美味烤雞絲怎麼做美味好吃

烤雞絲是我最喜歡的一道菜，也是我們家的家常菜了，不但美味，最重要的是雞肉還很營養，大家都知道經常喝雞湯對身體好，增強抵抗力，感冒都減少了，可是熬雞湯太費時，做這個雞絲很方便，做法也是超級的簡單便捷，平時在家有空可以動一動手，做一做。

主料

輔料

具體步驟

1.1.雞胸脯肉順着筋切成兩大塊兒，煮至7成熟。

2.2.撈出放涼水裏降溫。

3.3.將肉撕成較均勻的絲，勿用刀切。

4.4.放入各種調味料，根據自己的口味，可酌量增減，攪拌均勻，醃半個小時。

5.5.平鋪到金屬或玻璃盤上，放入烤箱或者光波爐進行烤制。過程中需要多次翻轉。烤至自己喜歡的軟硬程度。

烹飪技巧

醬料可根據自己的口味調整，或者直接放入奧爾良調料進行醃製。