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“非常清淡爽口的一道小菜，脆嫩的香芹，加上嫩黃的豆芽，微辣的紅椒，組成一道下飯小菜。”食材明細主料黃豆芽（適量）芹菜（適量）輔料紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜辣豆芽的做法步驟1、黃...
“黃豆芽在平日裏並不是很陌生，除了助消化、營養豐富，同時也是減肥的好食材。芹菜含有大量的粗纖維，對人的身體健康也有好處，常吃芹菜有降壓的功效。這兩種菜和再加點豬肉，健康又營養”食材明細主料黃豆芽（適量）芹菜（適量）蔥（適...
食材明細主料芹菜（140克）綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：芹菜（已去根清洗切段）、綠豆芽（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒。3、接着，合入芹菜翻炒翻...
“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...
“爲了讓這道普通的豆芽菜吃起來味道更香，我找出來海米和少許芹菜來搭配它。海米，就是幹蝦仁，因此在烹飪前用水泡下最好；而芹菜顏色翠綠、口感爽脆，還能降三高，用來做配菜最合適不過了。這菜我們先煸炒泡過水的幹蝦仁，讓它味...
“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
食材明細主料黃豆芽（適量）芹菜（適量）輔料胡蘿蔔（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已去根清洗）。2、芹菜。3、胡蘿蔔。4、將芹菜摘去葉子去根洗淨，放在案板上切成...
“清淡美味快手的芹菜炒綠豆芽，很適合想減肥瘦身的MM們。”食材明細主料芹菜（適量）豆芽（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗洗淨焯水過涼。2、蔥花入油鍋中爆香。...
夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作爲一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?...
“一款普通的家常燜面。”食材明細主料麪條（500g）輔料大肉（300g）黃豆芽（300g）芹菜（100g）調料鹽（適量）蔥（適量）幹辣椒段（少許）花椒八角（少許）白糖（適量）醬油（適量）清油（少許）味精（少許）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹...
食材明細主料五花肉（適量）豆芽（適量）芹菜（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽芹菜炒肉的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱，下入蔥花炒香。2、倒入五花肉翻炒幾...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
“家常小炒。”食材明細主料黃豆芽（200g）輔料芹菜（200g）調料鹽（適量）蔥花（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒芹菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放蔥花炒香。2、放入黃豆芽大火翻炒。3、黃豆芽要炒...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
食材明細主料豆腐乾（兩塊）豆芽（少許）芹菜（兩小顆）紅椒（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽芹菜炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾切條，芹菜切段紅椒切絲，豆芽焯水後撈出瀝乾水份...
田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章爲大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...
“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了纔想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2顆）輔料長白蘿蔔（一個）小蔥（適量）梨（一...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“快手美味的一道健康菜。芹菜葉與豆芽菜搭配，焯水燙熟，加蝦蓉醬拌制。簡簡單單，健健康康。”食材明細主料芹菜葉（60g）豆芽菜（300g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蝦蓉醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹葉拌豆芽菜的...
食材明細主料豆芽（500克）芹菜（180克）輔料香油（一小勺）鹽（兩小勺）生抽（一小勺）陳醋（三小勺）芝麻（一小勺）白糖（一小勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜拌黃豆芽的做法步驟1、芹菜洗淨備用2、芹菜切段備用3、豆芽洗淨裝盤備用4、蒜...
食材明細主料花菜（105克）芹菜（120克）黃豆芽（160克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜花菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、芹菜（已洗淨切成段）、黃豆芽（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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