有關馬芬的精選大全
“這款蛋糕很適合想吃又沒耐心的人,材料簡單,就算不會做的人也是零失敗。材料中除了香蕉外,配料中有提子乾和蔓越梅兩款,酸甜適中,成品中帶有濃濃的香蕉水果味,想吃的你心動不如行動哦。”食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(2個)蘇打粉...
“香蕉不等人,一個個爭先恐後地黑將起來。都吃掉有點兒夠嗆,乾脆把它們變成點心,能解決幾根是幾根。最快手的,莫過於馬芬。正好孟老師有一道香蕉核桃馬芬。可是,一看配方嚇了一跳:用油佔到麪粉的85%。向來覺得,50%的油就是最...
“對於烘焙我就是個菜鳥,只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類,這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕,味道也不錯,新手值得一試。方子參考心美食的,糖減了三分之一,我只做了一半的量,有點少不夠吃呢~~心美食的方子:香蕉240g白砂...
“其實說起馬芬是烘焙中最基礎的點心,它對技術沒有什麼特殊要求,而且製作過程簡單,速度也快,是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃,平時多做幾個,放在冰箱中,早上熱一下,省事。爲了更健康,我用麥片(選用的免煮...
食材明細主料奶油奶酪(80克)糖(60克)牛奶(2湯匙)酸奶(3湯匙)雞蛋(1個)色拉油(40克)低筋麪粉(100克)泡打粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪馬芬的做法步驟1、奶油奶酪室溫軟化,打軟2、加入糖攪打均勻3、加入牛奶、酸奶攪...
“一心要把細玉米麪霍霍掉,繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料,並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麪版,口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細...
“對於馬芬一直有種特別的喜愛,也說不清爲什麼。仔細想想,可能是因爲操作簡單,不需要大動干戈地去打蛋,尤其在清淨的早晨,更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃,我認爲泡打粉很重要。剛開始做的馬芬,吃的時候很香,可吃過之後嘴...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(30g)輔料香蕉(1個)核桃(30g)酸奶(1袋)糖(30g)油(20ml)泡打粉(1g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉核桃玉米馬芬的做法步驟1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分鐘...
食材明細主料香蕉(1個)牛奶(100g)砂糖(15g)肉桂粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)水果(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果燕麥馬芬的做法步驟1、先把香蕉給碾成香蕉泥,方便等下混合(防止香蕉氧化變黑可以加幾滴檸檬汁)。2...
“買了點玉米很嫩的,煮了幾根真的好吃,剩下一根做點馬芬也是不錯滴。。。馬芬我不是經常做的,是因爲用的泡打粉比較多,不過偶爾吃點也沒多大關係的。這款蛋糕簡單省事,很適合烘焙入門的同學喲。”食材明細主料黃油(30克)低筋...
“上高一的烘焙新手一枚,今天嘗試瑪芬蛋糕,給大家做了一個菜譜。有什麼不足的或者需要改進的地方請大家包含一下,並且指出來哦。這樣我才能進步啊😊。”食材明細主料高筋麪粉(30g)玉米澱粉(42g)雞蛋(1個)牛奶(40g)玉米油(27g)輔料...
食材明細主料低粉(220克)色拉油(100克)牛奶(80克)砂糖(80克)雞蛋(2個)香蕉(2個)葡萄乾(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉葡萄乾馬芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥,葡萄乾用清水浸泡2、雞蛋,加砂糖攪拌均勻3、在加...
“馬芬相對來說算是做起來比較簡單的蛋糕,主要是黃油軟化的不充分致使攪打黃油的時候不太順利,所以一定等黃油軟到可以用手指按下去再打,這樣就可以方便些。”食材明細主料蔓越莓(適量)低筋麪粉(110克)黃油(60克)細砂糖(70克)輔...
食材明細主料全蛋(2個)蜂蜜(70克)玉米油(140克)牛奶(60克)橙汁(30克)低粉(200克)泡打粉(2小匙)糖漬橘皮丁(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜橘皮馬芬的做法步驟1、橙子擠出果汁備用。2、全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻,再加入玉米...
“又一次看到汩汩涌出的岩漿,直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油,將減去的部分換成等量牛奶,橘皮丁自然變成金橘丁,並自以爲得計地將金橘橫剖成兩片,希望它能在表面灼...
食材明細主料玉米汁(80g)低粉(100g)泡打粉(5g)糖粉(20g)雞蛋(1個)輔料鹽(1g)紅棗(3顆)杏仁片(若干)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材,玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡蘿蔔汁,牛奶等,因玉米汁本...
“新手,第一次學做馬芬,比上次做戚風蛋糕要簡單多了,成功率高,也不費時。哈哈因爲第一次做,沒有敢做多。這個配方,我大約可以裝6個小紙模。(紙模大小:底直徑4.5cm,口直徑5.8cm,高4.0cm)僅供參考。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋...
“有檸檬紅茶馬芬,看到這佛手風味的紅茶,忍不住就來一個佛手的馬芬。不是很滿意這佛手香精帶來的佛手風味,正好有自制的佛手柑果醬,把它加入蛋糕裏,讓佛手風味紅茶的馬芬,不僅僅只是有象徵性的味道,而更有佛手的實質。大量的...
“天一冷我這烘焙癮就上來了隔三差五總想着要倒騰些什麼新的玩意今天這款馬芬就是瞎折騰出來的加了酸奶的馬芬多了份小清新”食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)綿白糖(45克)泡打粉(1小小勺)雞蛋(1個)原味酸奶(100克)輔料蜜豆(適量...
“這是一款美味可口的蜂蜜酸奶馬芬,蛋糕內裏組織細膩。口感香甜又有營養,很受大衆歡迎的甜食。馬芬蛋糕製作簡單,雖然馬芬含油量較多,卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長,很適合新手們嘗試哦!”食材明細主料低筋面...
“新奧爾良烤肉料,不一定只能用來烤肉喲,安利了一款日本的麥芬蛋糕,手頭上沒有奶油奶酪,香蔥粉。直接被我竄改成了乾酪碎+COOK100意大利香草。沒想到有意外的收穫味道是鹹香味。麥芬都是甜的,吃多了會膩不如試試特別的食材...
“給親愛的小寶寶製作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富,和巧克力醬一起做成馬芬,吃起來味道非常香。”食材明細主料黃油(60g)雞蛋(3個)麪粉(200g)糖粉(70g)巧克力醬(30g)腰果(50g)輔料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“這個是學習君之的一款配方,給我的印象很深。因爲一直覺得馬芬很難吃,唯獨這一款改變了我的看法,所以每次家裏的香蕉吃不完的時候就會想到這馬芬,因爲很甜所以我把糖和油的量減少了,簡單又美味”食材明細主料香蕉(180g)低筋...
“週日下午閒暇之餘,做一款蔓越莓馬芬Cupcake,沒有專用的紙杯,就用鋁杯模具替代,不在乎形式,而在乎內在的味道,味蕾的感覺。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)輔料蔓越莓幹(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤...
“用君之的方子做的,說實話烘焙學問太大,黃油要如何擺弄,用糖粉還是白糖,麪粉什麼時候加入,蛋要怎麼打,每一個步驟的不同都會產生不同的口感,不同的成品,馬芬一直想嘗試來的,選擇太多眼花繚亂,最終決定了這一款!濃郁可可香,外皮香...
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