芹菜黃豆芽炒肉的做法 - 芹菜黃豆芽炒肉怎麼做

“黃豆芽在平日裏並不是很陌生，除了助消化、營養豐富，同時也是減肥的好食材。芹菜含有大量的粗纖維，對人的身體健康也有好處，常吃芹菜有降壓的功效。這兩種菜和再加點豬肉，健康又營養”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜黃豆芽炒肉的做法步驟

• 1、豬肉切片，加入小勺醬油，一勺澱粉，一勺料酒，攪拌均勻，醃製一會兒。

• 2、芹菜洗淨切成小段。

• 3、黃豆芽洗淨，控幹水份。

• 4、蔥蒜切片。

• 5、小碗中放入小勺醬油一勺醋，適量鹽，一勺澱粉，調勻。

• 6、鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入豬肉片翻炒至完全變色盛出待用。

• 7、鍋中留適量底油，爆香蔥蒜。

• 8、放入黃豆芽翻炒一會兒，然後再放入芹菜翻炒至斷生。

• 9、加入肉片。

• 10、放入小碗中的調料。

• 11、大火燒開，湯汁粘稠，翻炒均勻，關火出鍋。

• 12、成品圖。