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食材明細主料茄子(1個)尖椒(2個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)白糖(3g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒茄絲的做法步驟1、茄子,尖椒洗淨。2、尖椒去蒂切絲,茄子切絲,不要去皮,保留青花素,泡入水中,以免氧化變黑。3、鍋中放油燒熱,茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:150茄子:400輔料鹽:適量老抽:適量油:適量具體步驟1.尖椒切成絲備用2.茄子切成絲備用3.熱油4.爆炒茄絲5.加入適量的老抽繼續翻炒6.翻炒至茄絲變軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量蔥:適量油:適量蒜:適量花椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.茄子切成細絲。2.蒜切成末。3.鍋加油,燒熱後,下入切好的蔥,炒出香味。4.下入茄...
食材明細主料青尖椒(適量)圓茄子(1個)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子,辣椒洗淨。2、切絲,茄子絲泡水中。3、鍋中放蔥油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放...
食材明細主料青蝦(適量)圓茄子(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒茄絲的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮。2、切成絲,放少許鹽殺出水分。3、清水沖洗一下攥出水...
食材明細主料茄子(3個)輔料蔥(適量)調料白糖(適量)十三香(適量)牛肉粉(適量)老乾媽牛肉醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒茄絲的做法步驟1、所需食材:茄子、蔥、老乾媽牛肉醬。2、茄子切絲。3、熱鍋熱油爆香蔥花。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:1個茄子:3根輔料醬油:少許花椒麪:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.準備好茄子河尖椒2.茄子切絲3.蒜切碎4.尖椒切絲5.鍋內熱油,加入尖椒絲、花椒...
“茄子是我在夏天最喜歡的食物,茄子皮裏面含有維生素B,。此外茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、...
食材明細主料茄子(1個)輔料西紅柿(1個)蔥(1顆)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲,西紅柿切塊,蔥蒜切碎。2、鍋中放油,炒香蔥蒜碎。3、放入茄絲翻炒均勻,加入生抽和鹽炒...
“一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉(50克)大蒜(1頭)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(2克)輔料茄子(1個)蔥(1段)五香粉(1克)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:2個茄子:3個輔料雞精:適量蔥:適量姜:適量青椒:1個鹽:適量油:適量蒜:適量五香粉:適量具體步驟1.準備茄子、西紅柿、青椒、蔥、姜、蒜。2.蔥切斜片,蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200木耳:50熟鴨胸肉:60尖椒:100輔料蔥花:適量蒜瓣:適量雞精:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子洗淨切成絲。2.尖椒切絲。3.木耳泡發後切絲。4.熟鴨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料鹽:適量醬油:適量油:適量青椒:適量蔥:適量具體步驟1.茄子兩隻,不用去皮,聽專家說皮有營養偶也留着2.先切成片,再切成絲3.全部切好入盤4.備好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:1個輔料鮮醬油:適量青辣椒:1個鹽:適量具體步驟1.茄子洗乾淨後先切片2.然後切絲。嘿嘿,刀工不到,切的是條3.一根大茄子切了一大碗,正好適合我一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個茄子:500輔料橄欖油:適量鹽:適量生抽:適量蒜:2瓣具體步驟1.準備材料,我的西紅柿準備的有點兒多,是因爲拍出來亮晶晶的,其實用2個就行。2.先切片...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:100梅花肉:50輔料精鹽:1醬油:3料酒:1十三香:1植物油:5味精:1炒椒:50菜椒:50具體步驟1.首先把茄子,辣椒,梅花肉,備齊。2.把茄子切絲,菜椒切絲,我這刀功比豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:1個輔料玉米油:適量味精:適量蒜瓣:少許鹽:適量生抽:適量具體步驟1.圓茄子洗淨。2.準備一個西紅柿,蒜瓣。3.先把茄子切成薄片。4.改刀切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2條肉末:適量韭菜:適量輔料蔥蒜片:少許番茄醬:適量鹽:適量糖:少許雞精:少許具體步驟1.紫茄子洗淨去皮,切成細絲。2.韭菜洗淨切段,蔥蒜切片,番茄醬備好3.鍋...
“茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料辣椒(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲,茄絲泡水,蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:一個輔料鹽:半勺生抽:適量大蒜:四五瓣蔥花:適量花椒:一把具體步驟1.茄子洗淨切絲,儘量細一些。需要口感好些的果果可以先去茄皮,蒜切末。2.鍋內入...
食材明細主料茄子(2個)輔料油(適量)蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄絲的做法步驟1、茄子洗淨切絲,蒜切沫,備用。2、熱鍋加油,待油7成熱放茄絲,翻炒至茄子變色變軟,加鹽,醬油,翻炒均勻。3、加蒜末,翻...
食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,蔥薑蒜切末...
食材明細主料茄子(2根)尖椒(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒絲炒茄絲的做法步驟1、原料2、茄子去皮切絲,泡淡鹽水中備用3、尖椒,姜切絲,大蒜拍碎4、坐鍋熱油,放薑絲,大蒜炒至金黃5、倒尖椒絲炒至...
“茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)蔥(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲...
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