有關Baguette的精選大全
“這次的法棍是一次大師的結合,我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配,做出了這次的法棍。ChefJohn的材料,做法,發酵過程,很符合我這種懶人,因爲不需要揉搓,只是需要大量的等待時間,時間我有,耐心我也有,因此,Ch...
“法面是接觸最早的西方面包之一了。傳統的法面足有1米長。記得七歲那年站在巴黎某居民區內,是個上午。有些送來的法面還沒被人家收進去。站過去拍照,硬是比我還高出些。選了這種,雖然麻煩,但是成品確實非常好的方子。一...
“新鮮的Baguette香脆迷人。喜歡趁着熱,夾上法國軟奶酪、加香料烤出的雞胸脯肉和蔬菜,滿滿一口咬下去。這款法面的水分率屬中。不像之前第一款法面,高水分,氣泡大;或者第二款,低水分,結構緊實。供大家按喜好參考。”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200水(常溫):140安琪乾酵母:5海鹽:4輔料具體步驟1.在一個1L以上的可以密封的保鮮盒裏(我用了樂扣的glass),倒入水,酵母,用筷子稍微攪拌至溶解;海鹽...
熱門標籤
-
山楂蘋果醬的做法步驟
扇貝丁餃子怎麼做好吃
老鴨燉蟲草花的做法步驟
寶寶輔食黃瓜泥怎麼做
香菇肉絲炸醬麪怎麼做好吃
十二種
溫暖的冬季--藍莓醬小餅乾
東北大拉皮
女巫帽子蛋糕怎麼做
有機花菜炒肉
自制滷肉卷的家常做法
青瓜爆蝦球的最正宗做法
菠菜炒臘腸的做法步驟
湯種卡通麪包怎麼做好吃
清炒萵筍葉子
碧波海鮮的最正宗做法
手工黑芝麻湯圓
鹹鮮雞肉卷怎麼做好吃
生椰瑞士捲怎麼做好吃
玉米麪粗糧早餐包的家常做法
汽水葡萄的做法步驟
蔥香菌菇面片怎麼做
簡易版娃娃湯的做法
超簡易剁椒魚頭怎麼做好吃
豬蹄玉米湯的家常做法
蝦仁西蘭花炒飯怎麼做
豬腰炒青椒怎麼做
水煮魔芋絲肉片的最正宗做法
27的烘焙日記——梅子酒雜果麥芬
彩椒洋蔥炒綠豆芽的家常做法
菜蝦仁炒韭菜花的做法
喝出
木耳蟹味菇炒雞蛋怎麼做
蒜香豬肉腸的最正宗做法
聖誕水晶球音樂盒餅乾
蝴蝶餃子怎麼做好吃