有關鹹鵝燉豆腐的家常做法的精選大全
“鹹鵝真的很香啊非常香,鮮鹹美味,放蘿蔔或鮮筍也很好哦。每年冬天都要買好多隻鹹鵝在家,過年前更要備一點,因爲我這兒不知道爲什麼,年過完後就再也買不到這個了直到第二年冬天。雖然現在已春天,但我還有存貨,之前剁成小塊放...
食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把蔥,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過...
食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清...
食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下...
“團圓飯中的燉菜對於東北人來說是必不可少的,比如鐵鍋燉大鵝啦,鐵鍋燉魚啦等等,燉一大鍋菜,鍋邊再貼一圈大餅子,邊吃邊燉,甭提多香啦!”食材明細主料鵝(1只)土豆(2個)大白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)八角(適量)糖(適量)生...
“四川人做菜大多數以豆瓣爲主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)...
“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐...
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
“1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
“簡單美味的家常菜。採用鹹蛋黃作爲主要的調料。配滑嫩豆腐,簡單又營養美味。”食材明細主料豆腐(一塊)鹹蛋(5個)輔料小蔥(一根)調料濃縮雞汁(一匙)雞精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燉豆腐的做法步驟1、...
“每次買三文魚中段的時候一定要拿一袋魚排骨來燉湯也算是變廢爲寶啦哈,這更適合老年人或者脾虛的人,因爲可以把魚肉燒熟也不會因爲蛋白質過熟營養流失而可惜因爲便宜哈哈”食材明細主料三文魚排骨(250克)香芋(100克)豆腐(10...
“*用量主要看自己喜好,喜歡吃什麼就多放什麼,河蚌過水後會縮很多,不要買的太少,也不要切的太小,否則燒出來就看不見了。😁我偏愛嫩豆腐,不喜歡老的和鹽滷的,嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲邊。*鹹肉要切小塊提前至少2小時浸在水裏...
“豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裏嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)...
食材明細主料鹹魚(適量)豆腐(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油,燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香,同時放入...
食材明細主料鹹鵝(適量)老豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹鵝老豆腐的做法步驟1、鹹鵝浸泡洗淨,煮熟;老豆腐切長方片焯水去泔味。2、鍋中放鹹鵝塊、老豆腐、蔥結、...
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青...
相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐,特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐,還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了,你...
“冬季經濟實惠的家常菜~”食材明細主料鹹白菜(1棵)輔料水豆腐(適量)蝦皮(適量)五花肉(適量)配料枸杞(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)蔥(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉水豆腐的做法步驟1、把鹹白菜切成...
食材明細主料內酯豆腐(適量)鹹蛋黃(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃香腸燉豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小塊。2、香腸切小塊。3、鹹蛋黃壓碎。4、起鍋燒油下入鹹蛋黃。5...
“豆腐,清熱潤燥,補血養顏,補腦健腦,滑嫩,有植物大豆的清香,老少都適宜。”食材明細主料水豆腐(250克)鹹蛋黃(2只)輔料油(少許)雞精(少許)蔥(適量)金針菇(100克)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燉水豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)蔥花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...
“家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆...
食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,...
食材明細主料鹹鵝(適量)竹筍(適量)萵筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根,竹筍三兩左右。竹筍切片,萵筍切滾刀塊2、竹筍切片,萵筍切滾刀塊3、...
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以次充好