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“雙錢蛋茹屬於南平市的特色小吃,這種菜在閩北山區比較盛行,流傳至今歷史悠久,營養價值高,曾參加區烹飪比賽獲獎。做法:小腸洗淨,將蛋打進碗,用筷子攪碎,倒入5湯匙水,加少量味精、醬油、料酒調和後用漏斗灌進小腸內,小腸一端需...
“一場秋雨一場寒,用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。而菌茹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時...
“食材:涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,調料:精鹽,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。5、再加進切好的涼...
“今天想偷懶了,不想做麻煩的飯事;就圖省事整了這個涼拌菜,吃起來爽口開胃,真不錯~~~”食材明細主料皮蛋(1個)金針菇(320克)食鹽(1小勺)輔料剁椒(1大勺)芥花油(適量)蒜花(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋剁椒拌金針茹的做...
“這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙椒杏鮑茹絲是一道以青椒紅椒以及杏鮑菇爲主料的家庭菜餚,口感豐富,營養健康。杏鮑菇本身的營養價值高,吃起來也有類似於肉類的口感。含有豐富的蛋白質...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量杏菇:適量水髮香茹:適量青椒:適量輔料鹽:適量鮮醬油:適量澱粉:適量料酒:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.牛肉切絲,放入料酒,蔥,姜,澱粉,醬油,醃製30分鐘,其...
“杏鮑菇,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味的家常菜餚:雙椒杏鮑茹絲採用肉厚肥美、質地鮮脆的杏鮑茹,並結合紅椒與青椒一起用大火爆炒,三種香味我完美地融合在了一起,色香味俱佳~~同時杏鮑...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.東北特產的榛蘑、香茹用溫水泡半個小時~(也可以用鮮蘑)2.家雞洗淨後,剁成小塊用水焯一下,焯時加料酒~3.鍋中倒油,加入蔥、姜、花椒、八角炒...
“2012的冬天感覺比往年異常冷,又是雪的,又是雨的,風嗚嗚的吹呀,好像這個冬天只適合窩在家裏發呆哪也不適合去,而且在家裏的活動量少,一天只吃兩頓飯就飽飽的,冰箱裏有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類,把它們混搭起來做個湯...
“這道菜營養又美味,而且做起來非常簡單”食材明細主料鮮蘑茹(250克)胡蘿蔔(1根)輔料青辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑茹的做法步驟1、蘑菇焯水,撈出...
食材明細主料蘑茹(適量)培根(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)奶油蘑茹湯的做法步驟1、鍋內不需要放油,培根下鍋煎一下,撈出備用,蘑茹洗淨切片,用剛纔煎培根底油煎一下,撈出備用...
“女兒去韓國料理吃過培根金針菇.覺得味道很美.回家讓我給她做.我抱着試試的態度.結果挺簡單.金針姑含鋅量比較高.對兒童的身高和智力發育有良好的作用.有時間就做點吃吧!”食材明細主料金針菇(100克)培根(100克)清淡(口味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料家雞:0.5只榛蘑:20粉條:1把輔料八角:0.5個醬油:2大匙香:20蔥段:4段雞精:1小匙薑片:片鹽:0.5小匙花椒:適量料酒:2大匙糖:0.5匙具體步驟1.東北特產的榛蘑、香茹用溫...
餐飲提問:小茹麻辣燙加盟費多少錢寵兒8224回答:1.省會城市、直轄市麻辣小煮麻辣燙的店鋪面積120㎡,加盟費是10000元,房租是一個月5000元,然後麻辣小煮麻辣燙店裏的裝修費用是20210元,還有一個是製作麻辣燙的設備費30000元,麻...
食材明細主料雞塊(1000克)輔料香菇(適量)小蔥(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內,燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊...
“菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶喜歡喝,一個星期做個兩三次也不爲...
“中午這餐很重要,要有魚有肉有菜有湯,會麻煩嗎?今天炒了一盤空心菜,覺得菜少了點,再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇(400克)輔料雞蛋(兩個)青椒絲(少許)紅椒(少許)蔥絲(少許)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料雞肉(200克)香菇(7朵)土豆(|個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(l根)姜(適量)當歸(造量)調料鹽(適量)蔥(一小節)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茹燉雞的做法步驟1、雞肉塊,乾薑,放入電砂鍋開小火燉13小時。2、將上面的油過慮另用。3、...
食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、蔥薑蒜切成小丁放碗裏備用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮑茹:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋內加油先炒熟雞蛋。2.鮑茹洗淨切片,炒蛋的油鍋無需洗,倒入鮑茹噴一點料酒。3.鮑茹熟後倒入熟雞蛋翻炒片...
“所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅(3個)金針菇(50克)香菇(10克)白菇(30克)雞腿菇(30克)滑子菇(30克)乾貝(20克)蟲草花(10克)玉米(1/2棵)輔料鹽(2克)姜(1塊)紅酒(10ml)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦茹煲的做法步驟1...
食材明細主料磨茹(100克)輔料青辣椒(1個)調料祘(4粒)油(少許)大蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒磨茹的做法步驟1、磨茹洗淨撕成長條。2、鍋里加水燒開。3、放入鹽和少許油倒入蘑菇。4、煮5分鐘撈出備用。5、青辣...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料花生油(1克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙蛋的做法步驟1、盤裏放着花生油,把雞蛋磕進去2、上蒸鍋蒸3、十分鐘後蒸好了4、淋點生抽即可...
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