口齒留香的豆沙土司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除,黃油外的所有材料放到麪包機中，啓動和麪程序9，33分鐘（中間麪包機會自動停一會）

2.和麪9結束，加入軟化的黃油，啓動和麪8，15分鐘，兩個和麪程序結束後就可以看到傳說中的手套膜了

3.麪糰繼續放在麪包桶中，選擇發酵程序，設定1個小時，完全能發到8分滿。

4.發酵結束後，將麪糰排氣（若排氣不好的話，麪包會有大的氣孔）鬆弛15分鐘，加入喜歡的餡料。

5.包好餡料的麪糰，再次放入麪包桶進行第二次發酵

6.二次發酵的時間仍然設定成1個小時，不過冬天這個時間可能要長一點，發到8分滿，我這個估計要9分滿了，做土司麪包如果二發過大的話，成品麪包氣孔會大。

7.二發之後開始烘焙，麪包機的默認設定燒色中，重量750克不變，設定烘焙時間36分鐘，平時我做300的麪粉都是33分鐘左右。

8.麪包烤好之後再烤架上涼涼，還有一點溫的時候裝入密封袋，讓剩餘的熱氣將麪包皮軟化。

9.麪包完全涼透用麪包刀切成片

烹飪技巧

和麪程序試過用兩次15分鐘，覺得不如一次33分一次15效果好，反正是麪包機和麪，就讓它多轉一會吧