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食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆...
食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500黃瓜:半根輔料花椒:適量雞精:適量生抽:適量食鹽:適量醋:適量蒜辣椒油:適量白糖:適量具體步驟1.五花肉洗淨切大塊煮熟2.黃瓜切片擺盤3.五花肉煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:500輔料芝麻油:適量醋:適量洋蔥:適量糖:少許鹽:適量雞精:少許青椒絲:適量具體步驟1.圓白菜洗淨2.切成絲。3.青椒切絲。4.洋蔥切絲。5.用開水焯一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜心:一個海米:適量粉絲:適量蒜瓣:3-4個輔料鹽:適量雞精:少許味極鮮醬油:少許香油:邵蘇醋:適量糖:一點點兒具體步驟1.先取少量粉絲用溫水泡軟待用,將海米...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1個輔料醋:4勺味精:1勺醬油:2勺鹽:1勺生抽:2勺具體步驟1.準備一個洋蔥2.把洋蔥切成絲3.放入一勺鹽,4勺醋,2勺醬油,2勺生抽,一勺味精,攪拌均勻就完成了...
中國的飲食文化博大精深。南北方人飲食有差異,在北方人們在吃飯時經常會拌兩三個涼菜,用來當下酒菜。北方人豪邁南方人溫婉,南方愛吃大米,北方愛吃麪食。北方人吃麪食時拌個酸白菜,再來點小酒這叫一個舒服。涼拌菜對於北方...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜心:150黃瓜:1根胡蘿蔔:20輔料耗油:適量香油:適量味精:適量蒜末:適量鹽:適量辣椒油:適量醋:適量綿白糖:適量具體步驟1.洗乾淨2.白菜心3.切成條狀4.同樣用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:適量青紅椒:適量娃娃菜:適量輔料味達美:適量醋:適量鹽:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.白菜,娃娃菜切絲2.蔥切塊3.倒入醋,香油4.倒入味達美,蠔油,鹽5....
“我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,...
食材明細主料西洋菜(適量)輔料蒜(適量)芝麻(適量)配料辣椒麪(適量)食用油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗淨,摘去老根2、鍋裏燒水,放入西洋菜煮至七分熟3、撈出過冷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料洋白菜:1個輔料香蔥:適量食鹽:適量食醋:適量具體步驟洋白菜掰去外層不新鮮的葉子後,在葉片根部切一刀,從葉片底部開始向下掰葉子。再把5-6片葉片一起裹...
“過年由於吃的精菜精飯多一些,冬天太冷又不出門活動,所以這些日子有點便祕,起牀後就有點發愁上便所,沒辦法想起了大白菜,白菜是菜中之王嗎,老百姓的常年大菜,白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕,所以這幾天晚上天天涼...
“水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜心:1棵黃瓜:1/2根胡蘿蔔:1/2根幹豆腐:1/2張豆芽:1把輔料蒜:4瓣香油:1勺六月鮮醬油:2勺幹辣椒:5顆八角:1顆鹽:1勺白糖:1勺油:1片花椒:10粒具體步驟1.黃瓜,胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菜:50蔥:20乾紅辣椒:50大白菜:300輔料油:適量糖:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.白菜切成細絲備用,香菜和蔥切成碎末,乾紅辣椒切成小段備用2.切好的白菜...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白菜:200輔料油:適量雞精:適量生抽:適量鹽:適量陳醋:適量具體步驟1.海白菜2.切小段3.放入滾水燙10分鐘4.撈起5.鍋熱加油6.蒜末爆香,再加一點鹽7.把爆...
食材明細主料白菜(2-3片)輔料辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)白糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、將白菜洗淨,可以在水中少放一點醋進行浸泡。2、白菜切絲,根據個人喜好。3、白菜放入容...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西洋菜:300辣椒麪:10芝麻:20蒜:20輔料醋:適量食用油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.西洋菜洗淨,摘去老根2.鍋裏燒水,放入西洋菜煮至七分熟3.撈出過冷河,然後瀝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料枸杞:10小白菜:300輔料蒜:2瓣白米醋:少許香油:少許鹽:適量具體步驟1.泡洗乾淨2.切末3.洗淨控幹4.切段幫、葉子分開5.焯熱水,先放白菜幫,後放葉子6.過冷水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:250輔料粉絲:適量芝麻醬:適量鹽:適量蒜:適量花椒油:適量辣椒油:適量醋:適量具體步驟1.在粉絲中倒入開水,泡幾分鐘,將其泡軟。2.將大蒜切成蒜末。3....
“又到了吃包菜的季節了,酸辣可口,夏天小涼菜”食材明細主料包菜(半顆)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌包菜的做法步驟1、包菜半個...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料洋白菜:半個輔料鹽'味精'糖'醋'醬油'蒜蓉辣醬:適量具體步驟1.把洋白菜洗淨'放入鍋中'抄一下'撈出'放涼備用2.把洋白菜放入...
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