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“💚”食材明細主料小白菜（適量）輔料植物油（適量）水（適量）蔥（適量）鹽巴（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菜葉的做法步驟1、首先我們要把青菜洗乾淨,然後泡在水裏大概泡上一個小時2、然後我們就把蔥薑蒜也...
“味香，營養，快手，家常菜。”食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）生粉（少許）水（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒蛋的做法步驟1、芹菜葉子洗淨2、切碎放入碗中3、打入兩個雞蛋，放胡椒粉，生...
“鮮香美味”食材明細主料雞蛋（2個）小白菜（100g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）豬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜葉炒雞蛋的做法步驟1、菜葉切好備用。2、雞蛋打入碗中，加入鹽攪散備用。3、豬油融化後，倒入雞蛋液翻炒香...
食材明細主料萵筍葉（一小把）榨菜（一個）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒榨菜的做法步驟1、材料：萵筍葉2、榨菜3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切碎，待用。5、將榨菜清洗一下。6、放在案板上切成...
食材明細主料韭菜（150g）輔料農家百葉（150g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒百葉的做法步驟1、今天鄰居從老家帶來了老滷百葉，特別香，用來炒韭菜最好不過了。2、百葉切條。3、韭菜切段備用，起鍋油熱下入韭菜百葉大火...
“鹹菜是從孃家帶來的，我屢次要做鹹菜包子，都被我家老公給阻止了，因爲這是他吃粥時最愛吃的小菜之一，每當這時，家裏的粥都要多煮一點，還要稀稀的那種，要不他吃的可是不盡興，我呀，就要被埋怨了。本來這是炒着喝粥時吃的，哪知那天...
食材明細主料菠菜葉（200克）剩米飯（1碗）火腿腸（1根）圓蔥（20克）胡蘿蔔（20克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜葉炒米飯的做法步驟1、將剩米飯裝入容器中待用。2、將菠菜葉放入...
食材明細主料芹菜葉（適量）腐竹（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒腐竹的做法步驟1、所有材料洗淨。2、腐竹切段，蝦仁背部劃開...
“空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌羣失調，對防癌有益。”食材明細主料空心菜（適量）大蒜頭（適...
食材明細主料騰菜（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）咖喱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）騰菜葉炒飯的做法步驟1、備米飯。2、騰菜葉清洗。3、燒油下入騰菜炒勻。4、將騰菜炒軟下。5、加鹽入味。6、再倒進...
食材明細主料青菜（一簍子）百葉（兩張）輔料油（三勺）鹽（兩勺）糖（一勺）原味（口味）未知（難度）青菜炒百葉的做法步驟1、青菜洗淨，百葉切絲。2、熱鍋冷油，倒入青菜煸炒。3、再倒入百葉，放入調料炒勻就好了。...
“紅甜菜是一種顏色深紅的美味食材，原產於歐洲西部以及南部沿海地區，其含糖量很高，所以叫甜菜，是甘蔗以外重要的糖分來源。它含有豐富的維生素和多種對人體有益的礦物質，不僅能爲人體補充豐富營養，還能緩解人體疲勞，幫助體力...
“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調。”食材明細主料空心菜葉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜葉的做法步驟1、空心菜葉洗淨、...
食材明細主料青菜（240克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：青菜、荷葉蛋2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒...
食材明細主料黃金白菜葉（適量）鮮蝦（4個）輔料食用油（2匙）蔥葉（小許）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊，把白菜葉撕成塊。2、切蔥姜，蔥葉反覆放。3、熱鍋冷油。4...
“菠菜遇到百葉，沒有說不了的清白！😋”食材明細主料菠菜（150克）百葉（3塊）輔料蒜頭（4個）生抽（10克）料酒（10克）雞精（10克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒百葉的做法步驟1、百葉切絲，備用2、菠菜洗淨切二段即可3、先把蒜頭炒香...
“取菜場買回的霜打過後的青菜，今天我用它與百葉絲一起炒了，還加了之前去雲南旅遊買回來的油雞樅菌來增香提鮮。”食材明細主料青菜（500克）百葉絲（80克）輔料調和油（少許）鹽（少許）油雞縱菌（1勺）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料千葉菜（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）八角（一個）花椒（10啦）乾紅辣椒（一個）玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千葉菜炒豆腐的做法步驟1、千葉菜去根，洗淨。2、開水...
“麻葉，潮汕人喜愛的一種野菜，現在六月份正應季，其它地方有沒有賣我不知道，反正我在廣州能買到。聽媽媽把麻葉的功效吹上天，降三高清熱解毒上天入地～個人認爲它最直觀個功效就是：通便！比香蕉玉米都厲害，因爲麻葉的纖維素含量超...
食材明細主料百葉（兩張）胡蘿蔔（半根）芹菜（兩顆）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒百葉的做法步驟1、百葉切條。2、芹菜去筋去也洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片。3、鍋熱加蔥花炒香加入胡蘿...
“簡單食材也能做出不一樣的美食，比如這道香菇炒白菜葉，不信你也試一試。”食材明細主料香菇（4個）白菜（6片）輔料生薑（1塊）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）鹽（適量）油（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇炒白菜葉的做法步驟1、準備食...
食材明細主料白菜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（姜）生抽（姜）十三香（姜）醋（姜）雞精（姜）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒白菜葉的做法步驟1、鍋中倒入少許油加入蔥薑片，幹辣椒段炒香。2、加入白菜葉，大火翻炒一下，加入適量...
食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）小蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、小蔥切碎。3、蔥和雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後撈出。5、底油翻炒芹菜葉。...
食材明細主料綠葉蔬菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒綠葉蔬菜的做法步驟1、綠葉蔬菜清洗乾淨。2、鍋裏放豬油燒熱，倒進洗好的蔬菜。3、翻炒均勻。4、炒片刻。5、加鹽炒入味。6、...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛百葉（200g）輔料韭菜（50g）小米椒（3個）大蒜（3粒）幹辣椒（3個）花椒（2g）澱粉（1勺）調料植物油（5g）山胡椒油（2g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神...
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