有關張氏紅燒肉的最正宗做法的精選大全
“冬季進補,來鍋紅燒肉,甜而不膩,很下飯的一道菜哦”食材明細主料五花肉(700g)白酒(50g)鹽(適量)八角(適量)冰糖(適量)香葉(適量)輔料老抽(適量)開水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)張氏紅燒肉的做法步驟1、肉切大塊放鹽2、放適...
“梅氏紅燒肉是我起的名字,嘿嘿~因爲老公姓梅,而這又是他的拿手菜。之所以原創一個名字,是因爲老公燒的紅燒肉,肥而不膩,皮滑而又彈牙,而且一定要配油豆腐泡,跟別人家的紅燒肉都不一樣,於是我直接幫他命了個名——梅氏紅燒肉!...
“哈哈哈我這個饞鬼,看了舌尖上的中國裏面說到紅燒肉,一下就饞了,早上就去準備紅燒肉的材料了。還有多謝各位美食達人支援我的作品。”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料雞蛋(適量)麪筋(適量)姜(適量)蔥(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精...
牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量...
“紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉),大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。恰是因爲他的努力,紅燒肉才得以從基層走向了上層,從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面我們就趕快來看看這道廣...
各位小可愛們有到閬中旅遊過嗎?閬中古城裏面有很多的著名美食,張飛牛肉就是其中之一。但是,也有不少人在疑惑,張飛牛肉是重慶特產嗎?因爲閬中離重慶很近,以前四川和重慶沒有劃分開的時候,張飛牛肉就很出名了。一、張飛牛肉...
雖然我身邊很多人都不愛吃肥肉,更不要說吃五花肉了,但是我帶他們吃過一次這家的毛氏紅燒肉之後,他們都無一例外地愛上了紅燒肉。餐廳在振華商廈8樓,很好找。必點毛氏紅燒肉!肥瘦相當的五花肉,色澤非常漂亮,口感軟糯。一人吃...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“紅燒肉這個菜呢,十個人做出來至少九種口味,不知道我這一種適不適合你!”食材明細主料五花肉(一斤)調料姜(三大片)幹辣椒(6個)小蔥(少許)八角(2個)生抽(三勺)老抽(2勺或1勺半)冰糖(6顆)鹽(一勺半)白胡椒(一點點)香醋(幾滴)醬香(口味)燒(工藝)三刻...
“非常簡單的一款紅燒肉”食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料料酒(適量)八角(適量)白芝麻(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃氏紅燒肉的做法步驟1、五花肉拿料酒泡一個小時以...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油,所以就...
紅燒肉是一道非常受歡迎,又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的,雖然是五花肉,但是紅燒肉做出來的口感確實肥而不膩的,這正是它吸引人的地方。其實我們平常家裏並不是經常做紅燒肉。那麼一道紅燒肉要是怎麼做的呢,正宗的和...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料豬肉(700g)輔料老抽(少許)蔥(少許)大料(一塊)冰糖(少許)料酒(少許)姜(適量)蒜(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)王氏紅燒肉的做法步驟1、蔥切斷薑切片大料2、煮半個小時先大火後小火在沒有壓力過的情況下湯底留下放...
“這道毛氏紅燒肉是在視頻中跟着已故國寶級烹飪大師程汝明的弟子學習的,很簡單,只需要掌握幾個小竅門,就能做出肥肉肥而不膩,瘦肉瘦而不柴,健康又好吃的毛氏紅燒肉。程汝明是毛澤東生前廚師長,曾在中南海、釣魚臺國賓館等處...
羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做纔會美...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
“做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘毛氏紅燒肉又叫毛家紅燒肉,是湘菜中的一道名菜,是不是覺得其中有些故事,當然,我們偉大的毛澤東主席與其也有着一些故事,我們的毛主席就喜歡紅燒肉這道菜。...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)匡氏紅燒肉的做法步驟1、準備好蔥姜,八角桂皮香葉2、先抄一下肉,去浮沫,3、另起鍋,...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
熱門標籤
-
花蒸餃的做法步驟
家常一鍋出
沒有幹鍋的千葉豆腐怎麼做好吃
河北肉糕怎麼做好吃
時鮮蛋炒飯的做法
自制拌飯
泡菜龍鬚麪的做法步驟
椒香白斬雞的家常做法
榨菜絲肉絲炒毛豆的最正宗做法
羊尾筍番茄土豆湯的最正宗做法
潮汕共同糕
肉鬆腸仔包的做法步驟
無油奶黃餡兒的做法步驟
紫菜肉粒芝麻飯糰
飄香十里老北京醬肘子怎麼做好吃
香腸炒韭菜的做法步驟
湯河粉怎麼做好吃
五花肉排骨燜白豆乾怎麼做好吃
沙茶清蒸北極貝的做法
電飯鍋蒸雞蛋羹
拌米飯的做法步驟
綠豆配雜糧的做法
五彩杏仁豆腐怎麼做好吃
手繪翻糖蛋糕怎麼做
肉絲四季豆的做法
青椒玉米粒的做法步驟
和風蘑菇意麪怎麼做
洋蔥豬肚炒茭白的做法步驟
基礎華夫餅的做法
燕麥時蔬鮁魚餅的做法步驟
蒸瓦氏華子魚怎麼做
芡實紅棗燉魚膠怎麼做
玫瑰蜜桃茶怎麼做
檸檬雪碧醋飲怎麼做
水果朗姆酒花果茶怎麼做
蒸蝦丸的做法步驟