（口...

川味祕製牛肉的做法川味私房祕製牛肉川味祕製牛肉怎麼做

2024-01-09 食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...

香乾回鍋肉的做法【川菜】香乾回鍋肉香乾回鍋肉怎麼做

2024-01-05 “回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣爲人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片...

風味牛肉乾 - 自制風味牛肉乾

2024-02-26 食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的說你要做牛肉乾他...

川味牛肉的做法 - 川味牛肉怎麼做

2024-02-26 “第一次的菜譜獻給火辣辣的川味，也帶來紅紅火火的未來。長久不動手，本來就不咋地的手藝更是無法拿出手，但是咱有‘正能量’！爲了更好的成長，不怕路上的風雨雪~好吧，爲了成長還必須得有二皮臉~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料...

幹鍋兔肉的做法【川菜】--幹鍋兔肉幹鍋兔肉怎麼做

2024-02-29 食材明細主料兔肉（750克）洋蔥（一個）青蒜（一根）紅指天椒（10枚）輔料姜（一塊）桂皮（一段）八角（2枚）香葉（2張）花椒（10粒）丁香（3粒）油（2大勺）蒜（3個）配料黃豆醬（1大匙）老抽（1/2茶匙）味精（適量）生抽（1茶匙）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋兔肉的做法步...

幹鍋牛頭肉的做法幹鍋牛頭肉——新疆味道幹鍋牛頭肉怎麼做

2024-02-26 “幹鍋牛頭肉這道菜我一月前在魚莊吃的，看着奇怪吧，魚莊吃牛頭肉，其實啊這魚莊（那店名就不說了，怕說是做廣告的）是地道的新疆特色清真餐廳，菜都是以香辣爲主，是新疆味道。有不少分店。這次看到有賣熟牛頭肉的，就買了一公斤，真貴...

川味水煮牛肉的做法 - 川味水煮牛肉怎麼做

2024-01-09 “牛肉富含豐富的微量元素鐵”食材明細主料牛肉（650g）豆芽（適量）生菜（一顆）輔料姜（適量）大蒜（一個半）蔥（兩顆）郫縣豆瓣醬（兩勺）青花椒魚調料（一袋）香米酒（適量（廚房專用））油（適量）小米辣（適量）青花椒（適量）幹辣椒（六個）香菜（一顆）雞蛋（一個）玉米澱粉（適...

牛肉乾 - 美味牛肉乾

2024-01-01 “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸等成分，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、...

川味牛肉辣油的做法 - 川味牛肉辣油怎麼做

2024-02-05 “成都之旅留下的最強印象就是一個字“辣”，喜歡！在當地還買到了很多有意思的調料、超級好吃犛牛肉乾，那就來來創意一下吧！”食材明細主料海椒面（3勺）菜籽油（200ml）風乾牛肉（3條）輔料醋（1匙）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川...

川味五香牛肉乾怎麼做美味好吃

2020-01-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉（瘦）：2500輔料桂皮：7姜：3茴香籽[小茴香籽]：7丁香：7白砂糖：10八角：7鹽：80辣椒粉：36花椒：12具體步驟1.水煮：先將牛肉去筋膜碎骨，漂洗乾淨後入沸水氽一下即撈起。...

牛肉什錦幹鍋的做法 - 牛肉什錦幹鍋怎麼做

2024-01-09 “色香味形，麻辣鮮香，葷素兼備。”食材明細主料牛肉（700克）四季豆（10根）茶樹菇（5根）土豆（1個）青椒（1個）藕（1節）豆腐乾（1張）輔料幹鍋底料（1袋）薑片（5克）菜籽油（2湯匙）紅燒醬油（4茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）十三香（0.5茶匙）小蔥（4根）美人椒（3根）麻辣（...

幹鍋牛肉的做法 - 幹鍋牛肉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（適量）芹菜段（適量）調料蒜粒（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切薄片，洋蔥切絲，芹菜切段。2、牛肉片中放入...

幹鍋牛蛙的做法【川菜】幹鍋牛蛙幹鍋牛蛙怎麼做

2024-02-29 “香辣可口的幹鍋牛蛙~”食材明細主料牛蛙（適量）土豆（適量）萵筍（適量）玉米筍（適量）輔料幹辣椒（適量）四川辣醬（適量）大蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋...

川味回鍋肉的做法 - 川味回鍋肉怎麼做

2023-12-29 “川味回鍋肉。”食材明細主料五花肉（200g）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜苗（150g）調料老乾媽（兩勺）鹽（半勺）生抽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）糖（少許）生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味回鍋肉的做法步驟1...