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食材明細主料麪粉（160克）黃油（85克）蛋白（25克）輔料糖（70克）可可粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白餅乾的做法步驟1、黃油切小塊，放入大碗中，室溫下軟化，篩入糖，揉勻。2、篩入麪粉，加入蛋白和香草精。3、揉成光滑...
食材明細主料草籽（400克）大白乾（100克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）大白乾炒草籽的做法步驟1、食材：草籽、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將草籽撿去雜草洗淨、撈出。4、放在案板...
食材明細主料蛋白（1個）中筋麪粉（90克）黃油（20克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋白餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入白砂糖、蛋白，篩入中筋麪粉攪拌。2、將攪拌好的麪粉揉成光滑的麪糰，室溫靜置20分鐘。3、將...
食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）溫水（300克）輔料麪粉（170克）糖（80克）鹽（3克）臭粉（4克）色拉油（100克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好，麪糰發酵一倍大。3、加入輔料麪糰和好。4、擀長方...
食材明細主料低粉（200）蛋黃（2個）黃油（110）奶粉（10）糖粉（60）輔料可可粉（8）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室溫軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2...
“做餅乾剩下了兩個蛋白，正好做蛋白餅乾，酥酥脆脆的，超級棒哦！”食材明細主料蛋白（60克）塔塔粉（5ml）細砂糖（100克）輔料朗姆酒（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白餅乾的做法步驟1、準備材料。2、蛋白打成大泡，加入塔塔粉。3...
“簡單易學，筋道美味。”食材明細主料白菜（半棵）豆乾（四塊）餅（一個）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆乾炒餅絲的做法步驟1、白菜切絲，控幹水分，備用。2、豆乾切條，備用。3、蒜切...
食材明細主料雷筍（2株）大白乾（150克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）大白乾炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切...
“此次所用的烤箱是海爾智慧烤箱，可以用手機操控開關機，烤時離開也沒關係，烤結束時手機會自動報警。用手機下載烤圈，很多菜譜供你選擇，不用發愁做什麼。”食材明細主料低筋麪粉（40克）白芝麻（50克）油（10克）細砂糖（30克）蛋白（16克）黑芝...
“最新研製的大紅棗餅乾，很滋養啊圖片上那圈粉色的心是P上的，因爲拍出來很單調，就加了個東西上去，爲了美觀嘛，但餅乾可是真材實料哦”食材明細主料麪粉（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）紅棗（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
“陽光照在陽臺上，暖洋洋的~~泡上一杯香茗，端出一盤自己烤制的小點心，就這麼斜靠在躺椅上，耳邊環繞着悠揚的曲調~~無比輕鬆、愜意。享受午後閒暇時光，享受健康優雅慢生活······”食材明細主料雞蛋（1個（只用蛋白））椰子粉（2...
食材明細主料白薯泥（50克）低粉（100克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白薯餅乾的做法步驟1、白薯蒸熟2、用勺子壓成泥3、加入黃油4、拌勻5、篩入低粉6、揉成麪糰7、用模具刻出形狀8、插一些孔，放烤盤上9、烤箱預...
食材明細主料黃油（100克）輔料低筋麪粉（150克）糖粉（50克）奶粉（25克）全蛋（30克）鹽（1/4勺）泡打粉（1/4勺）蛋白（15克）大杏仁（40粒）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大杏仁餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室溫軟化；加入鹽、糖粉。3、用打蛋...
“這款餅乾外形是在馬琳那裏看到的，我改用了是牛奶餅乾的配方，這樣相對熱量較小，做成可愛的大象外形，寶寶拿在手裏都捨不得吃了！”食材明細主料低筋麪粉（145g）黃油（35g）奶粉（15g）雞蛋液（15g）牛奶（40g）糖粉（40g）輔料可可粉（適量）紅曲粉（適...
食材明細主料白巧克力（150g）雞蛋（2個（小））低筋麪粉（210g）輔料清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白巧克力小餅乾的做法步驟1、鍋中放入清水燒開，將白巧克力隔水化開。2、白巧克力全部融化取出。3、巧克力倒入盆中，分三次...
“今天有個理工男告訴我從嘴巴吃到甜到大腦感知甜味,只需要1.4毫秒。理工男的浪漫總是讓人費解難懂，就像《生活大爆炸》中，Leonard從南極帶回了一片雪花給Penny，他說我用聚乙烯醇縮醛樹脂將雪花永久地儲存了起來，得到的只...
食材明細主料大白乾（140克）蒜薹（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：大白乾、蒜薹（已清洗折段）。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開，1到2...
“覺得蛋白餅乾比含蛋黃的餅乾好吃，沒有什麼蛋腥味，芝麻又香，所以，這個餅乾必須美味。”食材明細主料蛋清（2個）低筋麪粉（30g）輔料熟芝麻（適量）黃油（20g）細砂糖（40g）檸檬汁（數滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋白餅乾的做法步...
“大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖（50克）牛奶（30毫升）輔料黃油（135克）可可粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻，分二次慢慢倒入牛奶攪拌均勻，篩入低...
“這是一款可以大量消耗蛋白的配方，如果做美食的時候，蛋白多出來了，就可以拿來做蛋白餅乾，味道不膩，烤完後又香又脆。整個方子基本只需一個容器來操作，烤制時間也短，真懶人必備。”食材明細主料無鹽黃油（40克）蛋白（40克）低筋麪粉...
“小白兔、胖乎乎、尾巴短、身子粗、形態可愛表情萌、一蹦一跳採蘑菇⋯哈哈、好可愛的兒童歌謠、這首歌是滿寶媽媽教我的、引用一下😁😁這款餅乾非常好吃、零添加、甜度剛好、非常適合小朋友食用、其做法簡單！”食材明...
食材明細主料低筋麪粉（125克）雞蛋液（25克）黃油（60克）糖粉（50克）輔料鹽（5克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白餅乾的做法步驟1、小心翼翼的把壓好的餅乾擺在烤盤上。2、預熱烤箱170度，中層烤約15—20分鐘即可。3、打發的黃油...
“哈哈零食失敗簡單健康美味。”食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料雞蛋（雙黃的3個（普通5個））酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（100克）植物（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅乾的做法步驟1、雙黃雞蛋3個。2、打在乾淨盆裏。3、放...
“小零食對寶寶們有着無與倫比的誘惑力，但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品添加劑又讓麻麻們十分擔憂！自己動手，又苦惱於繁瑣的烹飪技巧，真的是難，難於上青天呀！今天大林給麻麻們分享一道超級簡單小零食食譜，沒...
“雪花餅乾、聖誕樹餅乾、聖誕老人餅乾、天使餅乾......，用不同顏色的蛋白霜填充過後的餅乾不再單調，孩子們都搶着吃呢。”食材明細主料黃油（45g）蛋黃液（10g）牛奶（15g）輔料糖粉（30g）低筋麪粉（60g）玉米澱粉（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分...
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