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“玩滷菜玩上感覺了,而且真是覺得越吃越有味。用時也省,備洗好食材,煮滷汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的滷汁。朋友們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料魷魚(2只)輔料茶葉(適量)香料(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適...
“魷魚非常鮮嫩,兒子很愛吃的,平時都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鮮香入味好吃不得,還有背上的切法樣式也很獨到!”食材明細主料小魷魚(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧,不必再到飯店花100多塊錢啦,只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了,快快動手給家人一個驚喜吧~~~!!!!我沒有蝦了,所以只放了魷魚,大家見諒哈”食材明細主料魷魚(適量)輔料黃瓜(1根)土豆(2-3個)配...
“自打買了魚香川味醬做魚香味的菜就省事了,炒菜時加一點,淡淡的辣味即可,因爲我不太能吃辣的,稍微有點辣味增加點食慾就行了哈!用這個捷賽自動鍋做了幾次肉類的菜了,效果都不錯,收汁功能很贊,不必擔心糊了,該幹嘛幹嘛去嘿嘿。...
“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料小蔥(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)紅酒(適量)醋(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...
食材明細主料幹魷魚(一隻)檸檬(一個)輔料辣椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤魷魚的做法步驟1、烤箱180度預熱5分鐘,魷魚頭去掉,然後放入烤箱2、約三分鐘後看見魷魚捲起來,魚肉部分有些微黃,就表示烤好了3、...
“過年時應景做的。豆豉和海鮮的味道很搭,配上豬肉的鮮香,整體風味鹹中帶着鮮香,味道濃郁哦~那個湯汁拌飯很好吃哈!”食材明細主料小魷魚(適量)豬絞肉(適量)香菇(適量)紅椒(適量)輔料豆豉(適量)蔥白(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生...
“全家人都喜歡魚香味道的菜品。魚香菜,大愛。這次將魷魚與豆腐搭配在一起烹製成魚香味道,一如既往的好吃。菜品裏添加了幾顆香菇,既豐富了菜品的營養,也增加了菜品的食療功效。香菇柔軟的口感與魷魚柔韌的口感、豆腐嫩軟...
“我居住的這個山東城市,瀕臨黃海,四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海,每個季節都有很多海鮮可吃,即便是在每年6-9月禁漁期,也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮,民間常有的做法有燒烤、醬...
“鹹香味濃,配粥,米飯都非常受歡迎的一道小炒。配杯冰啤酒更是舒坦。”食材明細主料魷魚須(適量)輔料蒜末(少許)薑片(少許)調料油(適量)黃豆醬(一小勺)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香魷魚須的做法步驟1、...
“比夜市還好吃的家庭美味小吃~用電餅鐺就能做哦~”食材明細主料魷魚(2個)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)白糖(5g)五香粉(1g)豆瓣醬(1茶匙)植物油(1茶匙)韓式辣醬(1茶匙)蔥(10g)姜(10g)洋蔥(20g)白芝麻(5g)料酒(5g)香辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料大魷魚(1條)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)調料蠔油(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚的做法步驟1、魷魚焯水兩分鐘撈出備用。2、把內臟去除,表皮有顏色的那層膜去除後切成細條備用。3、大火放入蒜米、青...
“魷魚,一直都是孩子的最愛;以前都用花刀,這次給兒子來個創新,圈圈的;兒子一直問我,這個圈是怎麼弄的,哈哈;還有,今天還用了皇牌沙茶王,這個味,兒子也覺得特別的棒,香濃,醇厚;回味還帶點甜;”食材明細主料沙茶王(2勺)魷魚(1條)生薑(1塊)蔥...
食材明細主料魷魚(兩條)輔料青紅椒(各一個)泡椒(3個)洋蔥(半個)泡姜(兩個)配料郫縣豆瓣醬(一勺)糖(3勺)醋(三勺)生抽(2勺)老抽(一勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)澱粉(適量)料酒(一勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香魷魚...
“明天就是端午節了、親愛的們糉子包好了麼?祝大家端午節快樂哈!我們家過節可熱鬧了、幾姊妹都會來我們家、因爲我們和父母一起住、和往常一樣過節前一天提前買些菜、明天在買些、這樣沒那麼累、我們家都喜歡在家裏吃、...
食材明細主料魷魚(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)火鍋底料(50克)食用油(100克)香菜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)啤酒(一瓶)小米辣(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去皮。2...
“沙茶醬是起源於潮汕,盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及輕微的甜、辣味。沙茶(印尼語:Satay)在閩南,潮汕,臺灣也被稱爲沙...
“茶樹菇是一種集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。我們當地現在中茶樹菇的非常多,而且是新鮮的茶樹菇。茶樹菇的蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,和魷魚同炒味道非常鮮美。”食材明細主料新鮮茶樹...
“(百度)魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。燕麥片是燕麥粒軋製而成,其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,燕麥片屬低熱...
“魚香菜,大愛。這次將魷魚與豆腐搭配在一起烹製成魚香味道,一如既往的好吃。菜品裏添加了幾顆香菇,既豐富了菜品的營養,也增加了菜品的食療功效。香菇柔軟的口感與魷魚柔韌的口感、豆腐嫩軟的口感相得益彰,非常不錯。”食...
食材明細主料新鮮魷魚(2只)輔料麪包屑(8大勺)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(2g)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)料酒。(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥魷魚圈的做法步驟1、1)清洗新鮮魷魚,去皮去內臟。剔除魷魚鬚子部分。2、2)將整...
食材明細主料魷魚乾(250g)輔料青椒(1顆)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚的做法步驟1、魷魚乾提前用水泡發,切絲,青椒切絲。2、魷魚絲焯水。3、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬,生抽,魷魚絲翻炒片刻。4...
“和朋友的親戚買的冰鮮魷魚,1只一斤左右,肉質鮮美緊實,彈性十足,口感超級贊,可白灼,可爆炒,按自己的口味來就好!”食材明細主料冰鮮魷魚(1斤)輔料蔥段(適量)蒜瓣(5粒)小青椒(1個)調料蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“莫嘆鮮難覓,魷有蒸味留魷魚,這種長在深海里,畫風有點特別的海產品,卻因爲紮實爽彈的口感,成爲了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因爲這一特質,魷魚並不是特別好處理的食材,若未煮透就食用,其中的一種肽成分就會導致腸...
食材明細主料冰凍魷魚(半斤)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)菜瓜(半根)洋蔥(半個)輔料芹菜(一小把)蔥(兩根)姜(兩片)配料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜香魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,如圖切成網格(不要切斷了)2、切...
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