韭菜炒牛百葉的做法 - 韭菜炒牛百葉怎麼做

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

韭菜炒牛百葉的做法步驟

• 1、牛百葉放入鹽、澱粉，抓勻搓洗乾淨，重複幾次直到洗乾淨。

• 2、冷水下鍋放入花椒煮滾，放入切成絲的牛百葉綽水，水開立馬撈出來。

• 3、植物油放入幹辣椒喜歡炸出香味。

• 4、加入蒜末。

• 5、加入牛百葉大火翻炒。

• 6、加入韭菜段。

• 7、放入鹽調味。

• 8、加入蒜末放入生抽、老抽。

• 9、加入山胡椒油、香醋。

• 10、特別脆爽，山胡椒油獨特的香味讓人慾罷不能！