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“平時不怎麼做菜，更少用魚蝦。不喜歡汁厚味重步驟複雜的烹飪方式，那就來一個最簡單省事西蘭花北極蝦吧。什麼作料都不要，原汁原味，還是一道快手菜。不過，這菜看起來很簡單，卻很有“內涵”——蝦的營養價值極高，富含鈣磷等人...
“十年前，一家三口曾偶然看過一部片子《雙食記》:裏面講一個男人不能吃兩家飯，還講到很多食材相生相剋，不能隨便搭配，其中有段VC和蝦搭配會產生砒霜的橋段，最初看完這部片子，我家的兩位男主吃我做的飯菜，會用詭異的眼光看看...
“吃蝦....”食材明細主料北極蝦（適量）花生米（適量）輔料青蒜（適量）白糖（適量）油辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生北極蝦的做法步驟1、北極蝦,花生米去皮,青蒜洗淨備用。2...
食材明細主料西蘭花（一棵）大蝦（300克）輔料料酒（適量）鹽（3克）蒜（兩瓣）姜（一片）油（適量）澱粉（一勺）雞精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去皮，蝦線，用料酒和少許鹽醃製5分鐘。再用澱粉抓一下。2、西蘭花...
食材明細主料西蘭花（半個）大蝦（適量）木耳（適量）紅椒（三片）大蒜（兩瓣）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花大蝦的做法步驟1、所有材料洗好切好2、大蝦用生抽澱粉料酒醃製片刻3、木...
食材明細主料蝦（適量）西蘭花（一朵）紅蘿蔔（半根）輔料蠔油（一勺）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線用料酒澱粉白胡椒粉醃製10分鐘西蘭花在開水裏10秒撈出2、紅蘿蔔切成象牙片取鍋...
“蝦燴西蘭花,這樣的配搭味鮮、清淡，適合減肥的人士”食材明細主料小河蝦（250克）西蘭花（一個）輔料姜（適量）高湯（適量）蒜（適量）蔥（適量）玉米澱粉（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時...
食材明細主料蝦仁（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花蝦仁的做法步驟1、將蝦去蝦線洗淨後，攥幹水分，然後用廚房吸油紙吸乾水分2、將蝦仁弄成圓圈狀，然後滾上玉米澱粉，擺放...
“一連下了幾天的雨，往菜市場一看，蝦挺鮮。配上西蘭花。有營養又鮮味十足。”食材明細主料西蘭花（一顆）鮮蝦（適量）輔料胡蘿蔔片（適量）蔥段（少許）薑絲（少許）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“前幾天孩子生病吃藥，需要忌口，現在可以開葷了，做給孩子解饞的也分享給大家。”食材明細主料蝦（1斤）西蘭花（小顆）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（1小匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁西蘭花的做法步驟...
“這道菜餚的製作要點在於製作“蝦球”，把蝦仁製作成蝦球，一是便於入味、再者可以剔除蝦線、同時外形也比較好看，可以增減成品菜餚的賣相。這道菜餚還可以加一些自己喜歡的配料。”食材明細主料蝦仁（100克）西蘭花（1個）輔料油...
食材明細主料西蘭花（半個）鮮蝦（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒蝦的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗淨備用。3、西蘭花手掰成小朵洗...
食材明細主料北極貝（1盒(400g)）西蘭花（2朵）幹木耳（5g）蘆筍（1把（454）g）輔料蒜（5-6瓣）蔥花（2大匙）調料生抽（1.5勺（45ml)）陳醋（1勺(30ml)）糖（3茶匙）鹽（1/2茶匙）油（2大匙）芝麻油（1大匙）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘆筍西蘭花木耳拌北極貝的做法...
“我燒好後兒子迫不及待的上桌就準備吃了，他最愛吃西蘭花了，首先夾的就是西蘭花，吃了一口說“媽媽，西蘭花沒有味道的”，然後又夾了一個蝦，“媽媽，蝦有味道的”。呵呵，“星星，西蘭花要在湯汁裏翻個身才會有味道呀”，“好”，“媽媽...
“清淡、鮮甜的一道菜。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。”食材明細主料西蘭花（150克）冰鮮青蝦仁（200克）輔料胡蘿蔔（半根）蔥（1段）姜（1片）蒜（1瓣）鹽（2克）生抽（1小勺）澱粉（15克）白胡椒粉（少許）蛋清（1...
食材明細主料北極蝦（適量）西葫蘆（半個）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦炒西葫蘆的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆洗淨切好。3、蔥、蒜切好。4、鍋內放油燒熱，放入蔥、...
“廢話不多說，減脂餐，嘿嘿。”食材明細主料西蘭花（1顆）輔料橄欖油（10ml）蒜泥（4顆）蝦醬（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦醬西蘭花的做法步驟1、西蘭花切分。建議從根部切口，然後用手掰開花冠部分。如果用刀切的話，會切碎...
“蝦的品種有很多，營養價值都很高，蛋白質含量比雞蛋、牛奶還要高，而且其肉質更鮮豔，做法多樣，深受很多人的喜歡。一般人羣都可食用，但是過敏體質的人要慎食，以免發生危險。今天這盤蝦是北極甜蝦。一般都是吃冰凍的，更顯其甜鮮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北極蝦：300西蘭花：500輔料蒜蓉：少許鹽：適量食用油：適量黃油：一小塊具體步驟1.北極蝦去皮，洗淨。西蘭花去根，分成小塊。分別焯水。2.起鍋後油三成熱熱後放入黃...
“過年的菜，也記不清是哪天的菜了，兒子媳婦回來後，天天都變着樣子做，有時候能拍有時候拍不了，拍了也是存着，年前的好多菜都還沒有發譜呢，本想着新相機很快就回來了，誰知道米爸爸這諾許了，還沒有行動，一個勁兒的跟我說等等再等等...
“吃膩了蒜蓉西蘭花，不如嘗試一下這款自主研究的蝦米西蘭花（偷偷告訴你，其實我一開始是放的蝦特別好吃，大家可以嘗試一下，今天這個是蝦它親戚的版本），不用擔心吃了滿嘴蒜味兒啦”食材明細主料西蘭花（1個）輔料蝦米（適量）香菇（適量）...
食材明細主料鮮蝦（10只）西蘭花（1朵）輔料薑絲（1勺）料酒（1勺）蔥段（1勺）橄欖油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦西蘭花的做法步驟1、鮮蝦用冰塊冷凍一會或者放入冰箱冷凍半小時方便去殼。2、西蘭花浸泡後焯水燙熟。鮮蝦去...
“家常菜---西蘭花炒蝦仁”食材明細主料西蘭花（1個）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）蒜（4粒）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、西蘭花掰成小塊，清洗乾淨控水。2、入鍋焯水。3、...
“你敢相信嗎？這道簡單的不能再簡單的、調料少的不能再少的菜品，竟然出自廚師學校！”食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）輔料木耳（可有可無）調料鹽（適量）味精（少許）調料油（少許）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁西蘭花的做法步...
食材明細主料西蘭花（200克）輔料大蝦（適量）水（適量）配料鹽（一勺）生抽（半勺）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開，加一勺鹽放入西蘭花焯一會，撈出備...
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