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食材明細主料萵筍（1根）木耳（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍木耳的做法步驟1、萵筍一根。2、去皮。3、插絲。4、放入開水中焯一...
食材明細主料木耳（8朵）萵筍（1根）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）輔料蔥（適量）生抽（適量）食用油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍木耳的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中熱油，炒香蔥姜後，加入萵筍和胡蘿蔔翻炒。3、加入木...
“素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗，但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍（一根）幹木耳（一把）輔料大蒜（一顆）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒木耳的做法步驟1、萵筍...
食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）大蒜（適量）聖女果（適量）胡蘿蔔（小半個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2了）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡清洗乾淨瀝乾水份，萵筍去皮去除老皮切成薄片，胡蘿蔔去皮切成...
食材明細主料萵筍（1顆）泡發木耳（適量）輔料蒜瓣（2）調料芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍涼拌木耳的做法步驟1、木耳提前用開水泡發（我是冷水直接煮開5分鐘）洗淨，萵筍去皮切薄片。2、把...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）竹筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨，切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨，切...
食材明細主料萵筍（200克）冬筍（50克）黑木耳（100克）黃花菜（50克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳萵筍的做法步驟1、原料準備。萵筍、冬筍切片、黑木耳撕片，黃花菜、蔥切碎。2、...
“酸辣爽口。”食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍拌木耳的做法步驟1、萵筍去皮洗一下。2、切成片。3、香菜，蔥白，小...
“非常爽口的一道菜餚，腰果萵筍木耳，獨特的風味！”食材明細主料腰果（適量）萵筍（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）太椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）香菜（適量）糖（適量）鹹香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌腰果萵筍木...
“萵筍的好處：1、對肝、胃有保護作用萵筍中含有一種芳香烴羥化酯，對於肝、胃有保護作用增進食慾，萵筍味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，刺激消化道蠕動，有助於增進食慾。萵筍的莖葉中，有一種白色的乳狀液，名爲萵亞片，...
“夏日炎炎，一道快手涼拌菜，你一定想學會！”食材明細主料萵筍（1段）輔料鹽（少許）米醋（少許）辣椒麪（適量）芝麻油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍的做法步驟1、根據食材的種類和重量，備好。2、萵筍切絲。3、加入鹽米醋...
“木耳炒萵筍消除膽固醇沉積。萵筍中的鉀能消除沉積在血管壁上的脂肪，而木耳能清除腸胃垃圾，兩者搭配食用，能加速膽固醇的排泄。”食材明細主料萵筍（300g）木耳（20g）輔料蔥（少許）蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（...
“每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍，五一小長假後萵筍就成熟了，找一個豔陽高照的好天氣，把鮮嫩的萵筍削去皮，切片，一天就可以曬乾，曬乾的萵筍可以燒五花肉，可以涼拌，都巨好吃，今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公...
食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（10克）調料鹽（適量）味精（適量）零卡糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黑木耳拌萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將萵筍去皮，清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾...
“萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙酸被視爲胰島素的激活劑，因此，萵筍很適合糖尿病患者食用。同時，萵筍水分高、熱量低，可以緩和飢餓感，達到減肥目的。”食材明細主料萵筍（50g）素雞（50g）胡蘿蔔（30g）木耳（30g）輔料麻油（1匙）香油（1匙）調料鹽（2...
“萵筍，是我們從小到大都愛吃的蔬菜，營養自不必說。重慶的冬天，地頭的萵筍長勢喜人，葉子綠油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能與很多食材搭配，可炒可溜可煮湯可涼拌，乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上，萵筍更是常客。...
“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被...
食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨2、改刀切片3、木耳提前泡發洗淨，揪成小塊備用4、辣椒和蔥切絲5、熱鍋涼油...
“營養分析1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其...
“我是一個偏愛食蔬菜的人，可以三日無肉，卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜，同樣的醬料，同樣的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的，把萵筍先焯過水，然後立即投入...
“家人喜歡各種拌菜，做着方便，食材調料隨意搭配。這次用黑木耳，萵筍，添了幾片胡蘿蔔，色彩亮麗起來啦。”食材明細主料萵苣（50克）胡蘿蔔（50克）泡發黑木耳（50克）輔料姜（適量）生抽（2湯匙）糖（少許）食用油（適量）精鹽（少許）香醋（半湯匙）蔥（適量）清淡（...
食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）核桃仁（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍木耳拌桃仁的做法步驟1、萵筍去皮切成長方形，在切成片。2、鍋中燒水下入萵...
食材明細主料萵筍（1根）蘑菇（5個）木耳（適量）蒜苗（少許）輔料雞蛋（2顆）蔥（少許）蒜（3瓣）調料油（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡發備用。2、萵筍，蘑菇切片，蒜苗切段。3、雞蛋打散，蔥蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑木耳：適量萵筍葉：適量輔料蒜：適量白醋：適量鹽：適量芝麻醬：適量麻油：適量具體步驟1.黑木耳溫水泡發,摘除根蒂,淡鹽水浸泡片刻搓洗乾淨,煮鍋加水燒開,轉...
“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了，清炒或者涼拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻米...
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