好吃的日式天津飯怎麼做美味好吃

日式天津飯，其實現在大街上或者商場裏有了很多的日式料理店，裏面賣的都是日本的料理，但是能不能做日本風格的中國食物呢，當然可以。這道日式天津飯就是這樣子的風格，喜歡吃料理的朋友可以試一試這道菜，或許你就會愛上這道風格迥異的菜。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。青豆洗淨，小蔥切蔥花，蝦去殼去蝦線，切小塊。

2.雞蛋磕入碗裏，放入鹽、蔥花、蝦仁，白胡椒粉。

3.雞蛋里加入少許的水，攪拌均勻，打散。

4.鍋裏倒入比平時炒菜要多2倍的金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，燒至冒煙，畫圈的方法倒入雞蛋液

5.這個時候雞蛋就會蓬起來了。

6.翻炒均勻。我喜歡老點的雞蛋，所以多炒了一會，如果喜歡嫩點的，只要蝦仁變紅色即可關火。蓋在米飯上。

7.餘油，加入適量的清水，放入番茄醬、香醋、醬油、白糖、青豆，煮開

8.倒入水澱粉，勾芡。

9.醬汁加入少許的香油，淋在雞蛋和米飯上。拌勻，開吃。

烹飪技巧

1、沒有蟹肉，用的蝦仁代替。2、也可以加入新鮮的蠶豆瓣。