千葉菜炒豆腐的做法 - 千葉菜炒豆腐怎麼做

“微辣，鹹鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千葉菜炒豆腐的做法步驟

• 1、千葉菜去根，洗淨。

• 2、開水中綽一下撈出備用。

• 3、豆腐切小塊。

• 4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，八角，花椒炒香。

• 5、豆腐和紫胡蘿蔔碎(胡蘿蔔花下角料)放入翻炒一分鐘左右。

• 6、綽好的千葉菜放入。

• 7、適量蠔油，生抽，鹽翻勻關火盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。